Jenis, nama dan faedah kacang

Maklumat am

Kacang adalah produk yang sangat berguna. Ia mengandungi lebih banyak kalori daripada produk biasa kita sehari-hari: epal, coklat, roti gandum, dll. Terdapat 520 kcal per 100 gram.

Kacang-kacangan mengandungi banyak protein, karbohidrat dan lemak, yang diperlukan oleh tubuh untuk mengekalkan metabolisme yang normal. Produk ini mengandungi pelbagai kumpulan vitamin, mineral dan unsur surih, asid amino, glukosa, rempah. Komposisi mereka bergantung pada pelbagai kacang yang tumbuh di garis lintang yang berbeza.

Sekiranya kacang dimakan dalam jumlah besar, tanda-tanda alergi mungkin muncul, jadi ia mesti dimakan secara sederhana. Buahnya dituai dari kedua-dua pokok dan pokok renek.

Hampir semua haiwan omnivora memakannya, kerana produk ini mengandungi bahan yang diperlukan untuk menjaga tubuh dalam keadaan baik.

Kacang boleh disimpan di tempat yang kering untuk jangka masa panjang. Mereka boleh berbaring di tanah untuk waktu yang lama, dan bercambah dari masa ke masa, jika keadaan yang baik muncul untuk ini. Kini produk ini digunakan terutamanya dalam gula-gula sebagai hiasan atau hiasan.

Video "Paparan"

Dari video, anda akan mengetahui jenis dan jenis kacang.

Manfaat

Kacang pada amnya memberi kesan yang baik pada tubuh manusia. Sebilangan besar kalori dapat menampungnya dengan cepat dengan memakan sebilangan kecil kacang tanah atau badam.

Terdapat sedikit karbohidrat dalam produk ini, jadi ini sangat baik untuk orang yang berlebihan berat badan. Kacang mengandungi sekitar 70% lemak. Hanya dalam kes ini kita tidak membincangkan lemak biasa yang masuk ke dalam sistem pencernaan kita bersama dengan daging, tetapi lemak sayuran. Tidak ada kolesterol di dalamnya, tetapi hanya asid lemak khas yang menyumbang kepada normalisasi metabolisme dalam tubuh, tidak menyumbat saluran empedu, dan tidak meningkatkan beban pada organ enzimatik (hati, pankreas).

Hampir semua jenis kacang mengandungi vitamin E, yang diperlukan seseorang untuk menguraikan lemak secara aktif. Dan juga vitamin E mencegah pembentukan deposit kolesterol dan pembekuan darah.

Kacang mempunyai kesan positif pada sistem peredaran darah, menipiskan darah dan mengekalkan keanjalan saluran darah. Ia mengandungi vitamin A, B, dan P. Untuk kegemukan, pakar pemakanan mengesyorkan makan 30-40 gram badam setiap hari.

Berbanding dengan daging atau kebanyakan sayur-sayuran, kacang mengandungi 2-3 kali lebih banyak vitamin dan mineral. Sudah tentu, mereka tidak boleh dimakan setengah kilogram, tetapi untuk 100 gram jisim produk ini lebih kaya dengan nutrien.

Komposisi ini mengandungi kalsium, magnesium, besi, fosforus, kalium, yang diperlukan untuk semua sistem kehidupan manusia yang penting. Kerja sistem jantung, pencernaan, saraf dan muskuloskeletal bertambah baik. Asid amino mempunyai kesan positif terhadap fungsi saluran gastrousus.

Perlu diingat bahawa sebahagian besar nutrien dan sifat bermanfaat hilang setelah rawatan haba produk.

Semua jenis kacang berguna dalam dos tertentu jika orang tidak mempunyai kontraindikasi terhadap penggunaannya (contohnya, alahan kacang).

Pandangan

Secara semula jadi, terdapat banyak jenis tumbuhan, penggunaannya dapat mempengaruhi tubuh manusia baik secara positif dan tidak baik.

Mari bercakap dengan lebih terperinci mengenai jenis kacang yang paling popular yang digunakan untuk makanan. Mereka biasanya terdapat di pasar raya besar yang mempunyai banyak pilihan.

Kacang tanah

Kacang tanah tinggi protein, lemak sayuran, vitamin E, dan asid folik. Ia dianggap sebagai tumbuhan legum. Buah semuanya ditutup dengan tempurung yang lebat, di mana kacang itu masak. Anda boleh makan untuk pencegahan banyak penyakit serius: gastritis dan bisul, iskemia, diabetes mellitus, patologi onkologi dan gangguan sistem imun.

Kadang-kadang anda dapat mencari periuk dengan kacang yang mekar di ambang tingkap orang, mekar dengan indah.

Kacang pinus

Salah satu jenis terbaik adalah kacang pain. Ia mempunyai banyak khasiat berguna yang memberi kesan yang baik pada tubuh manusia. Baik untuk wanita hamil.

Badam

Ini adalah pilihan yang baik bagi mereka yang menjalani diet sihat yang tidak mahu mengambil karbohidrat berlebihan dari makanan mereka. Kacang ini kaya dengan nutrien tanpa kanji. Pelbagai ini kaya dengan lemak sayuran. Badam mengandungi sebilangan besar zat yang membantu jantung berfungsi. Adalah dipercayai bahawa memakan kacang almond mentah adalah lebih baik, kerana mengandungi lebih banyak vitamin.

Gajus

Kacang mete mempunyai cengkerang padat yang dikeluarkan dengan rawatan haba. Lebih baik memberi keutamaan kepada buah kering. Mereka boleh disimpan dalam jangka masa yang lama jika diletakkan di dalam bekas tertutup yang terpisah.

Pistachio

Pistachio tumbuh di cengkerang yang kukuh. Apabila dibuka sedikit, ini bermakna buahnya sudah masak. Kacang itu sendiri berwarna hijau, lebih hijau, lebih enak. Mengandungi banyak vitamin E dan B. Tidak digalakkan untuk orang yang mempunyai kecenderungan alergi pelbagai jenis.

Walnut

Walnut adalah yang paling meluas di negara kita. Kaya dengan pelbagai nutrien dan unsur surih. Ia mempunyai kesan positif pada sistem pembiakan lelaki, dianggap sebagai afrodisiak semula jadi.

Hazelnut

Hazelnut ditutup sepenuhnya dengan cangkang tebal yang kuat, di mana ia masak. Apabila buahnya mulai bergemuruh, itu bermakna sudah masak dan boleh dimakan. Mengandungi lemak sayuran, serat, asid folik. Sesuai untuk wanita hamil, kerana tidak ada sebatian dan enzim kompleks dalam komposisi.

Macadamia

Nama ini agak jarang berlaku. Makan macadamia dalam jumlah kecil dapat membantu tubuh dengan kolesterol. Komposisi mengandungi zink, tiamin, kalium, besi, magnesium.

Pecan

Pecan dipercayai mempunyai jumlah lemak tertinggi. Berkat ini, varietas ini sangat cepat memenuhi tubuh kita. Telah lama dianggap bahawa ia adalah sumber tenaga yang baik dan melembapkan badan dengan baik. Ini kerana kandungan lemaknya yang tinggi. Sudah tentu, pecan kaya dengan vitamin, mineral dan asid amino.

Terdapat jenis lain yang tidak biasa, yang tidak dapat diabaikan - walnut kelabu. Walnut kelabu merujuk kepada hati panjang, mampu tumbuh lebih dari 300 tahun. Buah akan mula muncul 10 tahun selepas percambahan. Walnut kelabu mempunyai biji yang enak dan berminyak ketika kulit luarnya dikupas. Walnut kelabu juga dipanggil Manchu. Walnut kelabu mendapat namanya dari warna dahan ini, dan bukan buahnya.

Video "Sifat berguna"

Ketahui mengenai faedah kacang berkhasiat dalam video.