Blackberry Natchez: opis i karakteristike sorte

Opis i karakteristike

Kupina Natchez jedan je od najnovijih razvoja američkih uzgajivača. Rad na uzgoju sorte trajao je više od 6 godina, a tek 2007. patentirao ju je na Sveučilištu u Arkansasu poznati uzgajivač i autor najboljih sorti kupine John Clark. Sorta Natchez brzo je osvojila i dugo zadržala vodeću poziciju u zapadnom i europskom asortimanu zbog nevjerojatnog okusa i prezentacije bobica.

Prema razdoblju sazrijevanja smatra se super ranim. Bobice dostižu zrelost koja se može ukloniti početkom srpnja, nekoliko tjedana ranije od ostalih sorti kupine. Produžava se razdoblje plodonošenja - traje 3-5 tjedana od početka sakupljanja prvih bobica. I grm i njegovi plodovi imaju vrlo šarolik opis: biljka je visoka i snažna (do 6 m), tijekom plodovanja doslovno se savija pod težinom četina kupine.

"Natchez" je puzava sorta. Na samom početku rasta, sadnice polaze u okomiti smjer, ali nakon što dosegnu 4-5 metara počinju se savijati i dobivaju položaj karakterističan za puzeće biljke. Sadnice kupine rastu vrlo brzo; u prvoj godini na biljci se stvaraju snažni izbojci s više pastorka do 3-4 metra visine. Grm cvjeta u drugoj polovici svibnja jednostavnim bijelim cvjetovima, koji se sastoje od 5-6 latica.

Kupine imaju jednako spektakularan izgled - velike su, crne, s jedva zamjetljivom plavom koštunicom izduženog cilindričnog oblika. Okus je vrlo sladak, čak i trpak, sa suptilnim primjesom kiseline i blagom gorčinom u zaostalom okusu. U tehničkoj zrelosti površina bobica je sjajna, a kad prezre postane blago dosadna. Koštunice se nalaze na granama voća u velikim grozdovima od 10-30 bobica. Oni mogu dugo visjeti na grmu, ostati gusti i ne raspadaju se.

Komercijalne karakteristike sorte su vrlo visoke. Osim slasnog višestrukog okusa, kupine Natchez odlikuju se impresivnim veličinama plodova.

Bobice iz prve berbe dugačke su 3-4 cm i teške 9-15 g, no sa svakom sljedećom berbom veličina i težina plodova se povećava te mogu doseći 5-6 cm s težinom od 20-22 g. To je rekordni pokazatelj težine među cijelom paletom sorti kupina.

Grm donosi plodove dva puta u sezoni, pa je ukupni prinos sorte visok - 15-20 kg po grmu. Unatoč sočnosti, bobice se dobro transportiraju, a na hladnom mjestu mogu se čuvati i do 14 dana.

Video "Natchez Blackberry"

Pogledajte video pregled Natchez blackberry i saznajte o karakteristikama i prednostima ove sorte.

Prednosti i nedostatci

Prema vrtlarima, kupina Natchez jedna je od najboljih i najtraženijih sorti za privatni i industrijski uzgoj. Takva popularnost kulture posljedica je mnogih prednosti i pozitivnih osobina:

• izvrstan okus i prezentacija voća;
• dobra transportnost i očuvanje bobica;
• rano sazrijevanje;
• produženo razdoblje plodonošenja (do 6 tjedana);
• visoka produktivnost (stvaranje više grozdova koji sadrže više od 2 tuceta velikih bobica omogućuje vam prikupljanje visokih prinosa s male površine zemlje);
• odsutnost trnja na izbojcima, što uvelike olakšava berbu i brigu za usjev;
• relativno visoka otpornost na bolesti.

Sorta ima mnogo manje nedostataka, ali oni također postoje. Prije svega, to je niska zimska čvrstoća. Korijenov sustav biljke može izdržati temperature do -14 ° C pa joj je potrebno zimi zaklon. Također, biljka loše reagira na oštro zahlađenje - nagli pad temperature na -15–20 ° C dovodi do smrzavanja pupova i, shodno tome, do gubitka prinosa sljedeće godine.

Još jedan nedostatak sorte je velika potražnja usjeva za sunčevom svjetlošću - grm može ugoditi dobrim prinosom samo ako je posađen na otvorenom sunčanom području, gdje mu se pruža odgovarajuća njega. U sjeni kupine rastu male, trpke i nedovoljno sočne.

Također, mnogi vrtlari primjećuju takav nedostatak kao što je krhkost grana. Činjenica je da su izdanci kupine Natchez već tanji od onih drugih sorti, a budući da su bobice znatne težine, grane se pod njihovom težinom često lome. Kako bi se to spriječilo, potrebno je tijekom razdoblja plodovanja postaviti nosače, što donekle otežava brigu o biljkama.

Značajke slijetanja

Općenito, sorta Natchez je nepretenciozna po svom sadržaju, ali kako bi se u budućnosti postigli visoki prinosi, sadnice kupine moraju biti pravilno posađene. Idealno tlo za kulturu je plodno i dobro drenirano pjeskovito ilovasto, ilovasto tlo neutralne ili niske kiselosti. Loše tlo s niskim sadržajem kalija uzrokuje promjenu okusa bobica - postaju kisele i suhe. Područje na koje će se saditi sadnice treba biti dobro osvijetljeno, ali istodobno zaštićeno od vjetra i propuha.

Shema prema kojoj se usjev sadi ovisi o svrsi uzgoja. U amaterskom vrtu preporučuje se sadnja sadnica na udaljenosti od 2,5-3 m - to je optimalna udaljenost na kojoj odrasli grmovi neće ometati jedni druge. U industrijskom uzgoju dopušteno je postavljanje sadnica gušće (2–2,5 m). Budući da kupine ove sorte ne podnose niske temperature, sadnice je bolje saditi u proljeće, prije pupanja pupova. U ugodnim uvjetima biljke će se brže ukorijeniti i sigurno preživjeti zimu.

Da bi slijetanje bilo uspješno, mora se provesti u sljedećem slijedu:

• Na čistom području, bez korova, kamenja i drugog otpada, kopaju rupu širine 40–45 cm i dubine 0,5 m. Ako planirate saditi nekoliko grmova istovremeno, tada se rupe kopaju na udaljenosti od najmanje 2,5 m
• Gornji sloj zemlje treba odložiti, a rupu za sadnju napuniti mješavinom gnojiva (humus 5-6 kg, superfosfat 100 g, kalijeva sol 50-60 g).
• Zatim u rupu dodajte dio zemlje i pomiješajte je s gnojivima.
• U ovoj zemljanoj smjesi napravite udubljenje i u nju okomito postavite sadnicu.
• Korijenje biljke nježno posipajte zemljom, a zatim je lagano zbijete.
• Oko grma oblikujte rupu u koju će se zalijevati i pažljivo u nju ulijte 1-2 kante vode.
• Zatim presadite sadnice na visinu od 30 cm i tlo malčirajte malim (3-5 cm) slojem treseta ili humusa.

Njega

Agrotehnika Natchez kupine pretpostavlja njegu koja se sastoji od niza mjera: zalijevanje, preljev, obrezivanje, zaštita od bolesti, štetočina i hladnoće.

Kao što je već spomenuto, pri uzgoju usjeva morate koristiti nosače. Bolje je ako je potporna konstrukcija instalirana što je prije moguće - to će ukloniti potrebu za podupiranjem grana tijekom razdoblja plodonošenja. Najbolja opcija za kupine su rešetke visine do 2 metra. Prikvačeni su im mladi izdanci koji oslobađaju sadnice i tako usmjeravaju biljku.

Daljnja njega je sljedeća:

1. Zalijevanje. Kupine preferiraju umjereno vlažno tlo. Suša i stagnacija vlage štetni su za nju, pa zalijevanje treba vršiti ne više od 1 puta tjedno brzinom od 3-4 kante po grmu. U razdoblju formiranja jajnik se zalijeva češće - svaka 2-3 dana.
2. Top dressing. Gnojiva se primjenjuju 3-4 puta tijekom sezone. U rano proljeće, prije pupanja pupoljaka - humus ili kompost 5-7 kg pod grmom, 50 g šalitre pod grmom. Tijekom vegetacijske sezone unosi se tekući divizma ili balega (razrijeđena vodom u omjeru 1:10). Nakon plodovanja u tlo se ugrađuje pepeo 500 g ispod grma i superfosfat 100 g. Prije početka mraza debla se mulče organskom tvari.
3. Obrezivanje. Održava se jednom / 2 godine. Uz pomoć škare uklanjaju se stare grane, kao i neke mlade - to vam omogućuje održavanje plodnosti na istoj razini. Sve bočne grane skraćuju se za 20-30 cm.
4. Bolesti i štetnici. Budući da su kupine otporne na ove negativne čimbenike, njega se sastoji samo u preventivnom tretiranju grmlja bordoškom tekućinom ili duhanskom prašinom.
5. Zaklon. Glavna briga prije zimovanja je zakloniti grmlje od mraza. Ovisno o klimi, možete pokriti organskim malčem (treset, piljevina, lišće, slama) ili pouzdanijim pokrivnim materijalima (film, agro vlakna).

Berba

Vrijeme berbe kupine ovisi o klimatskim uvjetima. U toplim krajevima početak plodonošenja dolazi krajem lipnja, a u težim uvjetima bobice sazrijevaju tek sredinom srpnja. Tamna, gotovo crna boja koštunica još nije znak njihove tehničke zrelosti. U pravilu su svježe obojane bobice prilično kisele pa se prije branja preporuča držati ih na grmu još 3-5 dana kako bi se bolje otkrio okus i karakteristična aroma kupine.

Osušeni sepali i jednostavno odvajanje bobica svjedoče o punoj spremnosti plodova za sakupljanje.

Bez trnja na Natchez BlackBerryju, proces berbe je pravo zadovoljstvo. Prosječan prinos po grmu je 13-16 kg, ali pravilna njega može povećati produktivnost do 20 kg ili više. Kupine ove sorte savršeno su očuvane i transportirane na velike udaljenosti, zbog čega ih poljoprivrednici i vrtlari toliko vole. Od bobičastog voća možete pripremiti bilo koje deserte, pripravke, alkoholna pića, kao i zamrznuti i osušiti.

Nije tajna da kupina sadrži ogroman raspon vitamina i hranjivih tvari koje joj daju ljekovita svojstva. A kako biste na svom stolu imali redovito vitaminski proizvod, posadite kupine u vrtu i uživajte u izvrsnom okusu.

Video "Sadnja kupina na otvorenom tlu"

Zahvaljujući ovom videu možete gledati proces sadnje sadnice kupine Natchez u otvoreno tlo.