Cara mengupas kacang pain di rumah: cara berkesan

Penerangan

Untuk pembersihan biji pinus pada skala industri, mesin khas digunakan untuk membersihkan kacang pinus dari tempurung. Penghancur vakum seperti itu memungkinkan untuk membersihkan kernel dengan cepat dari cengkerang, mempertahankan bukan hanya bentuk kacang itu sendiri, tetapi bahkan tanpa menjejaskan khasiatnya. Tetapi anda hanya perlu membeli produk seperti itu sekiranya anda akan menggunakan biji dalam beberapa hari mendatang - kacang yang dikupas mempunyai jangka hayat yang pendek. Tetapi masih jauh lebih baik jika pengelupasan kacang pinus dilakukan segera sebelum digunakan, jadi lebih baik mempertahankan semua khasiat dan penyembuhannya.

Langkah pertama adalah mengumpulkan kacang pinus, iaitu membebaskan biji dari kerucut. Untuk melakukan ini, benjolan yang koyak perlu dipintal dan diremukkan di tangan anda, kacang akan jatuh dari alur dengan sendirinya. Maka terserah kepada anda bagaimana mengupas kacang pinus dengan tukul, membelah dengan tang, atau bahkan menggunakan gunting kuku. Tetapi penting untuk tidak berlebihan dengan usaha agar tidak memusnahkan inti.

Pengeringan awal biji-bijian di dalam ketuhar sangat memudahkan prosesnya: mereka diletakkan dalam lapisan nipis pada loyang, dan dihantar ke oven yang dipanaskan dengan baik selama tiga minit. Apabila kacang sejuk, cengkerang akan terkelupas dengan lebih mudah.

Video "Faedah dan Keburukan"

Dari video tersebut, anda akan mengetahui apa faedah dan kemudaratan kacang pinus.

Kaedah pembersihan

Terdapat beberapa cara untuk menyelesaikan masalah bagaimana mengupas kacang pinus dari cengkerang. Pilihan yang paling biasa adalah kaedah mekanikal. Anda dapat memperoleh kernel dengan cepat menggunakan pin penggulung biasa: biji yang masih beku diletakkan di atas bungkus plastik, ditutup dengan lapisan lain, dan digulung dengan pin rolling, menekan dengan ringan. Kernel yang dibebaskan dibebaskan dari puing-puing dan dibiarkan mencair sepenuhnya.

Pilihan lain untuk mengupas kacang pinus kecil di rumah adalah dengan tang dan tukul kecil. Tang diperlukan untuk memasang benih dengan kemas, kerana saiznya yang kecil tidak selamat untuk melakukannya dengan tangan anda. Kehalusan utama cara mengupas kacang pinus dengan betul bukanlah pecah mutlak: cengkerang hanya perlu ditusuk, dan kemudian dengan berhati-hati mengeluarkan sisa-sisa dengan tangan anda. Perkara utama adalah tidak merosakkan nukleolus.

Namun, banyak orang lebih suka membersihkan kacang dengan cara lama - dengan gigi mereka sendiri. Pada masa yang sama, walaupun risiko kerosakan pada enamel gigi dan kemungkinan kehilangan gigi tidak menakutkan mereka sama sekali, ini semua mengenai kesenangan prosesnya. Seperti kata pepatah, jika anda benar-benar mahu, maka anda boleh. Perkara utama adalah merendam biji-bijian sebentar dalam air suam, berkat ini, cengkerang melembutkan sedikit, dan proses membebaskan inti akan lebih mudah.

Pada prinsipnya, semua kaedah pembersihan yang disenaraikan sesuai untuk memproses bukan hanya buah cedar: kacang hazel atau kacang almond dapat dikupas mengikut prinsip yang serupa.

Memilih pilihan yang paling sesuai untuk diri sendiri, anda selalu dapat menyediakan kacang dan kacang segar yang sihat, enak dan enak, dan tidak membeli biji yang sudah dikupas dan sering tidak berguna di pasar raya terdekat.

Namun, jika pembelian produk jadi tidak dapat dielakkan, cobalah memilih kacang bungkus yang sesuai, dengan label yang tertera pada bungkusan, tarikh pengeluaran, jangka hayat dan cadangan penyimpanan. Membeli kacang pain dengan berat sangat tidak digalakkan.

Cara membersihkan video

Dari video, anda akan mengetahui betapa senangnya mengupas kacang di rumah.