Koje godine kupina počinje uroditi plodom i kada se bere

Kad kupine počnu roditi

Kupine su kod nas poznate već duže vrijeme, no ljetnici su ih prije par desetljeća počeli masovno uzgajati na svojim parcelama. Štoviše, kod nas se distribuira uglavnom na privatna poljoprivredna gospodarstva, vrlo se rijetko uzgaja na malim farmama. U Europi (osobito u Poljskoj i Velikoj Britaniji) poljoprivrednici su hrabro krenuli u uzgoj vitaminskih bobica u komercijalne svrhe, ali ne mogu pratiti svetske lidere u proizvodnji - Meksiko, Kanadu i Sjedinjene Države. Inače, upravo iz Meksika ova delikatna bobica dolazi u Europu.

Kupina pripada dvogodišnjim usjevima - u prvoj godini života rastu mu izdanci, a plodni pupoljci tek se polažu, u drugoj godini života pojavljuju se cvjetovi, zatim plodovi. Nakon toga iznikli izdanci odumiru, zbog čega se u jesen izrežu u korijenu. Paralelno s plodnim izbojcima rastu zamjenski izdanci na koje se polažu voćni pupoljci. Od ovih novih izdanaka grm se racionalizira, uklanjajući višak, ostavljajući najjače, koji će donijeti žetvu sljedeće godine. Tako vlasnik može planirati razvoj grma i berbu.

No tu je i remontantna kupina koja se uzgaja kao jednogodišnja kultura. Na izbojcima prve godine formira plodove, nakon čega se u jesen odrežu svi izdanci, a sljedeće godine rastu novi, na kojima će izrasti cvjetovi, a zatim plodovi. Ne možete odrezati izbojke nakon plodonošenja, onda sljedeće godine postoji razlog za čekanje dvije berbe.

Jagodičasto voće obično se sadi u proljeće na otvoreno, dobro osvijetljeno mjesto s pripremljenom (velikodušno oplođenom) zemljom. Nakon sadnje sadnica se reže ostavljajući izdanke ne više od 30 cm od tla. Tada se o njoj brinu cijelu sezonu - zalijevaju je, plijeve, otpuštaju tlo oko nje, spašavaju je od štetočina, a u jesen pomno presavijaju izbojke i stavljaju ih pod pokrivač, zimi također bacaju više snijega ih. Iduće godine ti će izbojci dati prve plodove koji obično dopuštaju sazrijevanje - više neće oslabiti grm. Nakon nekoliko godina, korijenov sustav će se razviti, grm će sazrijeti, plodnost će doseći svoj maksimum.

Kad se beru kupine

Divlji rodonačelnik naše vrtne kupine obično sazrijeva u drugoj polovici ljeta. No, danas znanstvenici govore usjevu kada je bolje sazrijeti. Sorte i hibridi koje su stvorili uzgajivači mogu se neovisno odabrati prema vremenu sazrijevanja plodova. Baš poput trnovitog grma, koji vrtlaru daje mnogo neugodnih trenutaka pri njezi, može se zamijeniti s trnom, jer je vrtna kupina bez trnja već stvorena.

Postoje rane, srednje i kasne sorte kupine.

Rane sorte sazrijevaju u lipnju. Postoji mišljenje da to nisu najukusnije, obično kisele i male bobice, ali to nije posve točno. Na primjer, od početka lipnja mogu se brati velike bobice u obliku konusa sorte Columbia Star.Njegovi puzavi izdanci bez trnja uzgajaju se na rešetkama. Ova se sorta odlikuje nezahtjevnim uvjetima uzgoja i njegom, daje bogatu berbu aromatičnih bobica, slatkih s kiselošću. Vrlo poznata sorta Natchez svoje prve zrele bobice daje u lipnju, a posljednju u kolovozu. Ovaj grm bez trna stvara snažne, uspravne izbojke, a njegove velike bobice su slatke.

"Thornfree", "Karaka Black", "Loch Tay" - sve su to rane sorte koje su otporne na tradicionalne bolesti kulture. Jedino čega se možete bojati pri uzgoju ranih kupina su proljetni mrazevi, ako padnu na početku cvatnje, berba će se pokvariti.

Većina sorti kupina ima produženo plodonosno cvijeće: paralelno cvjetaju, formiraju se jajnici, sazrijevaju bobice. Sve to može trajati od 4 do 6 tjedana, neki čak i dulje. Berba bi se trebala obaviti za 2-3 dana; nepoželjno je ostavljati bobice na granama nakon što su potpuno sazrele.

Ova se značajka smatra vrlinom ako želite stalno dobivati ​​svježe bobice ili kao nedostatak ako želite ubrati žetvu što je prije moguće kako biste je preradili.

Srpanj je vrijeme sazrijevanja za sorte kupine u srednjoj sezoni. Među njima ima bodljikavih i bez trnja, krupnih plodova i ne baš. Krupni plodovi "Black Satin" i "Loch Ness" uživaju zasluženu popularnost. "Lawton" je stara sorta, njegove bobice nisu jako velike, ali mirisne, slatko-kiselog desertnog okusa, dobro podnose transport i ostaju nekoliko dana bez gubitka svojstava. "Loughton" obično daje izvrsnu žetvu, cvjeta čak i kada nema prijetnje od kasnih mrazeva i sazrijeva pod jarkim toplim suncem.

Berba kasnih kupina sazrijeva u srpnju - kolovozu, ponekad uhvati rujan, poput "aronije". Najpoznatije sorte su: "Chester Thornless", "Navajo", "Texas", "Apache". Dobro je beriti ukusne vitaminske bobice krajem ljeta, kada su sve ostale već zrele, pojedene i zaboravljene. No s kasnim sazrijevanjem uvijek postoji opasnost od gubitka dijela usjeva dolaskom hladnog vremena. Činjenica je da će se i one kupine, koje su kreatori proglasili otpornima na mraz, smrznuti u našim zimama bez zaklona. To znači da u jesen, prije dolaska hladnog vremena, morate imati vremena za rezanje i prekrivanje izdanaka za zimu, čak i ako nisu sve bobice zrele.

Postoji i remontantna kupina koja je sposobna donijeti usjev ne samo na izbojcima prve godine, već može dati dva usjeva: jedan na izdancima druge godine (ako nisu odsječeni), a drugi na novim izdancima. Tada će prva berba biti početkom ljeta, poput malina, a druga može otići u jesen (moglo bi mu postati problem što ima vremena sazrijeti prije mraza). Postoje hibridi malina i kupina (sorte tzv. Ezhemalina), koji se toliko ne boje hladnog vremena da mogu sazrijeti gotovo po mrazu. Popravljene sorte nisu takve. U uvjetima staklenika daju dvije izvrsne žetve: u svibnju - lipnju i u rujnu. No, na otvorenom polju to ne dopuštaju svi klimatski uvjeti.

Postoji toliko mnogo sorti i hibrida kupina da ih svaki vrtlar može odabrati ne samo zbog veličine i okusa bobica, već čak i zbog vremena plodonošenja.

Video "Kako doći do rekordne berbe kupina"

Iz ovog videa naučit ćete kakve kupine morate saditi na web mjestu i kako se brinuti za njih kako biste od lipnja do rujna dobili rekordne berbe bobica.