Kopar, peršin, cilantro, estragon, bosiljak, komorač, kiseljak, celer, divlji češnjak - ovo bilje i mladi izdanci daju jedinstvenu aromu svakom jelu. Bez njih ne možemo zamisliti salate, dodajemo ih svemu što kuhamo. Zelenilo ukrašava stol, daje nam zdravlje jer zasićuje tijelo vitaminima, esencijalnim elementima, šećerima, organskim kiselinama. Kako se pobrinuti da se ovaj zeleni izvor ne osuši tijekom cijele godine, podržavajući naš imunitet, mazeći receptore s raznim okusima? Materijali odjeljka reći će vam sve o uzgoju zelenila u vrtu, prozorskoj dasci i balkonu.
Gdje se dodaje najskuplji začin na svijetu - šafran? Okus, miris, korisna svojstva i štetnost začina. Korištenje začina u kuhanju, kozmetologiji i medicini, kontraindikacije.