Memetik ceri adalah bahagian berkebun yang paling menggembirakan

Anda menghabiskan banyak tenaga untuk merawat kebun ceri - anda memerangi perosak, diberi makan baja, disiram, diberi vaksin. Dan semua ini dengan satu tujuan - untuk mendapatkan hasil tuaian buah yang baik. Dan kemudian muncul saat ini - koleksi ceri (dan bukan sahaja ceri). Mungkin, itu boleh dianggap sebagai prosedur yang paling menyenangkan dan lama ditunggu-tunggu, hadiah untuk tukang kebun untuk semua usahanya. Artikel ini akan memberitahu anda bagaimana menentukan masa optimum untuk menuai dan melakukannya dengan sedikit kerugian.

Bila hendak menuai

Bergantung pada varietas, kawasan pertumbuhan, ceri mulai masak dari akhir bulan Jun dan prosesnya dapat berlangsung hingga awal bulan Ogos (jika musim panasnya sejuk). Varieti awal masak pertama, seperti Pamyati Vavilov, Angliyskaya awal, Podbelskaya, Chudo-ceri, Awal 2, Vladimirskaya. Varieti akhir menutup musim menuai - Lyubskaya, Lotovaya, Nefris, Fertile Michurina, Meteor.

Perhatikan bahawa jika terdapat beberapa pokok ceri di kebun anda, maka yang pertama siap untuk menuai adalah yang mendapat lebih banyak cahaya matahari pada siang hari. Pada masa yang sama, anda tidak boleh menunggu sehingga buah beri masak di pokok lain. Lebih baik memulakan penuaian sebaik sahaja buah-buahan yang matang muncul dan bergerak secara beransur-ansur di antara pokok-pokok ketika mereka masak, jika tidak, buah beri yang terlalu matang akan menjadi mangsa burung dan anda akan kehilangan sebahagian daripada hasil panen.

Sekiranya anda merancang untuk mengangkut hasil panen, maka penuaian mesti dilakukan 2-3 hari sebelum masak, jika tidak, anda boleh mula menuai pada hari pertama. Harap dicatat bahawa ceri, tidak seperti kebanyakan ceri buah, tidak masak setelah dikeluarkan dari pokok, jadi tidak digalakkan mengambilnya lebih awal dengan harapan mereka akan masak dalam kotak (seperti, misalnya, pir atau epal). Rasanya tidak masam dan masam.

Dianjurkan untuk memulakan pembersihan pada cuaca kering, pada separuh pertama hari, setelah embun pagi telah menguap, atau pada waktu petang, ketika pengaruh sinar matahari melemah. Sekiranya panen jatuh pada musim hujan, ini akan mengurangkan kualiti tanaman dengan ketara: rasa buah beri mungkin merosot, dan mereka sendiri, kerana kandungan lembapannya yang tinggi, akan cepat merosot, akibatnya kebanyakan mereka akan cepat reput jika anda tidak mengambil langkah memproses atau pengetinan.

Juga perhatikan bahawa menyiram pokok harus dihentikan 2-3 minggu sebelum menuai, kerana buah beri, seperti halnya hujan, akan menjadi tepu dengan kelembapan, kulit mereka akan mulai retak, dan dagingnya akan merosot.

Kaedah penuaian

Bergantung pada jenis ladang, terdapat dua teknologi untuk menuai ceri: manual dan mekanikal. Sudah tentu, mekanik digunakan dalam perusahaan hortikultur besar untuk mempercepat prosesnya kerana banyaknya pokok dan masa yang diperuntukkan untuk proses menuai buah masak.

Pembersihan manual

Kaedah ini digunakan oleh kebanyakan tukang kebun kerana hakikat bahawa tidak ada banyak pokok di kebun dan anda boleh memotongnya dalam suasana tenang, perlahan-lahan. Bergantung pada nasib yang menanti buah beri setelah dikeluarkan dari pokok, terdapat beberapa kaedah penuaian manual:

• memotong beri dengan bahagian memotong dengan gunting kebun;
• memetik buah dengan keratan keseluruhan;
• kaedah "memerah susu", di mana buah beri dipotong tanpa keratan.

Dua yang pertama digunakan ketika buah sedang disiapkan untuk pengangkutan. Batang keseluruhan menyumbang kepada jangka hayat yang lebih lama untuk ceri. Kaedah ketiga digunakan jika beri diproses (di rumah, ini adalah kompot, bergulir). Ceri seperti itu disimpan tidak lebih dari satu hari, selepas itu ia mulai busuk.

Semasa memotong keratan dengan gunting, disarankan untuk memotong potongan pada jarak 1/3 dari buah. Telah diperhatikan bahawa ceri disimpan sedikit lebih lama dengan cara ini.

Penuaian biasanya bermula dari dahan bawah dan secara beransur-ansur menaikkan kerucut hijau menggunakan tangga. Tidak dianjurkan untuk memanjat pohon itu sendiri, kerana dalam hal ini batangnya bergetar dan sebahagian tanaman jatuh ke tanah (jika mereka memanjat, maka perlu meletakkan polietilena atau kain di sekitar batang untuk mengumpulkan buah yang jatuh). Buah-buahan yang tidak dapat dijangkau dengan tangan dikeluarkan menggunakan alat khas - memetik buah.

Semasa menuai secara manual, anda mesti mematuhi peraturan mudah yang akan membantu memelihara tanaman:

• buah-buahan tidak digalakkan dihancurkan atau ditekan dengan jari anda;
• jangan merosakkan kulit buah dengan kuku;
• semasa memilih, jangan membuang buah beri ke dalam bakul, tetapi lipat dengan berhati-hati.

Sebaiknya simpan tanaman yang dituai pada suhu 6-7 darjah. Dalam keadaan seperti itu, beri mula merosot hanya selepas 2-3 minggu. Ramai orang lebih suka membekukan ceri untuk mengekalkan kesegaran - dalam bentuk ini ia dapat disimpan lama.

Pemasangan mekanikal

Jenis ini digunakan oleh ladang hortikultur besar yang perlu menuai sebilangan besar pokok dalam masa yang singkat. Berbagai teknologi digunakan: gunting, di mana pohon dilewati di antara gendang berputar dengan misai plastik lembut, buah ketukan, atau gegaran mekanik digunakan. Untuk pemasangan automatik, varieti dengan mudah memisahkan buah beri dari tangkai sesuai, seperti Vladimirskaya, Zhukovskaya, Lyubskaya, pencuci mulut Melitopol, Podbelskaya.

Penuaian tepat pada waktunya dan tepat adalah langkah yang perlu, kerana kerugian hasil panen adalah kemurahan hati yang tidak dapat diterima bagi tukang kebun yang telah menghabiskan banyak usaha untuk menanam pokok. Oleh itu, sangat penting untuk mengetahui cara mengumpulkan ceri sambil mengekalkan buah maksimum.

Video "Penuaian ceri secara mekanikal"

Video ini akan menunjukkan kepada anda cara menuai ceri menggunakan mesin.