Pokok kesemek di berkebun Rusia: petua dan trik untuk tumbuh

Kawasan pengedaran

Untuk rasa dan penampilannya yang manis di negara kita, kesemek dijuluki pohon tomato. Ratusan spesiesnya tumbuh di dunia. Pokok itu tumbuh dan berbuah sehingga 500 tahun!

Di alam liar, kesemek masih terdapat di daerah pergunungan di Indochina, tetapi jangkauannya ada di negara-negara dengan iklim subtropis. Pokok ini tidak menyukai musim sejuk yang terlalu sejuk dan musim panas yang terlalu panas. Penurunan suhu hingga -18 ° C boleh memudaratkan tanaman.

Mereka mula tumbuh kesemek di Manchuria, dari mana secara beransur-ansur berkembang ke Asia Tenggara dan Selatan. Kini tanaman ini ditanam di negara-negara berikut:

• Itali;
• Sepanyol;
• Turki;
• Iran;
• Brazil;
• Mexico;
• New Zealand;
• Jepun.

Di negara kita, kesemek berakar di wilayah Kuban dan Krasnodar, dan juga di Kaukasus. Terima kasih kepada varietas tahan fros yang diternak oleh penternak Rusia (mereka dapat menahan suhu hingga -20 ° C), budaya ini telah menyebar di wilayah Rostov. Buah-buahan yang ditanam di Abkhazia dan Ossetia, di Crimea dan Georgia muncul di rak Rusia.

Ciri umum tumbuhan

Milik genus Ebony, yang kayu sangat berharga dalam industri perabot. Buah persimmons biasanya tumbuh di atas pohon yang menyerupai pokok epal, tetapi di daerah yang lebih sejuk terdapat semak tanaman, yang membantu tanaman untuk melawan pembekuan. Ketinggian rata-rata pokok berkisar antara 6 hingga 10 m, beberapa perwakilan membentang hingga 20 m.

Potret botani

Berikut adalah penerangan budaya:

1. Batangnya nipis, ditutup dengan kulit kelabu gelap yang retak, sering melengkung.
2. Mahkota lebar, dengan tepi yang kasar.
3. Cabang bercabang padat, tumbuh pada sudut curam.
4. Dedaunannya berkulit, memanjang bujur, tumbuh hingga 15 cm, hujung daunnya runcing.

Pembungaan dan pendebungaan

Sebagai tumbuhan dioecious, pokok ini mampu menggabungkan bunga dari kedua-dua jantina. Perbungaan axillary, kecil, terdiri daripada kelopak yang dibentuk oleh empat lobus. Perbungaan dimahkotai dengan loceng hijau kuning dan muda.

Terdapat perbezaan antara jantina:

• spesimen wanita terletak secara terpisah antara satu sama lain;
• lelaki dikumpulkan dalam jumbai yang jarang.

Pembungaan bermula pada awal April dan berlangsung hingga Jun. Serangga terlibat dalam pendebungaan. Sekiranya ovari buah terbentuk tanpa pendebungaan, ia tidak mengandungi biji.

Memasak dan berbuah kurma

Buah-buahan masak sepenuhnya pada akhir musim luruh (dalam beberapa jenis, pada akhir musim sejuk). Pada ketika ini, pitnya lembut dan manis, dan kulitnya nipis. Di tengah buah terdapat biji - dari 1 hingga 10 pcs.

Penternak tanaman telah mengedarkan varieti kesemak mengikut klasifikasi berikut:

• awal (masak pada bulan September-Oktober);
• sederhana (Oktober-November);
• lewat (November-Disember).

Kualiti komersial dan rasa buah-buahan

Untuk rasa dan manisnya yang halus, kesemek sering disebut plum kurma, dan untuk penampilannya, ia disebut buah yang cerah.

Kulit masak berwarna oren terang, merah atau coklat, kadang-kadang permukaan ditutup dengan bintik-bintik yang berbeza. Secara luaran, buahnya serupa dengan tomato.

Ciri buah:

• saiz: 2–12 cm;
• berat: 10-100 g;
• bentuk: ovoid, diratakan atau sfera.

Ciri rasa buah-buahan yang ditanam di kawasan yang berbeza dapat berbeza dengan ketara. Rasa dipengaruhi oleh jenis tanah, tahap kelembapan dan suhu.

Penuaian dan penyimpanan tanaman

Buah-buahan masak dikeluarkan dengan tangan, sedikit menggulung kesemak di tangkainya, dilipat dengan teliti ke dalam bekas. Memandangkan kulit nipis yang halus, anda perlu menangani buah dengan berhati-hati. Koleksi disusun, mengeluarkan spesimen yang sakit atau pecah.

Selain penggunaan segar, buah-buahan cerah digunakan untuk membuat jem dengan jem, menyediakan buah kering, dan membeku untuk musim sejuk.

Ruang sejuk diperlukan untuk menyimpan koleksi. Pada suhu sifar, mungkin menyimpan buah selama 3 bulan, pada suhu bilik - tidak lebih dari seminggu. Lebih baik menyimpan dalam kotak khas dengan slot. Semasa penyimpanan, tanaman diperiksa secara berkala untuk mengetahui kerosakan.

Popular dalam spesies dan jenis berkebun Rusia

Walaupun pokok itu meluas di kawasan liar di kawasan yang hangat, namun varietas tahan fros yang baru dibiakkan telah memperluas batas, menjadikan kesemak di selatan Rusia. Berikut adalah penerangan ringkas tentang kacukan, dari mana disyorkan untuk memilih pelbagai yang sesuai untuk kediaman musim panas.

Timur

Dia datang kepada kami dari Jepun dan Asia. Tahan sejuk hingga -9 ° C, pokok tumbuh hingga 12 m. Buah-buahan besar, seberat 400 g. Terdapat pelbagai jenis dengan warna terang, oren atau coklat.

Kaukasia

Ia tumbuh secara besar-besaran di Jepun, Crimea, Mediterranean dan Caucasus. Pokok dengan mahkota lebar tumbuh hingga 18 m. Hasilnya banyak. Buah kecil, bulat, kuning terang, berdiameter hingga 2 cm, biji keras. Tidak memiliki kultivar, ia digunakan sebagai batang bawah. Suka cahaya, tumbuh di mana-mana tanah. Ia bertolak ansur dengan suhu sejuk hingga -15 ° C.

Virginia

Diimport dari Amerika Utara. Pokok setinggi 15 m. Buah-buahan geometri berbentuk telur, berukuran hingga 6 cm. Warnanya kuning atau oren, terdapat varieti dengan kulit hijau muda dan coklat tua tebal, berbau rum. Menahan beku hingga -20 ° C.

Wanita Rusia

Diperoleh di Taman Botani Nikitsky, ia dikembangkan hanya untuk iklim domestik. Apabila tumbuh di rumah, ia memerlukan penjagaan yang teliti - guntingan dan pengacuan. Buah bersaiz sederhana dan mempunyai jangka hayat yang pendek. Di ladang terbuka, wanita Rusia itu berakar dengan baik dan tumbuh dari wilayah Moscow hingga ke Crimea.

Nikitskaya burgundy

Diperoleh dari anak benih dari pelbagai jenis Rossiyanka. Ia adalah tanaman sederhana tinggi. Buah-buahan besar, bulat, berat 130-160 g. Kulitnya keras, merah-oren, menjadi gelap setelah matang. Inti itu tart, setelah disimpan menjadi lebih manis. Berbuah setiap tahun, masak pada akhir musim luruh. Sehingga 50 kg buah dapat dikeluarkan dari pokok berusia 6 tahun. Tahan sejuk hingga -30 ° C. Disimpan sehingga Tahun Baru. Batang tumbuh hingga 5 m. 2-3 tahun pertama selepas penanaman, pokok itu dibungkus dari sejuk.

Kinglet

Ini adalah nama untuk beberapa jenis kesemak, yang serupa dengan ciri. Semua buahnya manis, daging tanpa kesan astringen, berbentuk bujur, kadang-kadang menyerupai hati.Warna kulit berwarna coklat, walaupun terdapat varieti kuning (Honey Beetle).

Beludru

Nama lain ialah mabolo. Persembahan yang indah - kulit dengan timbunan baldu. Buah yang belum masak berwarna coklat, setelah matang bertukar menjadi merah. Merah jambu tebal, berair, manis, sedikit cheesy. Berat - dari 100 hingga 500 g. Bau yang tidak menyenangkan dihilangkan dengan mengeluarkan kulitnya dan meletakkan tanaman di dalam peti sejuk selama 4-5 jam. Pokok tumbuh hingga 20 m, sering dijadikan elemen reka bentuk landskap.

Coklat

Nama lain ialah Zenjiaru. Rasa enak, buah bulat, kulit oren, daging coklat (semakin gelap warnanya, buahnya lebih sedap). Memasak menjadi lebih lembut dan lebih manis. Astringency tidak ada.

Hati lembu

Pendebungaan sendiri. Batang dengan mahkota padat lebar, tinggi sederhana. Buahnya besar, beratnya hingga 250 g. Warna buahnya berwarna jingga gelap. Buburnya berwarna oren muda, berair, enak. Kulitnya keras, jadi ragamnya mudah dibawa ke jarak jauh. Tidak takut dengan fros 25 darjah. Memerlukan tanah yang subur, penyiraman biasa, perlindungan dari draf.

Gunung

Kesemak Liar Kaukasia, juga dikenal sebagai letus dan kurma liar, tumbuh di hutan lebat di Caucasus di sepanjang gaung. Pokok tumbuh hingga 30 m, diameter batang hingga 45 cm. Hasilnya banyak dan tahunan, sehingga 200 kg dikeluarkan dari pokok. Buah kecil, berupa bola berdiameter 0,8-1,6 cm. Tidak masak - hijau, kemudian bertukar menjadi kuning. Selepas masak - coklat-hitam. Inti adalah berdaging. Dimasak pada bulan Oktober-November. Di dalam buah terdapat 4 hingga 10 biji.

Video "Menanam anak pokok persimmon"

Video ini menerangkan cara memilih dan menanam anak pokok kesemak.

Ciri-ciri kesemek yang tumbuh di kawasan lapang

Kesemak di tanah terbuka berakar lebih baik jika anda memilih untuk menanam:

• kawasan yang terang, dilindungi dari draf;
• plot di bukit di mana anak benih tidak terancam oleh banjir musim bunga-musim luruh.

Pencahayaan dan suhu

Tertakluk pada standard agroteknik, perbungaan pertama muncul dengan bermulanya panas. Buah dituangkan dan masak hingga pertengahan musim luruh, tahan fros pertama. Sekiranya tanaman ditanam di wilayah utara, perlindungan dari pembekuan dan perdebatan musim bunga akan diperlukan.

Anak benih muda semasa musim tanam memerlukan cahaya yang tersebar sekurang-kurangnya 10 jam sehari. Dalam cuaca mendung dan waktu siang yang singkat, perlu mengatur pencahayaan tambahan.

Suhu pertumbuhan optimum bagi persimmons ialah 24–25 ° C.

Keperluan untuk tempat pertumbuhan dan tanah

Komposisi dan jenis tanah tidak menentukan. Sebaliknya, lebihan bahan organik sering menyebabkan pembuangan ovari yang terbentuk.

Keperluan asas untuk tempat pertumbuhan:

• kelembapan dan udara yang mencukupi untuk akar;
• tidak ada kekotoran garam di dalam tanah;
• penyiraman yang banyak teratur.

Di tanah gersang, kualiti tanaman berkurang, daun dan ovari jatuh terlalu awal.

Pemilihan dan penanaman anak benih

Untuk penanaman, disarankan untuk memilih varieti yang tidak memerlukan pendebungaan. Di kedai khusus atau di pasar, semasa membeli anak benih, patuhi syarat berikut:

• kayu mempunyai warna kecoklatan matang;
• buah pinggang atas sudah terbentuk.

Jangan membuat pembelian sehingga 22 Oktober, kerana musim tanam tanaman belum selesai.

Di wilayah utara, penanaman dilakukan pada awal musim bunga, ketika tanah memanaskan hingga 14 ° C. Di wilayah selatan, ia dapat ditanam pada musim luruh dan bahkan pada musim sejuk, tetapi tidak di tanah beku. Sekiranya beberapa spesimen ditanam, mereka terpisah antara satu sama lain pada jarak 4 m.

Pendaratan diatur mengikut skema berikut:

1. Gali lubang dengan kedalaman 70 cm.
2. Pada jarak 20 cm, bahagian bawah ditutup dengan batu bata atau kerikil yang pecah, kemudian diperkaya dengan humus dengan campuran 200 g nitroammofoska.
3. Pasak didorong ke tengah lubang untuk mendapatkan sokongan, gundukan tanah dibuat dan anak benih diletakkan, menutupnya dengan tanah.Kolar akar kekal pada permukaan.
4. Dalam bulatan dengan jari-jari 70 cm, benteng tanah dibuat untuk mengekalkan kelembapan.
5. Penyiraman dilakukan (30 liter air pada suhu 20 ° C). Apabila kelembapan diserap, anak benih dilekatkan pada pasak penyokong.
6. Sapu tanah di sekitar batang dengan menggunakan jerami atau habuk papan.

Mod penyiraman dan penyusuan

Pada musim panas, penyiraman disediakan dengan banyak, dengan sejuk sejuk - sederhana. Pada akhir bulan Ogos, tanaman diberi makan dengan baja kalium untuk membantu tunas masak lebih cepat.

Memangkas dan mencubit

Pemangkasan kebersihan dilakukan sesuai keperluan, menyingkirkan dahan yang sakit atau tidak perlu. Budaya memerlukan cabang kerangka, sehingga pemangkasan pucuk dilakukan pada ketinggian 90 cm dari leher akar. Sehingga 5 cabang harus dibentuk.

Vaksinasi akan diperlukan sekiranya varietasnya kurang berkualiti atau pokok itu tumbuh dari tulang.

Peraturan musim sejuk

Pada musim sejuk, kilang lebih suka suhu yang lebih rendah. Walau bagaimanapun, dalam 3-4 tahun pertama, anak benih memerlukan perlindungan dari kesejukan. Untuk melakukan ini, mereka ditaburkan dengan gundukan tanah, meliputi tempat vaksinasi. Apabila suhu menurun, tempat perlindungan diperkuat:

• batangnya dibalut dengan agrofiber atau kertas;
• buat "pondok" dari dahan, tangkai jagung, dll.

Penyakit dan perosak, cara memerangi mereka

Kesemak di rumah dalam pasu bunga sering dipengaruhi oleh cendawan tepung. Untuk mengelakkan ini, disarankan untuk mengudarakan kultur lebih kerap dengan memaparkannya ke udara segar.

Apabila ditanam di kebun, tanaman termofilik ini boleh sakit akibat akar atau reput kelabu. Untuk pencegahan dan kawalan penyakit, racun kulat "Topsin" atau "Impact" digunakan.

Sekiranya budaya tumbuh dalam keadaan yang tidak baik atau peraturan teknologi pertanian tidak dipatuhi, cabang dan pucuk muda diserang barah bakteria. Kesannya, budaya semakin pupus.

Untuk memerangi kudis dan fusarium, kesemek disembur dengan cecair Bordeaux dan dirawat dengan "Fitosporin".

Apabila kutu dan serangga skala muncul di pohon (mereka berbahaya kerana mereka mengeluarkan jus dari dedaunan dan pucuk), racun serangga atau persediaan biologi seperti "Boverin" atau "Gaupsin" digunakan untuk melawan.

Tumbuh kesemek penuh dengan kesulitan tertentu, tetapi anda tidak perlu takut dengan mereka. Setelah mencapai kejayaan, anda bukan sahaja akan menjadi pemilik "plum para dewa", tetapi juga menghiasi taman dengan buah-buahan oren yang cerah pada musim bunga.