Sve što početnici trebaju znati o obrezivanju grožđa
Danas više nije moguće nikoga iznenaditi vinogradom u vašem vrtu. Ali vrijedi zapamtiti da je grožđe prilično zahtjevna biljka. Da biste dobili veliku žetvu, uz očuvanje zdravlja biljke, morate uložiti puno truda. Početni vrtlar može čak i uništiti grožđe ako se nasumično ponaša. Jedan od bitnih procesa održavanja je obrezivanje. Ovaj članak posvećen je točno kako provesti rezidbu grožđa za početnike.
Sadržaj
Optimalno vrijeme obrezivanja
Prije svega, početnik bi trebao znati kada orezivati. Može varirati ovisno o sorti grožđa.
Na primjer, profesionalni vrtlari preporučuju obrezivanje pokrivajućih vrsta u jesen. To će pomoći boljem i učinkovitijem izvođenju skloništa i dobro će zaštititi grm od mogućih mrazova. Povrh toga, održavanje vašeg orezanog grma u proljeće bit će lakše, a sljedeće ćete jeseni imati više žetve.
U slučaju kada su grmovi normalno prezimili, tijekom proljetnog rasta provodi se normalizacijski ulomak.
Ne preporučuje se obrezivanje biljke u proljeće (ponekad se ta pogreška može pronaći među vrtlarima početnicima). To je zbog činjenice da grožđe karakterizira sporo zacjeljivanje raznih ozljeda. Pri obrezivanju vinove loze prije ili na samom početku istjecanja soka moguće je stvaranje "suza" na rezu. Zbog toga se ne treba nadati dobrom prinosu grma, a to je u najboljem slučaju, a u najgorem slučaju moguća je smrt cijele biljke.
U proljeće je moguće samo pažljivo obrezivanje, ali samo kada temperatura zraka nije niža od +5 stupnjeva. Ova metoda može odrezati samo sadnice posađene u jesen ili mlado grožđe koje još nije ušlo u razdoblje plodonošenja. Ako još uvijek imate malo iskustva u ovom pitanju, onda je bez hitne potrebe bolje suzdržati se od takvog obrezivanja.
Obrezivanje se može obaviti i ljeti, ali to neće biti punopravni proces. Sastoji se od čupanja izbojaka, štipanje, lovljenje i lomljenje grana koje više nisu potrebne.
Obrezivanje sorti bez pokrivača razlikuje se po tome što se može provesti odmah nakon što su listovi potpuno opali, a ne samo prije prekrivanja. U tom ćete slučaju na proljeće postići odsutnost „suza“. Ali ova opcija ima i nedostatke:
- smanjenje otpornosti grma na mraz i mraz;
- nemogućnost kompenzacije potencijalnog oštećenja bubrega (može se nadoknaditi samo napuštanjem očiju).
Poznavajući sve suptilnosti orezivanja grožđa za početnike u različito vrijeme, možete izbjeći mnoge probleme.
Provodeći ovo ili ono obrezivanje, morate se jasno kretati po značajkama svakog od njih, kako ne biste doveli biljku do smrti.
Zašto orezati?
Neki vrtlari amateri, izvodeći gore navedene manipulacije, čak i ne razmišljaju o njihovom značenju i rade sve "samo tako". To se odnosi na početnike koji ne razumiju u potpunosti potrebu za ovim postupkom.
Uzmite u obzir sve prednosti obrezivanja grožđa:
- povećana produktivnost. To se ne odnosi samo na volumen berbe, već i na kvalitetu i veličinu samih bobica;
- povećanje stope sazrijevanja plodova;
- briga o grmu i berba mnogo je lakša;
- biljka poprima njegovan izgled (za razliku od nepokošenog grmlja, koje s vremenom počinje rasti u svim smjerovima);
- sposobnost spašavanja grana grma grožđa oštećenih mrazom (njegove vrške). U tom slučaju potrebno je odrezati zračni dio grma;
- stvaranje novog kostura grma u slučaju kada je njegov nadzemni dio uginuo;
- sprječavanje većine bolesti (osobito za ljetnu rezidbu);
- povećanje opće ventilacije grma;
- povećanje unosa sunčeve svjetlosti za grozdove;
- stvaranje najpovoljnijih uvjeta za sazrijevanje usjeva;
- uklanjanje nepotrebnih, bolesnih, oslabljenih i slomljenih grana;
- povećanje protoka hranjivih tvari do bobica;
- omogućuje sazrijevanje one loze koja će biti potrebna sljedeće godine;
- stanjivanje lišća.
Stoga, na temelju niza gore navedenih prednosti ovog procesa, možemo sa sigurnošću reći da je jednostavno potrebno provesti ove manipulacije. Štoviše, to se mora učiniti na vrijeme i ispravno.
Upute za obrezivanje
Upute o tome kako orezati vinovu lozu mogu se razlikovati. Sve ovisi o vremenu njegova održavanja.
Algoritam akcija u proljeće:
- prije početka postupka morate se svakako upoznati s potrebnom literaturom ili se posavjetovati s iskusnim vrtlarima;
- pripremiti sve potrebne alate: vrtnu pilu, škare, škare;
- alati moraju biti dobro oprani i naoštreni;
- obrezivanje je potrebno započeti u ožujku prije nego što oko natekne i brzo istječe sok;
- morate ukloniti ili jednostavno skratiti staru krunu i jednogodišnje izbojke;
- morate pregledati grm i započeti proces prorjeđivanja - uklanjanje svih nepotrebnih i bolesnih loza i grana;
- pri odabiru novog izdanka ploda moraju se uzeti u obzir sljedeće karakteristike: zdravlje, snaga i brzina rasta, promjer (ne manji od 6 mm);
- zamjenski čvor trebao bi biti grana koja raste najbliže stabljici;
- obrezivanje se događa sljedećom metodom - gusta loza savijena je prema sebi i željena grana se uklanja kliznim pokretima pile ili škare;
- na grmu, nakon sekundarne vegetacije, možete ukloniti 50 do 90% rasta godišnje;
- potrebno je ostaviti, bez greške, dva zdrava i jaka izdanaka;
- ti se izbojci skraćuju za pet oka;
- rezovi trebaju biti glatki, bez stvaranja velikih rana na drvetu;
- rez treba izvesti samo okomito, bez kosine;
- možete formirati potrebni "kostur" na mladom grmu;
- obrezivanje se provodi "na voćnoj kariki", ostavljajući na svakom ramenu malu količinu vinove loze s izdancima koji su iznikli u godini dana;
- gornja izbojka ili strelica ploda prerezana je na šest pupova;
- jedna loza mora biti ostavljena da donese plodove;
- zatim ponovite postupak sljedeće godine.
Slijedeći ove upute, možete oblikovati obostrani grm vinove loze u obliku ventilatora.
Ne zaboravite da je tijekom prve vegetacijske sezone potrebno dobiti dva zdrava i snažna izdanaka, a tijekom druge - 4, nakon treće - 8.
Slijedom toga, za tri godine dobit ćete potpuno formiran grm grožđa i prvu berbu.
Nakon toga ostaje samo formirati broj cvatova - ostavljajući jedan grozd za dva izdanka, možete dobiti veće bobice.
Upute za obrezivanje na jesen:
- orezivati počinju nakon što je opalo lišće ili prije skloništa;
- grane druge godine prerežu se na dva pupa, dok grane treće i četvrte godine treba skratiti za četiri pupa;
- uklanjaju se samo slomljene, zaražene grane. Štoviše, u ovoj se situaciji ne preporučuje obrezivanje, inače možete značajno naštetiti biljci.
Korisni savjeti
Iskusni uzgajivači, tijekom godina rada s biljkom, razvili su niz korisnih savjeta koji će pomoći vrtlarima početnicima izbjeći mnoge probleme i zastoje.
Korisni savjeti za početnike u orezivanju za početnike:
- tijekom ovog postupka potrebno je ostaviti četiri pupoljka na zamjenskom čvoru, dok na strelici ploda - po 11 ili 13 (potrebno je iz sigurnosnih razloga ako je zima jako mrazna i dolazi do jakog smrzavanja grana);
- oštećenja, rane i posjekotine trebaju biti s unutarnje strane izbojaka, koji gledaju prema sredini grma. To će dovesti do optimalnog oporavka i kretanja sokova;
- rezovi trebaju biti što je moguće glatkiji;
- izbojci koje ostavljate za plodonošenje moraju biti neoštećeni, zdravi, savršeno zreli, maksimalne duljine, prosječne debljine i promjera oko 6-12 mm;
- ne oštećuju višegodišnje izbojke;
- nakon berbe morate točno odrediti izdanak koji je već urodio plodom i odrezati ga;
- radi bolje orijentacije tijekom ovih manipulacija, grane koje je potrebno ukloniti mogu se označiti, ostavljajući na njima grozdove bobica;
- ne biste trebali rezati grane vinove loze u prsten, kao što je to uobičajeno za druge usjeve. Obrezivanje se u ovoj situaciji provodi uz očuvanje male konoplje, budući da rane na grožđu nemaju tendenciju prerasti, već se samo osuše;
- rezidbu nastavite tek sljedeće godine;
- Od svih alata sekatori se smatraju najprikladnijim i najpraktičnijim za uporabu.
Video "Obrezivanje grožđa u jesen"
U ovom videu možete pogledati vizualnu uputu za jesensku rezidbu grožđa.
Kako bi čak i početnici u vrtlarstvu mogli orezivati grožđe, morate se prvo upoznati s pravilnim preporukama iskusnih vrtlara, a tek onda pristupiti izravnom postupku. U protivnom riskirate da dobijete suprotno od onoga što ste očekivali, a rezultirajuća slika mrtvog grma grožđa nikome se neće svidjeti.