Tajne uzgoja visokorodnog grožđa Augustine

Povijest uzgoja i druga imena sorti

Prva činjenica iz detaljnog opisa sorte Augustine je spominjanje varijanti imena. O kvalitetama ovog grma može se suditi po drugom imenu - Fenomen. U stručnim krugovima grožđe se često naziva Pleven Sustainable, a među uskim krugom iniciranih - V25 / 20.

Sorta je uzgojena u bugarskom gradu Plevenu. Baza za odabir bio je bugarski Pleven i francusko grožđe Villars Blanc. Od "roditelja" biljka je naslijedila rano zrenje, izvrsne komercijalne karakteristike bobica, produktivnost, imunitet na bolesti i otpornost na štetočine.

Sorte i svojstva

Augustin, nepretenciozan u brizi i uvjetima uzgoja, daje izdašnu i redovitu berbu. Zato je popularan među vinogradarima, koji ga nazivaju "radnim konjem" sposobnim ispružiti cijelu sezonu bobica.

Opis grma i vinove loze

Augustin je bujni grm s snažnom lozom duboke crveno-crne ili boje terakote s uzorkom malih crnih pjegica. Osobitosti vinove loze omogućuju korištenje grma ne samo za berbu, već i kao detalj krajobraznog dizajna - za ukrašavanje zidova, pergola i lukova.

Lišće je prilično veliko, prosječni promjer je oko 17 cm. Na plodnim tlima može biti i više. Listna ploča je slabo dlakava, blago naborana, sa slabom disekcijom. Rubni lisni zubi veliki su i ravni.

Cvjetovi su dvospolni, samooplodni. Zbog ove značajke Augustin se često koristi kao oprašivač samooplodnog grmlja.

Opis grozdova i bobica

Grozd grožđa je velik, nalik češeru, dugačak do 27 cm, težak u prosjeku oko 600 g. Pod povoljnim klimatskim uvjetima i pravilnom pravodobnom njegom, težina jednog grozda može doseći 1 kg. Hrpa srednje gustoće, između bobica postoje mali razmaci.

Bobice su srednje veličine, dugačke 3-4 cm, težina - od 5 do 10 g. Veličina može varirati od malih do većih, ovisno o uvjetima uzgoja. Plodovi su ovalni, jednodimenzionalni, s velikim sjemenkama. Boja kože može varirati od zeleno-bijele do boje meda, s blagim ružičastim prašinom. Struktura kože je jaka, ali nježna, ne osjeća se kada se jede.

Pulpa s gustom mesnatom strukturom dosljedno podsjeća na marmeladu pa se dobro odvaja i ne istječe sokom. Grozdovi ne sazrijevaju u isto vrijeme, selektivno se odrežu, kako bobice ne bi ostale dugo uvenuti na suncu.

Datumi dozrijevanja i plodonošenja

Augustin spada u sorte ranog sazrijevanja: potrebno je oko 3 mjeseca od početka cvatnje do sazrijevanja plodova. U južnim regijama razdoblje sazrijevanja može se smanjiti za 20 dana. Počinje plodonositi u drugoj godini nakon sadnje. Kada se razmnožava reznicama i odgovarajućom poljoprivrednom tehnologijom, može uroditi plodom i do 50 godina.

Prinos

Donosi grožđe dosljedno i godišnje. Urod je velik bez obzira na vremenske uvjete. Industrijsko uzgoj - u prosjeku 130 kg / ha, kućanstvo - do 60 kg po grmu.

Okus i upotreba bobičastog voća

Bobice dozrijevaju u isto vrijeme i ne mrve se, mogu ostati na grozdu do 14 dana i ne mrve se. Plodovi su slatkog, ali ne i slatkog okusa, a sama slatkoća ima nekoliko nijansi. Osvježavajuća slatkoća ima mekan, nenametljiv sjevernjački karakter. Aroma je suptilna, nenametljiva.

Unatoč niskom postotku šećera u grožđu (21%), Augustin se uglavnom konzumira svjež.

Video "Opis grožđa Augustine"

Ovaj video prikazuje neke od sortnih karakteristika usjeva.

Za i protiv Augustina

Augustin je jedna od onih sorti grožđa u kojoj gotovo sve mane ovise o pogreškama u njezi. To uključuje osipanje bobica, ako se berba ne bere dulje od 2 tjedna, pucanje i oštećenje ploda prekomjernom vlagom. Objektivan nedostatak, koji ovisi o karakteristikama sorte, je prisutnost velikog sjemena.

Ali dostojanstvo sorte je nesumnjivo:

• otpornost na hladnoću, dobar imunitet na gljivične infekcije i napade ose;
• izvrsne tehničke i okusne karakteristike plodova: odličan izgled i okus bobica, prenosivost na velike udaljenosti, zreli plodovi se ne mrve tijekom berbe i ostaju na grozdu do dva tjedna;
• stabilan i izdašan plod;
• mogućnost korištenja u dekorativne svrhe.

Opća pravila za sadnju i uzgoj

Ključ uspješnog uzgoja bilo koje biljke ovisi o strogoj provedbi pravila sadnje i pravodobnim agrotehničkim mjerama.

Zahtjevi za tlo i rasvjetu

Unatoč Augustinovoj nepretencioznosti prema uvjetima uzgoja, plodno vlažno tlo optimalno je za grožđe. Mjesto bi trebalo biti što otvorenije, ali zaštićeno od naleta jakog vjetra i propuha.

Osvjetljenje je jedan od glavnih uvjeta za normalan razvoj i plodnost grma. Stoga je potrebno odabrati dobro osvijetljena područja, bez zasjenjivanja. U zasjenjenim područjima grm se slabo razvija, može se primijetiti grašak i sporo sazrijevanje bobica.

Metode reprodukcije

Grožđe možete saditi u proljeće i jesen. Najpopularniji način je sadnja sadnica. No grm možete razmnožavati i reznicama i uz pomoć slojeva. Za cijepljenje se kao izdanak koristi dio zdrave dvogodišnje jake loze s nekoliko pupova. Za raslojavanje morate odabrati vinovu lozu iz nižih slojeva, fleksibilnu i dugu. Preporučuje se odvajanje slojeva tek nakon što se vlastito lišće i korijenje pojave na mjestima štipanja.

Jama za sadnju mora biti duboka najmanje 0,8 m. Nakon sadnje morate dobro navlažiti grm, ali ne biste trebali biti revni s hranjenjem, dovoljna je mala količina superfosfata i kalijeve soli.

Zalijevanje i gnojenje

U prvoj godini grm se ne hrani, samo u jesen možete dodati malo humusa u podnožje. On će biljku izolirati za zimu, a oploditi u proljeće.Sljedećih godina prihranjivanje se provodi tri puta: u proljeće se primjenjuju gnojiva koja sadrže dušik, prije cvatnje superfosfat, a tijekom razdoblja sazrijevanja bobica kompleks kalij-fosfora. Prirodne oborine obično su dovoljne za grožđe. No, u sušnim regijama grm treba redovitu vlagu.

Potreba za rezidbom

Ako se ne pobrinete za pravodobno obrezivanje grma, tada možete dobiti obilnu količinu zelene mase i izdanaka te oskudnu žetvu. Stoga, počevši od druge godine, trebate obrezivati ​​vinovu lozu u jesen, zadržavajući od 6 do 10 oka. A ljeti štipati pastorke. Bolje je potpuno ukloniti pastorke drugog reda.

Značajke pripreme za zimu

Pod uvjetom hladne mrazne zime, neophodno je pobrinuti se za zaklon grma. Loza se naginje do zemlje i prekriva slamom, smrekovim granama ili se koristi poseban pokrivni materijal - spunbond. Glavni zahtjev je da se biljka ne smije znojiti i pariti pod pokrovom.

Metode suzbijanja štetočina i bolesti

Ose nisu strašne za Augustina, ali izgled grožđanog vijka mora se pomno pratiti. Inače će temeljito pokvariti žetvu. Za preradu se mogu koristiti bioinsekticidi koji će štititi od štetnika i neće oštetiti plod.

Augustin ima odličan imunitet na gljivične infekcije. No, neki uzgajivači i dalje tretiraju grmlje u proljeće otopinom sumpora.

Recenzije vinogradara

Augustin jedna je od najboljih opcija ne samo za one koji vole ukrasiti mjesto zelenilom, već i za one koji uzgajaju grožđe za prodaju. Velikodušna žetva po svakom vremenu neosporan je plus koji zaslužuje svaku njegu.