Resipi untuk kompot jeruk wangi untuk musim sejuk

Petua untuk Pemula dalam Memasak

1. Filem putih dan garis-garis buah mesti dikeluarkan. Ini menambahkan kepahitan pada minuman.
2. Kulit sitrus tidak boleh dibuang - mereka akan sangat berguna untuk membuat buah manisan.
3. Zest boleh ditambahkan ke kompot, tetapi sebelum itu mesti direndam terlebih dahulu.
4. Agar tidak merosakkan kepingan buah semasa membersihkan, anda perlu membuat empat potongan di tempat di mana buah melekat pada cabang dan, sambil mengambil kulitnya, tarik ke bawah dengan lembut.

Video "Resipi untuk kompot tangerine"

Dalam video ini, anda akan belajar bagaimana membuat kompot tangerine eksotik yang lazat untuk musim sejuk.

Resipi langkah demi langkah

Sekiranya tanaman tahun ini kaya dengan jeruk keprok, disarankan untuk membuat minuman wangi untuk mengelakkan kerosakan semasa penyimpanan. Ia dapat dinikmati di musim panas dan musim sejuk.

Dengan bantuan resipi langkah demi langkah, kompot jeruk dapat disediakan untuk musim sejuk yang panjang.

Dalam multicooker

Sekarang terdapat multicooker di hampir setiap rumah, semudah mengupas pir untuk memasak kompot jeruk di dalamnya. Buahnya digunakan bersamaan dengan kulitnya.

Anda perlu:

• tangerin - 8 biji .;
• gula pasir - 1 gelas;
• air - 2 l.

Penyediaan:

1. Lumurkan buah-buahan dengan air mendidih. Lap hingga kering. Kupas kulit.
2. Potong pulpa menjadi kepingan dalam bentuk apa pun.
3. Potong kulitnya.
4. Tuangkan 1 liter air ke dalam multicooker, tambah gula. Hidupkan mod "Sup".
5. Apabila gula telah larut, masukkan rasa dan masak selama kira-kira 30 minit.
6. Kemudian masukkan pulpa sitrus yang dikupas dari filem, tuangkan cecair yang tinggal.
7. Masak selama setengah jam lagi.
8. Tuangkan minuman siap ke dalam balang. Menggulung. Balut.

"Tahun Baru"

Untuk menggembirakan dan mengejutkan rakan anda di meja Tahun Baru, kami mengesyorkan menyediakan kompot tangerine versi ini untuk musim sejuk.

Bahan untuk tiga liter boleh:

• tangerin - 1 kg;
• gula - 1 gelas;
• kayu manis - secukup rasa;
• air - 6 gelas.

Kaedah memasak:

1. Bilas buah-buahan, kupas, filem putih.
2. Bahagikan kepada baji.
3. Tuang air ke dalam periuk, masukkan gula, kayu manis. Letakkan di atas dapur.
4. Didihkan sirap sehingga mendidih.
5. Susun kepingan sitrus dalam balang yang disediakan. Anda boleh menambah beberapa kerak untuk rasa.
6. Tutup dengan sirap panas.
7. Ambil bekas besar, masukkan balang pensterilan selama 30 minit.
8. Gulung penutup. Kompot sudah siap!

Dengan epal

Komponen:

• 500 g epal;
• 1.5 cawan gula;
• 8 biji tangerin;
• 1.5 l air

Bagaimana hendak masak:

1. Kupas buah tangerine. Buang garis-garis putih dan tulang.
2. Bahagikan kepada baji.
3. Bilas epal, kupas kulitnya. Potong inti. Potong menjadi kiub.
4. Tuangkan air ke dalam periuk besar. Masukkan gula. Didih.
5. Masukkan kepingan epal, masak selama 5-7 minit, letakkan kepingan tangerine.
6. Didihkan selama 10 minit.

Untuk menyediakan kompot seperti itu untuk musim sejuk, anda perlu mencurahkannya ke dalam bekas yang disterilkan, gulungkannya.

Dengan halia

Aroma halia pedas sesuai dengan buah sitrus. Ternyata minuman pemanasan wangi.

Anda perlu:

• tangerin - 6 biji .;
• gula pasir - 200 g;
• air - 2 l;
• akar halia segar - 2 g.

Langkah demi langkah memasak:

1. Kupas tangerin. Bongkar menjadi kepingan.
2. Potong bahagian dalam jalur nipis.
3. Kupas dan cincang halia.
4. Ambil bekas kecil, masukkan gula. Didih.
5. Masukkan semangat dan halia ke dalam sirap, masak selama seperempat jam.
6. Masukkan hirisan sitrus, rebus selama 10 minit lagi.
7. Kompot sudah siap.

Boleh dimakan segar atau digulung dalam balang yang disterilkan untuk musim sejuk.

Dengan buah kering

Bahan-bahan:

• 300 g buah kering;
• 3 biji tangerin;
• 100 g gula;
• 2 liter air.

Sediakan seperti berikut:

1. Rendam buah kering dalam air suam.
2. Bilas tangerin. Kupas. Potong cincin.
3. Tuangkan air ke dalam periuk. Masukkan gula, buah kering, cincin mandarin.
4. Didihkan, didihkan selama kira-kira setengah jam.
5. Tuangkan ke dalam balang yang telah disediakan, gulung penutupnya. Balikkan.

Dengan arak

Minuman ini tidak sesuai untuk kanak-kanak.

Anda perlu:

• 200 g tangerin;
• 5 sudu besar l. Sahara;
• 500 ml air;
• 50 ml wain.

Bagaimana hendak masak:

1. Basuh buah-buahan. Kupas kulit dan filem putih. Lumurkan ke dalam kepingan.
2. Isi periuk dengan air, tambah gula, masak selama 20 minit.
3. Sejukkan sirap, tuangkan wain.
4. Tuangkan kepingan tangerine dengan larutan yang dihasilkan.
5. Didihkan campuran yang dihasilkan sehingga mendidih.
6. Tuangkan ke dalam balang. Skru pada penutup.

Pilihan kupas

Anda boleh memasak kompot dengan hanya menggunakan kulit jeruk.

Komponen:

• kulit tangerin - 1 kg;
• gula pasir - 8 sudu besar. l .;
• air - 3 liter.

Teknologi memasak:

1. Cincang kulit jeruk halus.
2. Tuangkan air mendidih, biarkan hingga meresap selama 12 jam.
3. Saring campuran, tuangkan sirap ke dalam periuk, maniskan.
4. Didih.
5. Kompot sudah siap! Hanya tinggal digulung, disimpan untuk simpanan musim sejuk.

Mandarin dikaitkan bukan sahaja dengan musim panas, tetapi juga dengan Tahun Baru. Buah biasanya dimakan segar, tetapi betapa menyenangkannya membuka sebotol kompot wangi untuk meja perayaan!