Uzgoj i briga za cilantro kod kuće

Uvjeti uzgoja

Cilantro voli plodno tlo, obilno zalijevanje i dobro osvjetljenje. Ovo se zelje može uzgajati i u zasjenjenim područjima, na rijetkom tlu, biljke će biti blijede i zakržljale, a rezerve eteričnog ulja, za koje je cilantro tako cijenjen, bit će svedene na minimum, bez obzira na to koliko se trudili. Tlo za uzgoj cilantro treba biti blago alkalno ili neutralno, dobro oplođeno, idealno je da se gredice iskopaju u jesen, uz unošenje superfosfata. Za uzgoj zelja u stakleniku ili posudama na prozorskoj dasci možete upotrijebiti mješavinu vrtnog tla, pijeska, humusa i drvenog pepela.

Bez obzira raste li na gredicama ili u zatvorenom tlu, potrebno je redovito zalijevanje, barem dva puta tjedno - to pridonosi dobrom rastu zelene mase. Ako namjeravate uzgajati zelenilo u stakleniku ili na prozorskoj dasci, odaberite južnu stranu tako da biljke dobivaju dovoljno svjetla. Ili razmislite o dodatnoj rasvjeti kako biste olakšali uzgoj i njegu te dobili što kvalitetnije zelje.

Video "Detaljne upute"

Nudimo vam detaljne upute za uzgoj cilantra tijekom cijele godine.

Kako sijati cilantro

Kod kuće i u stakleniku, cilantro se može sijati od početka ožujka, a na otvorenom tlu u zemlji - kad se tlo zagrije do najmanje pet stupnjeva. Cilantro se sije sjemenom. Sjemenke ne smiju imati više od dvije godine, inače će izgubiti klijavost. Ako potopite sjeme dan prije sjetve, cilantro će se bolje uzdići. Kad uzgajate cilantro u saksijama, u jedan se lonac može položiti tri do deset sjemenki (prilično su velike u cilantru). Cilantro se sije u kutije u redove, s razmakom od pet do deset centimetara između njih.

U stakleniku, kako biste olakšali rad, možete koristiti drugačiju shemu - oko 10 centimetara između grmlja, dvadeset do trideset centimetara između redova. Sjeme se zakopa u tlo duboko jedan i pol do dva centimetra, posipa zemljom, zalije. Lonci i kutije na prozorskoj dasci moraju biti prekriveni filmom koji ostaje sve dok se na sadnicama ne pojave prvi listovi. Od ovog trenutka počinje aktivna njega biljaka.

Zelje zasijano u stakleniku bit će upotrebljivo dva do tri tjedna nakon sadnje, zelje na prozorskoj dasci će klijati malo duže, ali će nakon dva i pol tjedna i ugoditi. Za stalno dobivanje svježeg zelja cilantre preporučuje se sadnja na maloj površini, ali sadnju obnavljajte svaka dva tjedna.

Njega nakon slijetanja

Njega se sastoji u uklanjanju viška biljaka i korova, pažljivo zalijevanju i dodatnom osvjetljenju (ako se cilantro uzgaja kod kuće). Glavna stvar u brizi za cilantro na prozorskoj dasci je pravovremeno prorjeđivanje. Ako biljke rastu pregusto, tada neće dobiti zelenu masu, već će istjerati stabljike. Dakle, jednu, najjaču, treba ostaviti od nekoliko biljaka. Optimalno područje za hranjenje jedne biljke je trideset pet četvornih centimetara, bilo na selu, u stakleniku ili u kutiji.

Situacija s uklanjanjem korova slična je prorjeđivanju - ako ima previše uzgoja oko cilantra, istisnut će peteljku, a zelje će biti malo i neupadljivo.Iako, naravno, potreba za plijevljenjem češće se javlja u vrtu nego u stakleniku ili u kutijama na prozorskoj dasci. Postoji algoritam za zalijevanje cilantra. Od trenutka sjetve do pojave prvih listova zalijevanje treba biti obilno. Nadalje, zalijevanje se smanjuje, a u roku od tjedan i pol dana tlo bi trebalo biti umjereno vlažno. Prelaskom na aktivnu vegetaciju zelje, cilantro se ponovno obilno zalijeva. Osim biljaka od kojih morate nabaviti sjeme - kad sjeme sazrije, zalijevanje bi opet trebalo biti umjereno.

U tom se slučaju višak vode ispušta s paleta (ako uzgajate zelje na prozorskoj dasci). Obilno zalijevanje u stakleniku također ne smije biti pretjerano, jer višak vlage može izazvati bolest pepelnice. Briga za cilantro u stakleniku ili u vrtu uključuje otpuštanje razmaka među redovima i malčiranje radi boljeg zadržavanja vlage. Kada uzgajate cilantro kod kuće na prozorskoj dasci, važno je zapamtiti dodatnu rasvjetu. Kako bi se produljilo razdoblje rasta zelene mase, cilantro uštipnite stabljike cvijeća, što je posebno važno za uzgoj kod kuće ili u loncima na selu.

Berba

Zelje korijandera bere se nakon pojave pet do šest pravih listova i prije nego što siluju stabljike. Nakon pojave peteljki, zelje se ogrubi i izgubi okus. U stakleniku je uobičajeno rezati zelje; na prozorskoj dasci bolje je otkinuti lišće u različitim posudama. Također se preporučuje otkinuti gornje jajnike. Tako ćete uvijek imati svježi cilantro za mesna jela, salate, juhe, marinade ili za roštilj na selu. Zelje se također može osušiti.

Za početak, izrezane stabljike dobro se operu, a zatim polože da se osuše pod baldahinom ili kod kuće nedaleko od prozora. Osnovno pravilo za sušenje cilantro je u sjeni, ali s pristupom svježem zraku. Zelenje nakon sušenja sameljite. Po želji, cvjetnice možete ostaviti do sazrijevanja, iako je to lakše učiniti u vrtu, a ne kod kuće. Zrelo sjeme cilantre može se koristiti za sadnju sljedeće godine ili za kuhanje - ovo je dobro poznati začin za korijander. Kao što vidite, uzgoj i briga za cilantro kod kuće nisu velika stvar. Uz samo malo truda, tijekom cijele godine na prozorskoj dasci možete sakupiti onoliko zelja koliko želite.

Video "Kako posaditi zelenilo kod kuće"

Ilustrativni video koji će odgovoriti na mnoga pitanja.