Cara menyimpan delima di rumah: cara mudah

Bagaimana memilih?

Penyimpanan buah delima hanya dapat dilakukan jika buahnya telah dipilih dengan betul. Sebarang kerosakan mekanikal akan memendekkan tempoh penyimpanan dengan ketara.

Semua orang tahu bahawa buah masak sangat berair. Secara luaran, ini menampakkan diri dalam kulit nipis dan sedikit kering, yang melilit butiran buah dengan ketat. Sekiranya kulitnya anjal dan basah, maka kemungkinan besar buah delima dipetik ketika masih hijau. Warna kulitnya dapat bervariasi: dari hijau muda hingga merah. Dalam kes ini, warnanya harus seragam dan berkilau sedikit.

Adakah anda melihat bintik-bintik coklat pada buah? Ia dicemari dengan reput. Lebih baik enggan membeli buah delima seperti itu.

Kematangan dibuktikan oleh "mahkota" di bahagian atasnya. Sekiranya kering dan terbuka, sila beli individu seperti itu. "Mahkota" hijau menunjukkan ketidakmatangan janin.

Walau bagaimanapun, tempoh penyimpanan juga harus diambil kira. Sekiranya penggunaan delima dirancang dalam beberapa minggu, lebih baik memilih individu yang belum matang. Semasa penyimpanan, ia akan siap.

Video "Cara Memilih Delima yang Baik"

Dari video tersebut anda akan belajar bagaimana memilih buah masak yang baik dan tepat.

Bagaimana persediaan untuk penyimpanan?

Setelah memilih buah delima yang betul, anda harus mula menyediakannya untuk simpanan. Bagaimanapun, buah-buahan "berbohong" hanya dalam keadaan yang sesuai.

Tempat simpanan dipilih bergantung pada jangka masa. Anda boleh menggunakan peti sejuk, balkoni, bilik bawah tanah atau peti sejuk beku.

Penyimpanan delima memprovokasi penyejatan cecair dari mereka. Untuk mengelakkan ini, perlu dibungkus setiap individu di dalam kertas. Sekiranya terdapat banyak daripadanya, buah harus diletakkan di dalam bekas kecil, misalnya, kotak, dan kertas harus disebarkan di antara baris. Ia akan menyerap cecair dan mencegah reput.

Di rumah, mengisi "mahkota" dengan tanah liat juga dibenarkan. Ini akan mengurangkan penyejatan kelembapan. Tanah liat dicairkan dengan air hingga konsisten krim masam. Campuran ini digunakan untuk mengisi "mahkota".

Pada suhu berapa ia mesti disimpan?

Keadaan utama untuk penyimpanan adalah suhu yang betul. Buah delima, seperti kebanyakan buah tropika, paling baik disimpan pada suhu 1 ° - 2 °. Tempoh penyimpanan dalam kes ini bergantung pada spesies. Varieti masam disimpan selama kira-kira 9 bulan, dan varieti manis - hingga 5.

Anda boleh menyimpan buah-buahan di balkoni atau di dalam peti sejuk. Anda juga boleh menggunakan bilik bawah tanah jika kelembapannya rendah. Suhu tidak boleh melebihi 8 °. Dalam bentuk ini, buahnya dapat disimpan selama 2 bulan. Sekiranya busuk muncul di salah satu daripadanya, buah delima seperti itu dikeluarkan untuk mengelakkan merebak ke orang lain.

Pembekuan membolehkan anda menyimpan buah delima dalam jangka masa paling lama. Di dalam peti sejuk beku, buah-buahan boleh disimpan sehingga satu tahun. Namun, semuanya bergantung pada ragam dan keadaan awal buah.

Apabila beku, hampir semua nutrien menguap, jadi pembekuan bukanlah pilihan terbaik untuk menjimatkan. Walau bagaimanapun, delima busuk dapat disimpan dengan cara ini. Cukup mengupas buah, membelahnya menjadi biji-bijian, dan kemudian meletakkannya di dalam beg dan peti sejuk.

Jadi, buah delima terkenal dengan khasiatnya yang bermanfaat. Ia kaya dengan vitamin, asid amino, mineral dan serat. Itulah sebabnya mengapa ramai yang berusaha menyimpannya untuk musim sejuk.Perkara utama adalah melakukannya dengan betul, dan kemudian anda dapat menikmati rasa tropika sepenuhnya walaupun dalam keadaan sejuk.

Video "Faedah"

Dari video tersebut anda akan mengetahui mengenai khasiat buah delima yang bermanfaat.