Opis najboljih sorti crnog ribiza

Razvrstavanje sorti

Postoji mnogo vrsta crnog ribiza (oko 150), a još je više hibridnih sorti, a kako bi se nekako pojednostavio ovaj dugačak popis, kulturu treba klasificirati u sljedeće kategorije:

• prema razdoblju sazrijevanja (rano, srednje sazrijevanje, kasno, vrlo kasno);

• po veličini ploda (krupno, srednje i sitno plodno);

• o otpornosti na bolesti i vanjske čimbenike (otporan, srednje otporan i nisko otporan);

• po prinosu (sorte s visokim prinosima, srednje rodne, kao i niske prinose);

• po sadržaju šećera ili slatkoći bobica (kiselo, umjereno kiselo i slatko);

• metodom oprašivanja.

Najbolji

Jasno je da je među cijelom sortom prilično teško odabrati najbolje sorte crnog ribiza. Treba napomenuti da bobice bilo koje sorte sadrže približno isti sastav vitamina, mikroelemenata, imaju izvrsna ljekovita i profilaktička svojstva. Jedina razlika u sastavu je razina glukoze: što su bobice slađe, to više glukoze sadrže.

Što se tiče glavnih karakteristika, svaki vrtlar trebao bi odabrati različite vrste ribiza na temelju vlastitih sklonosti i klimatskih uvjeta. Klima i tlo od presudne su važnosti - na primjer, od gotovo dvjesto sorti ove kulture, samo 50 uspješno se uzgaja u klimi središnjeg pojasa i moskovske regije. Važna je i vitalnost kulture: otpornost na bolesti, otpornost na hladnoću.

Očigledno, najveći interes među vrtlarima izazivaju ranozreli usjevi s velikim (3-6 grama) i slatkim bobicama. Osim toga, nedavno su se razvile nove sorte visokog prinosa koje ne zahtijevaju unakrsno oprašivanje, kao i hibridi, na primjer, ribiz ukršten s ogrozdom-visoko vitaminski proizvod, izvana sličan crnom ribizlu, ali mnogo ukusniji i zdraviji.

Prema vrtlarima, rane i velikoplodne sorte poput Black Boomera i Pearla najbolje su za uzgoj u klimi Moskovske regije. Legenda je vrlo prinosna rana sorta sa slatkim, iako srednje velikim bobicama (3-4 g). Postoje i zanimljive sorte deserta s visokim udjelom glukoze i pektina: Lydia, Temptation, Izolda, Minusinskaya sweet, Solomon, Kalinovka, Knyazhna, Ocharovanie. Valja napomenuti da su posljednjih godina ukrajinski uzgajivači također razvili nove sorte koje su postale vrlo popularne u Ukrajini, a pogodne su i za uzgoj na geografskim širinama moskovske regije: Sofievskaya, Vernissage, Suite Kievskaya, Kazatskaya, Amethyst, Chereshnevaya , Krasa Lvova.

Video "Savjeti za njegu i uzgoj ribiza"

Pokazni video s korisnim preporukama za vrtlare o njezi i uzgoju ribiza.

Velikoplodno

Sorte s velikim bobicama uključuju sljedeće:

• Snažan - visokorodan usjev s vrlo velikim (veličine prepeličjeg jaja) i slatkim plodovima, uz pravilnu njegu daje do 10 kg bobica s grma, a grane pod težinom grozdova već su se objesile;

• Ariadna je visoko rodna srednje rana sorta sa slatko-kiselim krupnim plodovima, kultura je vrlo otporna na hladnoću i bolesti, posađena na sunčanom području može dati 7-8 kg prinosa po grmu, prema vrtlarima, dobro raste u tlima moskovske regije;

• Bruto-sorta srednje sezone otporna na bolesti i mraz, veliki prinos, velike, mirisne bobice s glatkom kožom, smještene 8-10 komada po četki;

• Bjeloruski slatki - kultura otporna na hladnoću i bolesti s dobrim okusom bobica, pogodna za uzgoj u industrijske svrhe u ne -černozem zoni većine regija Rusije, uključujući i Moskovsku regiju;

• Venera je rana zimootporna samooplodna sorta, visokog prinosa, glatki, veliki plodovi (5-6 g), s visokim udjelom šećera;

• Dobrynya-visokorodni usjev otporan na bolesti s glatkim velikim (5-7 g) bobicama, najuspješniji je razvoj domaćih uzgajivača, pogodan za uzgoj u različitim regijama Rusije: u srednjoj traci, južnim regijama i klimi moskovska regija;

• Gulliver je među sezona visoko rodna kultura domaće selekcije s velikim bobicama, 10-17 komada sa svake ruke, otporna na bolesti i hladnoću;

• Egzotika je rana samooplodna sorta s dobrom zimskom otpornošću, veliki plodovi ponekad su veće veličine od trešanja, a gusta, glatka kožica omogućuje vam dugo skladištenje i transport bobica;

• Kozak-visoko rodna sorta srednje sezone, nezahtjevna prema tlu, klimi, otporna na bolesti, težina ploda je 5-7 g;

• Učinak je visokorodan i prilično izdržljiv usred sezone sa velikim slatkim i kiselim bobicama, otporan na bolesti, hladnoću i sušu.

Naravno, to su daleko od svih sorti ribiza s velikim bobicama. Ovaj popis može brojati još nekoliko desetaka, ali bit će pošteno napomenuti da se neke od velikih plodova ne razlikuju po visokom okusu, dok druge jednostavno nisu prikladne za uzgoj u klimi srednje i središnje zone.

Super slatko

Ako se ribiz ne uzgaja u industrijske svrhe, već za sebe i svoju obitelj, ima smisla odabrati ne samo velike plodove, već i slatke sorte. Slatko bobičasto voće uključuje bobice u kojima sadržaj šećera prelazi 10% - to je voće koje je idealno za pravljenje džema i jelo kao desert. Kao rezultat dugogodišnjeg istraživanja, sljedeće vrste ribiza potpadale su pod opis "deserta":

• Odličan učenik (sadržaj šećera 11,1%)-kultura srednje sezone i otporna na mraz, plodovi su srednji, vrlo mirisni, sa jednog grma može se ubrati 4-5 kg;

• Nina (šećer 11%)-srednja sezona, izbor altajskih biologa, plodovi srednje veličine, vrlo sočni i aromatični;

• Bagheera (šećer 10,8%) zimsko je izdržljiva usred sezone, bobice su velike i vrlo mirisne, urod je visok-do 5 kg po grmu;

• Triton (šećer 10,6%) srednje je sezonska samooplodna sorta, otporna na mraz i bolesti, cijenjena je zbog visokog i stabilnog prinosa, univerzalna je za uzgoj u tlima srednje, središnje zone, uključujući moskovsku regiju;

• Zelena izmaglica (10,1%) visoko je rodna desertna kultura, uzgajana u V.I. Michurina, ima visoku otpornost na bolesti, nije zahtjevna na tlu, stoga je uvrštena u državni registar i preporučuje se za uzgoj u većini regija Rusije;

• Selechenskaya (10,01%) je kultura ranog sazrijevanja s velikim (4-5 g), aromatičnim bobicama, otporna na hladnoću i bolesti i univerzalna je za uzgoj u mnogim regijama.

Ovu ocjenu sastavili su stručnjaci Sveruskog istraživačkog instituta za uzgoj voćnih kultura. Međutim, postoje i drugi podaci, prema kojima je popis slatkih sorti mnogo širi.Dakle, više od 10%šećera sadrži sljedeće sorte: Ladushka (10,5%), Labilnaya (10,4%), Pamyat Bordova i Vernissage (10,3%), Veličanstvena i Vladimirskaya (10,2%), Pamyatnaya i Crna roda (10,1%).

Rano

Oni koji žele uživati ​​u zdravim bobicama od početka lipnja, kada neke vrste ribiza tek cvjetaju, trebaju obratiti pozornost na sorte ranog sazrijevanja:

• Egzotični je jedan od najranijih usjeva, čiji je opis predstavljen gore, vrijeme sazrijevanja je početak lipnja, otporno je na hladno vrijeme, lako preživljava proljetne mrazeve, potrebno je redovito zalijevanje kako bi se dobila obilna rana berba;

• Zanimljivost-ribiz ranog sazrijevanja (sredina lipnja) s velikim i ukusnim plodovima, samooplodan, otporan na hladnoću, ali osjetljiv na bubrežne grinje;

• Snažna-vrlo hladno otporna i visoko rodna kultura, čiji je opis također predstavljen gore, zrelost plodova javlja se sredinom lipnja, daje obilnu žetvu, ali je u određenoj mjeri osjetljiva na gljivične bolesti, koje često utječe na kvalitetu usjeva;

• Mali princ-ribizla ranozrela (sredina lipnja) otporna na hladnoću, sitni plodovi (2-3 g), prilično ukusni (sadržaj šećera 10,7%), otporni na bolesti, ali mogu biti zahvaćeni bubrežnim grinjama;

• Uvertira - ribizla vrlo ranog zrenja (početak lipnja), guste grozdove, koji se sastoje od 10-15 malih plodova (do 2 g), otpornih na hladnoću i bolesti, donesenih u VNIIR im. Vavilov kao univerzalna visokoproduktivna kultura pogodna za uzgoj u ne-černozem zoni;

• Nara-vrijeme punog sazrijevanja nastupa sredinom lipnja, otporno na hladnoću, sušu, gljivične bolesti, grinje, plodove srednje veličine (2-3 g), sočno slatko-kiselkastog okusa.

Koju god ribizlu odabrali, važno je znati da se maksimalna produktivnost održava prvih 7-10 godina. Tada plodovi postaju mali, a sam grm postupno se degenerira. Kako biste svake godine dobili obilnu žetvu korisnog proizvoda, morate redovito obrezivati ​​grane stare više od tri godine. Tako će se izbojci redovito obnavljati i proizvoditi visok prinos.

Video "Korisna svojstva bobica"

Ilustrativni video zapis s popisom korisnih svojstava za ljudsko zdravlje.