Cara menyimpan kacang walnut - tempurung atau tempurung

Memilih kacang

Pertama sekali, anda perlu memilih untuk menyimpan buah-buahan yang paling baik. Kerana anda mahukan inti mengekalkan semua elemen yang berguna untuk tubuh. Produk seperti kacang sangat diperlukan pada musim sejuk dan musim bunga. Pada masa ini, kita menderita keadaan cuaca buruk dan banyak penyakit, kita mengalami kekurangan vitamin akut. Walnut akan membantu semua orang mengembalikan imuniti dan mengekalkan keseimbangan vitamin dan mineral yang normal.

Untuk mengekalkan buah-buahan sehingga tahun depan, anda perlu membeli atau mengambil buah-buahan yang ditanam di kebun anda sendiri. Sebelum memilih cara menyimpan kacang walnut, anda perlu memilih buah mengikut ciri berikut. Lebih baik jika ukurannya hampir sama dan tanpa jejak kulit yang melekat. Tetapi penting juga bahawa tidak ada keretakan di permukaan cangkang.

Sebelum membeli, disarankan untuk membelah beberapa keping dan memeriksa kesegarannya. Jangan mengambil spesimen yang intinya telah gelap dan terasa pahit.

Ujian sederhana akan membantu. Goncangkan kacang. Dalam kes ini, suara nukleolus yang bergolek tidak boleh didengar, yang menunjukkan ia mengering. Buahnya mesti mempunyai berat sedikit. Kerana terlalu terang sering kosong di dalam.

Video "Cara memilih"

Dari video, anda akan belajar memilih walnut yang betul.

Kaedah penyimpanan

Para saintis mengatakan bahawa setiap orang perlu makan hingga 7 biji sehari untuk mendapat imuniti yang baik. Maksudnya, yang terbaik adalah mempunyai stok produk berharga seperti itu di rumah. Ingatlah untuk mengetahui cara menyimpan walnut dengan betul. Jika tidak, perosak dan acuan boleh muncul di kernel. Sangat disarankan untuk memilih buah yang tidak dikupas semasa membeli. Apakah cara untuk menyimpan kacang dalam versi yang berbeza? Seterusnya, kita akan membahas secara terperinci mengenai cara menyimpan kacang walnut tanpa tempurung, dalam tempurung dan dalam bentuk pelbagai jenis kosong.

Bersuci

Tidak kira sama ada kernel yang dipilih diambil dari laman web anda sendiri dan dibersihkan oleh anda secara peribadi, atau anda merancang untuk menyimpan yang dibeli di pasaran, jangka hayatnya tidak lebih dari 3 - 4 minggu. Selepas itu, inti selalunya secara beransur-ansur menjadi tengik dalam rasa dan kering. Oleh itu, tidak disyorkan untuk memakannya, dan mereka tidak akan membawa faedah kepada tubuh.

Jadi, bagaimana cara menyimpan walnut yang dikupas dengan betul agar tidak kehilangan kualiti bermanfaat? Sekiranya anda ingin makan makanan pada musim sejuk dan musim bunga, disarankan meletakkannya di dalam bekas kedap udara yang diperbuat daripada seramik atau kaca. Seterusnya, bekas seperti itu mesti diletakkan di dalam peti sejuk. Juga boleh menggunakan bekas yang diperbuat daripada plastik khas makanan.

Amalan menunjukkan bahawa biji yang dikupas biasanya disimpan di bilik bawah tanah atau di loggia.Tetapi hanya dengan mematuhi satu peraturan wajib, petunjuk kelembapan dalam kes ini tidak boleh melebihi 70%. Jika tidak, kacang kegemaran anda berisiko ditutup dengan acuan, yang tidak menyenangkan dan berbahaya bagi kesihatan anda. Anda juga boleh meletakkan inti yang dikupas di dalam peti sejuk. Untuk melakukan ini, mereka disarankan untuk membungkus mereka dalam beg kedap udara atau kerajang makanan. Sebelum ini, anda boleh menyalakan kacang di dalam ketuhar sehingga mikroorganisma putrefaktif tidak dapat berkembang di dalamnya. Tetapi anda tidak harus menunggu minyaknya keluar sehingga buah-buahan tidak memperoleh rasa pahit yang tidak sedap. Apabila memilih pilihan terakhir, jangka hayat meningkat dengan ketara - dari 3 - 4 minggu hingga 1 tahun.

Dalam tempurung

Sekiranya terdapat pokok kenari di kawasan penuaian, dipilih hari kering dengan keadaan cuaca yang ditetapkan. Kacang-kacangan perlu diketepikan dari pokok, kemudian kulit bahagian atasnya. Sejak lama berada di dalamnya, mereka dapat tumbuh berjamur. Tuangkan di atas sampah dan dikeringkan sehingga 6 hari di luar atau di dalam rumah.

Di rumah, kacang dibiarkan kering di atas kertas atau kain. Sekiranya anda merancang untuk menyimpan buah-buahan untuk waktu yang lama, disarankan untuk memanaskannya dalam oven yang hangat selama kira-kira 1 jam sehingga kelembapan menguap.

Penyimpanan produk yang berharga dilakukan dalam kotak atau beg linen. Biasanya tempat disediakan untuk mereka, di mana ia cukup kering dan gelap. Suhu di bilik sedemikian mestilah pada tahap + 10 - 15 darjah. Jangan simpan kacang inshell di balkoni. Kerana dengan kelembapan yang tinggi, kernel dapat menjadi berkulat. Mereka takut kacang dan penunjuk suhu yang terlalu tinggi. Oleh kerana minyak yang termasuk dalam komposisi dalam keadaan seperti itu memberi buah rasa pahit.

Kosong dari kacang

Tidak biasa menyimpan kacang hijau. Mereka diproses, dan produk yang dihasilkan digunakan untuk merawat pelbagai penyakit.

Contohnya, anda boleh membuat warna alkohol. Untuk melakukan ini, isi botol tiga perempat dengan kulit pra-hancur, tuangkan alkohol atau vodka dan bersikeras di tempat yang gelap.

Minyak juga dibuat dari kulit hijau. Untuk melakukan ini, ambil 5 keping minyak zaitun 0,5 liter dan masukkan ke bawah sinar matahari selama 40 hari. Dianjurkan untuk memasak jus kerang hijau dengan madu. Dengan komposisi ini, anda perlu berkumur jika sakit tekak.

Adalah berguna untuk minum ekstrak jus kacang hijau sepanjang tahun. Untuk membuatnya, buah-buahan yang belum masak dibasuh dan dikeringkan, dipotong menjadi pinggan, diletakkan di dalam balang dan ditutup dengan gula. Penggunaan produk adalah 500 keping per 1 kg gula pasir. Seterusnya, bekas hendaklah ditutup dengan kertas dan diletakkan di dalam peti sejuk.

Anda juga boleh memotong kacang dengan juicer dan menggabungkan dengan gula dalam nisbah 1: 2. Merebus buah yang belum masak dibuat dengan memotong, menuangkan air mendidih - 20 gram setiap 1 gelas air. Ini diikuti dengan mendidih selama 30 minit. Membantu dengan banyak penyakit dan minyak tanah kacang. Untuk meningkatkan imuniti, dibuat warna kacang dengan madu. Anda perlu mencampurkan produk dalam nisbah 1: 1 dan letakkan di tempat yang gelap dan sejuk selama 1 bulan. Sekiranya anda menuangkan kernel yang dikupas dengan madu atau sirap, anda bukan sahaja mendapat pencuci mulut yang lazat, tetapi juga ubat untuk pencernaan.

Jam dari kacang juga popular. Baginya, buah-buahan dibasuh, direbus dan dicucuk dengan tusuk gigi biasa. Kemudian tuangkan sirap gula. Untuk 1 kg buah, disarankan untuk mengambil 1.2 kg gula pasir. Untuk meningkatkan rasa, anda boleh menambah sedikit kayu manis dan bunga cengkih. Setelah benda kerja berdiri selama 2 hari di tempat yang gelap, ia perlu direbus, dimasukkan beberapa hari lagi, kemudian direbus selama kira-kira setengah jam dan digulung ke dalam balang yang sudah disterilkan. Jangka hayat jem yang lazat biasanya 1 tahun, tetapi anda boleh menyimpannya selama 2 - 3 tahun.

Cara menyimpan video

Dari video, anda akan belajar cara menyimpan kacang.