Apakah perbezaan antara plum ceri dan plum?

Cherry plum dan plum adalah saudara terdekat, mereka memiliki banyak kesamaan, tetapi ciri dan rasa dari pelbagai jenis kedua tanaman sangat berbeza sehingga boleh membingungkan. Pertama sekali, sebilangan kecil orang berpendapat bahawa ceri plum, ceri, pic, aprikot, ceri burung dan badam tergolong dalam genus yang sama yang disebut "plum". Dan sangat sedikit orang yang tahu bahawa plum rumah berasal sejak lama dahulu dari persimpangan semula jadi ceri plum dan blackthorn. Bagaimana seseorang tidak boleh keliru?

Perbezaan

Plum datang ke wilayah Rusia dari Eropah Barat, dan ceri - dari selatan, dari Kaukasus dan Asia Kecil. Plum dan cherry-plum, perbezaan di antaranya terutama dalam ketahanan fros, tumbuh dengan baik di selatan. Penternak telah membiakkan jenis kedua tanaman yang berbuah dengan baik di lorong tengah, tetapi plum ditanam jauh di utara, ketahanan sejuk dari ceri plum sangat kurang.Cabang plum masak

Tetapi plum jauh lebih menyusahkan bagi tukang kebun, kerana perosak dan penyakit mengganggu mereka. Sebagai contoh, penutup malam tidak boleh ditanam di dekat plum, ini menyumbang kepada penyebaran penyakit kulat. Ia mudah terkena karat, perforasi, busuk buah, busuk kelabu, kilau susu dan penyakit marsupial. Sekiranya anda memotong cabang tebal, bentuk lubang, dan aliran gusi mungkin bermula.Sebatang buah plum ceri masak

Cherry plum secara praktikal tidak jatuh sakit, berbunga awal menarik serangga yang bermanfaat ke kawasan ini, dan kelemahan utama tanaman ini untuk penanaman dapat dianggap bahawa fros dapat merosakkan akar dan dahan. Berkat usaha penternak, varietas telah muncul yang dapat menahan embun beku hingga -30 darjah, tetapi masih lebih baik menutup tanaman untuk musim sejuk, oleh itu, ceri plum ditanam oleh semak di utara wilayah Moscow.

Video "Penerangan mengenai ceri plum"

Dari video tersebut anda akan mengetahui banyak perkara menarik mengenai cherry plum.

Anak pokok

Sebilangan besar varietas kedua tanaman tidak subur sendiri, yang bermaksud bahawa varieti lain mesti ditanam di lokasi untuk pendebungaan silang. Malah varieti yang dinyatakan subur menghasilkan buah yang lebih baik apabila diserbuki silang. Tetapi jalan keluar dari keadaan ini boleh jadi mudah - untuk mencantumkan beberapa jenis pada satu batang pokok, dan ceri dan plum boleh tumbuh di satu pokok, yang kelihatan sangat mengagumkan ketika mematangkan buah-buahan dengan pelbagai ukuran dan warna.

Semasa memilih anak pokok plum, anda perlu memeriksa akarnya dengan teliti, lebih baik panjangnya hingga lima akar 20-25 cm. Lebih baik membeli anak benih dengan sistem akar tertutup, walaupun tidak dipertimbangkan, tetapi kadar kelangsungan hidup spesimen tersebut lebih tinggi. Selama beberapa tahun pertama, semua perhatian tukang kebun ditujukan kepada kadar kelangsungan hidup pokok itu, ia dibentuk dengan hati-hati, menjaga agar ia memperoleh kekuatan.Menanam anak pokok plum

Dianjurkan juga untuk membeli anak benih ceri dengan sistem akar tertutup. Ia memerlukan akar lebih mudah daripada sebatang pokok plum; dari tahun pertama penanaman, anda perlu mengusahakan pembentukan mahkota, dan menutupnya untuk musim sejuk. Plum ceri jauh lebih awal daripada plum memasuki masa berbuah (pada tahun kedua - keempat kehidupan), pada masa ini adalah wajar, jika tidak terbentuk, sekurang-kurangnya garis besar rangka utama tanaman. Ia biasanya berbentuk mangkuk, tidak seperti plum. Pokok muda tumbuh lebih cepat daripada sebatang pokok, pertumbuhan pucuk tahunan lebih besar.

Kedua-dua tanaman ini tumbuh dengan lebih baik dan tumbuh dengan tumbuh-tumbuhan yang berakar dengan zon yang lebih kuat, ini sangat penting untuk pokok ceri, kerana mereka lebih tahan musim sejuk.

Pendaratan

Kaedah penanaman tidak boleh sangat berbeza untuk pokok buah ini, kerana mereka mempunyai syarat yang sama untuk tanah dan keadaan tumbuh.Kedua-dua tanaman memerlukan tanah yang subur, dikeringkan, tidak berasid untuk menghilangkan air yang bertakung. Lubang digali hingga kedalaman 60 - 70 cm, dengan diameter 50 - 60 cm. Pasak didorong ke pusat untuk mengikat anak benih, tanah dibentangkan dengan gelongsor, akarnya tersebar di atasnya , ditutup dengan teliti, diremas, disiram dengan banyak. Kolar akar harus berada di permukaan tanah. Setelah menanam, tanah di sekitar batangnya dilenyapkan.Melenyapkan tanah di sekitar pokok

Di selatan, kedua tanaman ditanam pada musim luruh dan musim bunga. Keadaan utamanya ialah pokok mesti berehat. Keadaan inilah yang memaksa tukang kebun di lorong tengah untuk menanam pada musim bunga, kerana pada musim gugur pokok itu tidak akan mempunyai masa untuk berakar dan tidak akan tahan terhadap musim sejuk.

Buah-buahan

Perbezaan utama antara kedua budaya yang berkaitan ini adalah buah mereka yang luar biasa. Kita terbiasa melihat plum berwarna biru, merah, ungu, jarang berwarna kuning, bujur atau bulat dengan mekar berlilin. Dan ceri plum memberikan buah bulat dengan ukuran yang berbeza (masing-masing 50 hingga 150 g) dalam julat kuning-merah, bijinya tidak terpisah dari pulpa, dan kulit sering lebat.

Cherry plum masak pada bulan Ogos - September, buah-buahan dapat dituai dengan tidak matang, ia dapat diangkut dengan sempurna, masak semasa penyimpanan. Plum masak lebih awal (kebanyakan jenis) dan disimpan lebih sedikit.

Mereka berbeza dalam rasa dan kualiti berguna, yang dijelaskan oleh komposisi kimianya yang berbeza. Oleh itu, plum mengandungi lebih banyak gula, dan plum ceri mengandungi lebih banyak asid dan kalsium. Buah dari kedua kultur ini mengandungi banyak vitamin dan unsur yang diperlukan untuk tubuh, ceri plum melebihi hampir semua buah beri dalam kandungan vitamin E, dan plum - vitamin A. saluran gastrointestinal, memanjangkan masa muda dan menguatkan tulang.

Cherry plum meningkatkan fungsi sistem pencernaan, digunakan sebagai ubat pencahar ringan, koleretik, anti-sejuk, ia menguatkan sistem imun, saraf dan tulang. Plum direbus, dikeringkan, diasap, dan ceri plum tidak hanya direbus dan di dalam tin, tetapi juga sos tkemali yang terkenal dibuat dari itu.

Video "Jenis plum"

Dari video tersebut anda akan belajar banyak mengenai varieti plum.

 

Pokok

Beri

Bunga