Astrahanska lubenica: opis i značajke sorte

Opis sorte

Čuvena astrahanska lubenica kao zasebna sorta uzgojena je 1977. godine naporima K.E. Dyutin. Ovo je klasična sferična ili blago duguljasta lubenica. Pulpa zrelih plodova je svijetlo crvena, sočna, aromatična, krupnozrna s karakterističnim prilično slatkim okusom. Tijekom sušnih razdoblja u plodovima se mogu pojaviti praznine koje nemaju utjecaja na ukusnost.

Kora je glatka s uzorkom naizmjeničnih tamnocrvenih i svijetlozelenih bodljikavih pruga. Ova vrsta lubenice mora biti debela. Prosječna težina ploda je oko 8 - 10 kg. U smislu sazrijevanja, pripada srednjem ranom - od trenutka klijanja sjemena sazrijeva 70 - 85 dana. Razlikuje se u otpornosti na većinu bolesti karakterističnih za dinje i tikve, prikladne i nepretenciozne u uzgoju. Karakteriziraju ga visoki prinosi, izvrsna transportnost i rok trajanja - mogu se skladištiti do dva i pol mjeseca.

Koja je šteta i korist

Zrela lubenica jedinstven je dijetetski proizvod koji praktički nema kontraindikacija za redovitu uporabu. Zapravo, 80% njegovog ploda sastoji se od vode, a ostatak volumena sadrži biljna vlakna, fruktozu, malu količinu glukoze i saharoze, kao i elemente u tragovima.Lubenica se odlikuje izraženim diuretičkim učinkom pa je njena pulpa vrlo korisna za one koji pate od bolesti zglobova, srca i krvnih žila. Fruktoza se apsorbira u ljudskom tijelu bez troškova inzulina, što znači da čak i bolesnici s dijabetesom ovisnim o inzulinu mogu jesti voće slatkog okusa.

Prugasto sočno voće samo je skladište takvog elementa u tragovima kao što je magnezij. S kroničnim nedostatkom krvni tlak raste. Također potiče vezanje oksalata, koji sprječava stvaranje bubrežnih kamenaca, te igra važnu ulogu u procesima izlučivanja žuči i u deaktiviranju kolesterola. Osim toga, magnezij sudjeluje u normalizaciji crijevne pokretljivosti, pomaže u ublažavanju grčeva mišića i smanjuje živčanu razdražljivost.

U 100 grama pulpe lubenice sadržaj ovog mikroelementa, iznimno važnog za zdravlje ljudi, iznosi čak 224 miligrama. Većom koncentracijom mogu se pohvaliti samo bademi. Da bi se zadovoljile dnevne potrebe tijela za magnezijem, dovoljno je uživati ​​samo u 150 grama zrelog i ukusnog voća.

Ovaj predstavnik bogat je dinjama i kalijem. Istina, sadržaj mu je niži nego u suhim marelicama, hurmama i bananama, koje vole pristaše mnogih dijeta. Iako ako uzmemo u obzir i kalorijski sadržaj, tijelo će prilikom pijenja lubenice primiti tri puta manje kalorija od banane.

Međutim, treba napomenuti da lubenica nije korisna za sve, a ni uvijek.Ne smiju ga jesti oni koji pate od proljeva i crijevnih tegoba. Također je kontraindicirana za osobe sklone edemima. Dijabetičari bi također trebali biti oprezni s ovom poslasticom, s obzirom na visok glikemijski indeks.

Osim toga, šteta od lubenice može biti posljedica uporabe određenih kemikalija u uzgoju. Najčešće su to nitrati. Njihova uporaba pridonosi brzom rastu i velikoj težini ploda. No istodobno se takve tvari pohranjuju u pulpi i s njom ulaze u ljudsko tijelo, uzrokujući ili akutno trovanje ili kroničnu opijenost zbog postupnog nakupljanja.

Video "Lubenice u srednjoj traci"

Rastuće značajke

Ako je donedavno kombinacija riječi "uzgoj" i "lubenica" pretpostavljala vruću južnu klimu, danas rad na prilagodbi i aklimatizaciji njezinih sorti te pojava novih hibrida omogućuje uzgoj prugastih plodova čak i u zapadnom Sibiru, iako samo u staklenicima.

U južnim regijama Rusije sorta Astrakhan uzgaja se sadnjom sjemena na otvorenom tlu. No, u regijama srednje zone i u predgrađima koristi se metoda sadnica. U isto vrijeme, 4 - 5 tjedana prije sadnje na mjestu, sjeme se čuva jedan dan u otopini mangana i cinka kako bi se budući klice zaštitili od bolesti. Zatim se omotaju pamučnom krpom ili papirnatim papirom i stave u vodu, gdje se odlažu na temperaturi od oko +28 ° C dok se ne pojave klice.

Nakon toga se sade u zasebne posude napunjene tresetom. Kad biljke dobiju 3 - 4 lista, možete početi saditi sadnice. Istodobno, tjedan dana prije sadnje, učestalost zalijevanja i temperatura postupno se smanjuju. Glavni uvjeti za njihov uzgoj u regijama srednje trake su zrak zagrijan na +21 - 29 ° C, sunčano mjesto i bez korova.

Valja napomenuti da su lubenice prilično osjetljive na svoje prethodnike i ne vole rasti nakon bundeve, dinje, krastavca ili kupusa. No, oni se sasvim dobro odnose prema sadnji nakon graška, krumpira, graha ili kukuruza. Sadnice se sade u tlo lagane teksture u rupe duboke do 8 cm na udaljenosti od oko metar. Kao predstavnici dinja, lubenice ne podnose kisela tla.

Budući da zahtijevaju mnogo topline, tlo između biljaka treba prekriti slojem malča od 4 - 5 cm, što povećava temperaturu tla za gotovo 10 ° C i ne dopušta da se osuši. Također, u razdoblju aktivnog rasta, biljke treba hraniti mješavinama kalija i fosfora i dušikom.

Tehnologija uzgoja lubenica uključuje uklanjanje korova, otpuštanje tla i umjereno zalijevanje. Ostaci vegetacije nakon izvršenog uklanjanja korova odmah se uklanjaju s mjesta. Budući da su biljke otporne na sušu, lubenice u isto vrijeme prilično reagiraju na navodnjavanje. U razdoblju rasta glavne stabljike i lišća potrebno im je pojačano zalijevanje. Nakon početka plodovanja, reže se kako bi se ubrzalo sazrijevanje plodova.

Glavni štetnici koji mogu naštetiti zasadima lubenica su grinje, lisne uši i žičane gliste. Za njihovu prevenciju i suzbijanje, najčešće sredstvo je prskanje infuzijom češnjaka ili pepela. Takvu preradu treba prekinuti mjesec dana prije početka berbe. Biljke jako zaražene štetočinama moraju se ukloniti s mjesta i spaliti.

Što trebaš znati

Astrahanska lubenica počinje sazrijevati najranije u kolovozu, a berba joj doseže vrhunac bliže rujnu. Sve što se pojavi na policama prije tog vremena, iako se može uzgajati u regiji Astrahan, ali rano sazrijevaju nizozemske lubenice, pa čak i često uz upotrebu kemije. Stoga je prije kupnje potrebno pažljivo pregledati voće. Ako se pronađe malo, pomalo trulo područje s točkom u sredini, to je siguran znak da je štrcaljkom ubrizgana šalitra kako bi se ubrzao rast.

Kako bi se pri odabiru razlikovala zrela dobra lubenica od loše, treba se usredotočiti na niz karakterističnih značajki. Površina ploda ne smije imati mat premaz, a odsjaj mora biti jasno vidljiv pri refleksiji sunčeve svjetlosti. Žuta pjegavost na lubenici ili tzv. "Mrlja" mjesto je na kojem plod dolazi u dodir sa zemljom tijekom rasta. Ako je mali, onda je sam sazrio u ugodnim uvjetima. Velika mrlja znak je nedostatka sunčeve svjetlosti i topline, takvo će voće biti vodenasto i neće biti dovoljno slatko za okus.

Stabljika ili "rep" dobre lubenice osušena je i žućkasta. Ako se potpuno osušilo, plodovi su bili pohranjeni otrgnuti prilično dugo. Ako je rep potpuno uklonjen, tada prodavač nešto skriva i bolje je ne uzeti ovaj primjerak. Također, zrela lubenica pjevuši, a pucketa kad je stisnete rukama.

Video "Uzgoj sorti lubenice"

Postoji mnogo sorti lubenica, a biti u mogućnosti pravilno uzgajati određenu sortu nije lak zadatak. Ovaj video će vam pomoći da shvatite sve nijanse.