Jenis epal musim sejuk terbaik: 28 nama dengan keterangan dan foto

Kebaikan pokok epal musim sejuk

Semua jenis akhir, termasuk musim sejuk, dicirikan oleh satu ciri utama - jangka hayat yang lebih lama berbanding dengan epal musim panas. Dituai pada musim gugur (awal atau pertengahan Oktober), buahnya dipelihara dengan sempurna hingga musim bunga berikutnya, dan beberapa jenis - hingga awal musim panas. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa pada saat menuai, epal musim sejuk tetap belum masak ("hijau"), iaitu, mereka tidak boleh dimakan.

Memerlukan masa untuk tanaman terasa enak, kadang-kadang berminggu-minggu, kadang-kadang berbulan-bulan. Tetapi sepanjang tempoh pematangan, epal musim sejuk tidak merosot, mereka tidak takut sama ada fros atau tempoh pencairan yang pendek yang khas untuk iklim Rusia.

Jangka hayat berbeza-beza bergantung pada variasi dan keadaan penyimpanan. Dengan memilih parameter ini, anda dapat meneka jangka masa dari 5 hingga 9 bulan.

Menanam pokok epal musim sejuk memberikan tukang kebun pilihan berikut:

• jangka hayat dilanjutkan dengan ketara;
• semakin lama buahnya berbuah, lebih sedap dan lebih beraroma;
• kerana kepadatan struktur dan kulit bahagian dalam, tanaman tidak merosot semasa pengangkutan;
• sesuai untuk semua jenis pemprosesan.

Ciri lain adalah warna merah epal buah masak yang lazim di kebanyakan jenis, yang menyenangkan mata.

Oleh kerana epal musim sejuk tidak dapat dimakan setelah penuaian, ada baiknya mencari keseimbangan yang wajar antara varietas musim panas yang matang tetapi mudah rosak dan varietas akhir yang matang.

Pengelasan jangka hayat simpanan

Ahli botani membezakan antara kacukan epal musim sejuk yang ada dengan tempoh penyimpanan:

1. Awal musim sejuk. Mereka bertahan sehingga akhir cuaca sejuk. Wakil varieti awal musim sejuk adalah Aelita, Wellsi, Pobeditel, Antonovka biasa, Lobo, Macintosh, dll.
2. Musim sejuk purata. Masak sedikit kemudian, tetapi berbaring hingga pertengahan musim bunga. Ini termasuk jenis Aport, Orlik, pencuci mulut Antonovka, Sinap Orlovsky, Belorusskoe sweet.
3. Akhir musim sejuk. Yang paling stabil, disimpan dengan sempurna sehingga bulan musim panas pertama. Wakil kategori: Alesya, Antey, Sinap Utara, Moscow Red, Golden Runet, Sinap Utara.

Video "Jenis pokok epal musim sejuk"

Video ini memberikan penerangan ringkas mengenai jenis pokok epal musim sejuk yang paling biasa.

Pelbagai jenis pokok epal musim sejuk

Terdapat puluhan jenis dalam setiap kategori, disesuaikan dengan sempurna di kawasan kediaman anda. Pelbagai ini membolehkan anda melakukan kebun epal di hampir setiap sudut Persekutuan Rusia.

Pokok epal musim panas dituai sebaik sahaja buahnya mulai hancur. Musim sejuk boleh digantung di pokok sehingga salji pertama.

Berikut adalah maklumat ringkas mengenai varietas yang mendapat permintaan tinggi di kalangan penduduk negara kita.

Awal musim sejuk

Tertakluk kepada semua syarat, mereka mengekalkan selera sehingga hari-hari terakhir bulan Februari.

Antonovka biasa

Salah satu jenis domestik yang paling terkenal. Buah-buahan manis dan masam, dengan bau yang menarik, warna krim kekuningan terang.Sehingga 500 kg buah kadang-kadang dituai dari satu pokok. Tebal tebal, dengan simpanan yang panjang akan kelihatan lebih longgar.

Aelita

Ia sangat popular di wilayah Volga. Pokok naik hingga 5 m, memberikan mahkota lebar dalam bentuk piramid. Buah dengan rasa halus, memetik tidak merosakkan sehingga musim bunga.

Bashkir kacak

Buah terdapat spesimen berbentuk kerucut bujur, melebar, memanjang dijumpai. Warnanya kuning, dengan warna kehijauan dan jalur merah. Yang tebal berair. Pelbagainya tahan kudis.

Bryansk

Mendapat di Bryansk dengan menyeberangi varietas Pobeditel dengan hibrid SR0523. Selalunya dijumpai di kawasan tengah.

Mempunyai ciri-ciri berikut:

• pokok dengan ketinggian sederhana, segera tumbuh;
• mahkota bulat;
• saiz buah sederhana, berat 140-290 g;
• bentuk bujur;
• kulitnya berwarna hijau, tetapi dengan warna merah tua.

Bintang

Epal dengan ukuran purata, berat - 140-170 g. Kulitnya berwarna merah jambu terang, garis-garisnya kelihatan. Disyorkan untuk tukang kebun baru kerana kesederhanaan, daya hidup dan ketahanan serangga. Pokok mula berbuah pada usia 4 tahun.

Mac

Dicipta di Kanada, menurut legenda - dari pokok epal yang tidak dipelihara secara tidak sengaja. Warna buah berwarna kekuningan atau hijau, epal bulat. Mereka dimakan sebulan selepas pengumpulan. Rasanya manis. Boleh diserang kudis. Memasak lebih awal daripada jenis musim sejuk yang lain.

Lobo

Oleh itu, kacukan pelbagai jenis Macintosh, dicirikan oleh rasa dan warna yang serupa. Hasilnya tinggi, dan hanya bertambah selama bertahun-tahun. Tahan kemarau. Kekebalan yang memuaskan terhadap penyakit tanaman. Epal berair, kuat, bulat, merah tua.

Ayah musim sejuk emas

Tersebar di Kuban. Memasak sehingga Ogos. Pokok epal tinggi, dari dahan yang mereka gulung ke langit, berlepas dari penyangga pada sudut yang betul. Buah-buahan muncul lebih awal, panen banyak.

Ciri-ciri:

• buah-buahan sederhana, bujur, berkembang dari bawah;
• kulitnya nipis tetapi padat;
• warna epal berwarna hijau muda di dahan, berubah menjadi kuning semasa pematangan;
• pulpa berwarna kuning cerah, rasanya manis dan masam.

Buah-buahan tidak merosot sehingga cuti Tahun Baru (cepat busuk dalam keadaan tidak sesuai). Antara kelemahannya ialah pematangan tidak serentak, kerentanan terhadap penyakit.

Pemenang

Memasak lebih awal, mahkota berbentuk bulat rata. Pokok membentang hingga 3 m. Terhadap penyakit.

Ciri-ciri:

• buah-buahan besar, bulat, hijau, dengan jalur pucat;
• "Kandungan" berair, rasanya tradisional.

Jangan merosot sehingga April.

Welsey

Produk penternak Amerika sangat popular dengan kami. Tahan terhadap kudis, pokok epal muda dapat menahan suhu serendah -25 ° C; pada usia matang, pokok disyorkan untuk dibungkus ketika cuaca sejuk masuk.

Menuai setiap tahun, tetapi pokok memerlukan pemeliharaan yang teliti. Buahnya berbentuk bujur, besar dan sederhana. Kulitnya berwarna kuning dengan warna ungu. Pulpa berwarna kehijauan, berair.

Anda boleh makan kira-kira sebulan selepas berbaring.

Madu Garing

Juga datang dari USA. Pokok dengan ketinggian sederhana, tahan penyakit.

Ciri-ciri:

• epal besar, berbentuk kerucut, kulit merah, dengan bintik seperti strawberi;
• berat epal dari 200 hingga 330 g;
• rasa rangup, sedap.

Dengan meletakkan buah-buahan di dalam peti sejuk, mungkin untuk mengekalkan rasa hingga akhir musim sejuk.

Musim sejuk purata

Kita boleh menikmati epal pukal, jika dipelihara dengan betul, hingga Mei. Kami memberikan penerangan mengenai ciri khas.

Pencuci mulut Antonovka

Varieti ini diedarkan secara besar-besaran di Rusia tengah. Ia berbuah lebih awal, pokoknya kecil, dan hasil panennya banyak.

Ciri-ciri:

• buah-buahan berbentuk bujur, warna epal berwarna hijau-krim dengan kemerahan yang ketara;
• berat - kira-kira 190 g;
• rasanya sangat indah, lebih disukai daripada Antonovka biasa.

Mereka berbohong hingga April.

Pelabuhan

Ia dikembangkan di wilayah tengah. Berbuah dengan baik, tidak memerlukan penjagaan khas. Epal besar, seberat 110-150 g. Rasa berair tebal, manis, walaupun rasa masam terasa. Apabila dikeluarkan dari dahan, buahnya berwarna hijau, setelah sebulan bertukar menjadi kuning.

Manis Belarus

Dinamakan begitu kerana rasanya. Berbuah selama 2-3 tahun, ia dibezakan dengan hasil berterusan. Buahnya besar, kira-kira 210 g. Warnanya kuning pada mulanya, kemudian berubah menjadi merah tua. Pulpa ringan, tebal. Tahan penyakit.

Orlik

Dibesarkan di stesen eksperimen di Orel akibat melintasi Macintosh Kanada dan Bessemyanka Michurinskaya. Pokoknya kecil, mahkota berbentuk bujur. Epal bersaiz sederhana, berat 110–190 g. Geometri berbentuk bujur, sedikit kerucut, sedikit rata. Kulitnya berkilat. Warnanya pada mulanya berwarna hijau-kuning muda, kemudian dicat dengan nada putih-kuning.

Sinap Orlovsky

Pokoknya tinggi (hingga 4 m) dan besar; apabila ditanam, mereka diberi ruang yang cukup. Buahnya besar, beratnya sekitar 150 g. Warnanya hijau dengan warna kemerahan. Yang tebal manis dengan masam.

Untuk pengembangan berkualiti tinggi, disarankan memberi makan tanah dengan kalsium.

Akhir musim sejuk

Mereka dicirikan oleh tempoh meletakkan paling lama - hingga pertengahan bulan Julai. Terutama popular di lorong tengah.

Bersemangat

Ragamnya dapat dilaksanakan, tidak memerlukan perhatian yang tidak semestinya. Ia berakar dengan baik di pelbagai tanah. Pokok epal berukuran lebih kecil, membentang 2-3 m. Buah memanjang bujur, dengan tulang rusuk sudut. Beratnya bervariasi antara 140 hingga 190 g. Kupas di pohon berwarna hijau, setelah matang berubah menjadi kuning atau merah. Rasanya manis, isinya tebal. Kekebalan hingga bintik coklat. Koleksi disimpan sehingga enam bulan.

Alesya

Pokok mencapai 3.5-4 m. Berbuah selama 3-4 tahun. Rasa tradisional, banyak jus. Berat - 140-190 g. Bau lemah. Hasil yang sesuai, imuniti kudis yang baik. Kekebalan terhadap turun naik iklim. Stok bersaiz sederhana digunakan untuk pertumbuhan. Koleksi selamat sampai Mei.

Antaeus

Diterima di Belarus. Menahan titisan sejuk yang kuat, oleh itu ia juga sesuai untuk mendarat di lorong tengah dan di Barat Laut Rusia. Batangnya membentang hingga 3 m. Buah-buahan adalah berat, berat 190-230 g. Dimasak dalam simpanan selama 2 bulan. Semasa musim tumbuh, warnanya berubah dari hijau terang menjadi burgundy. Antey adalah salah satu jenis yang paling manis. Yang tebal lembut, banyak jus.

Sinap Belarus

Tanaman ini berukuran sederhana, membentang hingga 2,6 m. Mahkota berbentuk piramid, bercabang kecil. Berbuah selama 2-3 tahun. Buahnya berat 210-240 g dan mempunyai rasa tradisional. Menghasilkan aroma halus. Mereka berbaring hingga musim luruh, ketika tiba masanya untuk menuai tanaman baru.

Bogatyr

Ia berakar dengan baik dalam iklim apa pun. Diagihkan di Siberia dan Ural, serta di wilayah tengah. Terutama disukai oleh penduduk musim panas dan tukang kebun amatur. Pokok matang sedikit lebih tinggi daripada seseorang, jadi penuaiannya mudah.

Epal keras dan besar dan bertahan hingga musim panas. Berat - hingga 210 g. Rasa tradisional yang halus. Semasa berada di dahan (hingga September) - mereka tetap hijau terang, sambil berbaring secara beransur-ansur berubah menjadi kuning, sering memperoleh warna kemerahan.

Menghasilkan hasil panen yang banyak. Ia kebal terhadap kudis.

Emas Sedap

Penanaman dijalankan mengikut kaedah stok sederhana dan kuat. Tinggi dalam satu kes mencapai 3 m (berbuah selama 3 tahun), yang lain - 4-6 m (berbuah selama 5 tahun). Mahkota lebar dan lebat. Golden Delicious bergantung pada varieti pendebungaan. Rasanya manis. Berat - kira-kira 160-210 g. Bentuk memanjang, warna keemasan. Banyak jus. Memerlukan langkah perlindungan terhadap cendawan serbuk dan bintik coklat. Dituai pada bulan September, disimpan sehingga April.

Darunak

Buahnya berwarna ungu, kulitnya elastik. Bentuknya agak tidak simetri, dengan tulang rusuk ringan. Rasa tradisional. Pelbagainya tahan sejuk, anda tidak boleh takut dengan kudis. Ia berakar dengan baik, tidak memerlukan perhatian yang tidak semestinya. Batangnya memanjang hingga 4 m, berbuah 3-4 tahun. Berat buah - 130-150 g. Memetik pada bulan September. Berbohong sehingga Mac.

Retet emas

Penampilan kuno, terkenal di wilayah Kursk dan Belgorod, serta di wilayah Volga. Batang tumbuh hingga saiz sederhana, penuaian melebihi purata. Berbuah setiap 2 tahun. Tahan pada suhu rendah. Kudis itu tidak berbahaya, tetapi variasinya mudah terkena penyakit seperti cendawan tepung. Epal masak berwarna hijau muda, secara beransur-ansur memperoleh warna keemasan. Pulpa tebal. Berat - hingga 170 g.

Merah Moscow

Mendapat banyak penghargaan dari tukang kebun. Dibesarkan dengan menyeberangi safron Pepin dengan pelbagai belang coklat. Produktiviti melebihi purata, buah-buahan muncul dengan cepat. Kudis itu tidak berbahaya. Disimpan sehingga awal musim panas. Di dahan, buahnya berwarna kuning-hijau, kemudian berubah menjadi kuning dan merah. Kekuningan tebal, banyak jus dan gula, tetapi ada rasa masam. Berat - hingga 180 g. Tidak takut kulat.

Rossosh berjalur

Batangnya bersaiz sederhana. Mahkota muda berbentuk bujur, selama bertahun-tahun ia mengambil bentuk penyebaran. Dahan tergantung. Buahnya besar, memanjang bujur, sekata dan halus. Warnanya hijau muda pada awal pematangan dan kuning kehijauan di hujungnya. Jalur merah gelap kelihatan. Pulpa berwarna hijau muda, rasanya tradisional, aromanya tidak kuat. Persembahan yang menarik. Jangka hayat buah-buahan adalah 5 bulan.

Sinap utara

Mereka tumbuh tinggi (4-6 m), memperoleh mahkota yang kuat. Sinap Utara membawa hasil panen yang banyak seawal usia 6-8 tahun. Menahan kekeringan, kebal terhadap kudis. Memulakan pada awal Oktober. Hasil panen disimpan sehingga April. Berat buah - 130-160 g. Penuaian harus dilakukan apabila keseluruhan buah berubah menjadi warna kemerahan.

Varieti epal akhir dicirikan oleh jangka hayat yang panjang, mempunyai persembahan. Majoriti mempunyai rasa tradisional - masam manis. Dengan penjagaan normal, kita dapat memperoleh hasil yang kaya secara konsisten, membekalkan vitamin dan serat kepada mereka yang dekat dengannya sehingga akhir musim panas.