Kako organizirati organsku poljoprivredu u zemlji od nule: popularne metode i pregledi

Što je organska poljoprivreda

U suvremenoj poljoprivredi koriste se sve vrste umjetnih čimbenika, poput pesticida ili duboke obrade tla. Ove mjere omogućuju visoke prinose, ali imaju štetan učinak na zemljište. Zbog toga se posljednjih desetljeća prirodna plodnost tla značajno smanjila iz dva razloga:

• prirodni ciklus tvari je prestao djelovati;
• broj gljiva, protozoa, mikroorganizama u tlu toliko se smanjio da to ne utječe osobito na rezultat.

Ekološki uzgoj nudi povratak izvorima - u razdoblje kada je plodnost zemlje bila određena samo prirodnom interakcijom između životinja, vegetacije, organskog otpada i prirodnih klimatskih uvjeta. Osoba koja radi na zemlji trebala bi djelovati kao pomagač, koristeći samo one resurse koje priroda pruža.

Temelji i načela

Oblikujmo postulate na kojima se temelji organska poljoprivreda:

1. Zemlja je živi organizam sa vlastitom vitalnom aktivnošću. Što se intenzivnije obrađuje, odnosno iskopava, rahli, primjenjuju kemijska gnojiva itd., S vremenom je potrebno više napora i sredstava za održavanje prihvatljive razine učinkovitosti. Ekološki uzgoj omogućuje vam da svake godine postižete stalno rastuće prinose, trošeći minimalno resursa.
2. Malčiranje je glavni način poboljšanja plodnosti tla od nule. Opalo lišće, korov, sijeno i piljevina koriste se kao malč. Pažljivo prekrivajući krevete slojem malča, moguće je zaštititi crno tlo od erozije, gubitka vlage i hladnoće.
3. Prihranjivanje se vrši samo organskim tvarima koje ne uništavaju, već doprinose vitalnoj aktivnosti korisnih gljiva i mikroba sadržanih u zemlji. Ti organizmi obrađuju organske tvari, potiskuju patogene bakterije, postupno povećavajući količinu prirodnog humusa.

Poljoprivreda prema Ovsinskom

Kod nas je prvi asket odbacivanja klasične metode kopanja povrtnjaka bio znanstvenik-agronom Ivan Ovsinsky. Na prijelazu iz pretprošlog stoljeća, inovativni uzgajivač napisao je znanstveno djelo "Novi sustav poljoprivrede", u kojem je potkrijepio prednosti korištenja najmanje seoskog pluga u pripremi tla. Prema riječima znanstvenika, ova tehnika omogućuje dobivanje visokokvalitetnih i ekološki prihvatljivih proizvoda bez nanošenja štete zemlji.

Poljoprivreda po metodi Kizima

Inženjer-fizičar Glina Kizima dugi niz godina predavala je matematiku na sveučilištu.Svojevremeno se zainteresirala za vrtlarstvo, dobila nekoliko hektara zemlje na kojoj je počela primjenjivati ​​znanstveni pristup uzgoju različitih usjeva.

Galina Aleksandrovna objavila je nekoliko knjiga u kojima je iznijela svoje praktično iskustvo u inovativnoj obradi zemlje, što omogućuje postizanje visokih prinosa čak i na neplodnim tlima. Glavna načela njezine prakse bila su tri "ne":

• ne korite;
• ne kopati;
• ne zalijevati.

Pisac je smislio novi hortikulturni izraz "pametni krevet", dokazujući učinkovitost organske tehnike iz vlastitog iskustva.

Video "Prvi koraci u prirodnom uzgoju"

Nakon što pogledate ovaj video, znat ćete kako pravilno organizirati eko poljoprivredu na web mjestu.

Prednosti i nedostaci eko poljoprivrede

Među vrtlarima postoji određena sumnja u ideju povratka prirodnom uzgoju. Međutim, klasična metoda, koja uključuje oranje, kopanje i paru, mnogima ne odgovara - svake godine mora se ulagati sve više sredstava, što rezultira proizvodima zasićenim kemijom.

Unatoč prednostima, organska poljoprivreda se ne koristi naširoko u nacionalnom gospodarstvu. Oni vole privatne vlasnike osobnih parcela i ljetnikovaca, koji žele primati ekološki prihvatljive proizvode za sebe i na prodaju.

Navedimo glavne prednosti ekološkog uzgoja:

• Berba poljoprivrednih usjeva ekološki je prihvatljiva, s najboljim okusom.
• Količina korova se smanjuje.
• Za uzgoj usjeva nije potrebno obilno zalijevanje, troši se manje truda, vremena i novca.

Masovno usvajanje tehnologije ometaju neki njezini nedostaci:

• Oštar pad prinosa u prve 1-2 sezone nakon odstupanja od klasične metode. Tlo od dugotrajne izloženosti kemikalijama i mineralnim gnojivima značajno je zagađeno pa mu treba vremena za potpuni oporavak.
• Rizično je prenijeti velika područja na novu tehnologiju - postoji veliki rizik od novih bolesti, štetočina itd. A sve napravljeno u malim količinama obično košta više.
• Tijekom godina tradicionalnog uzgoja, na zemljištima su se razmnožili štetnici, s kojima će se morati boriti, budući da nemaju prirodnih neprijatelja.
• Sa susjednih parcela, gdje se tradicionalni pristup još uvijek održava, virusi i mikroorganizmi ući će u područja organske poljoprivrede s kojima se organska poljoprivreda ne može nositi. Isto se može reći i za oborine, koje sa sobom nose spore patogenih organizama.

Pravila za organiziranje prirodnog uzgoja u zemlji

Glavni zadatak je stvoriti iste uvjete za biljke u vrtu kao i u divljini, čineći minimalne zahvate. U praksi će to rezultirati sljedećim:

• gornji plodni sloj će se vratiti u svoje prirodno stanje;
• prirodni ekosustav bit će obnovljen.

Značaj kreveta

Briga za krevete pomoću ekološke tehnologije uključuje sljedeće:

• u proljeće i jesen provodi se plitko otpuštanje, pokrivajući 5-7 cm gornjeg sloja tla;
• hraniti tlo samo organskim gnojivima, uključujući gnoj, kompost, lisni humus, zeleno gnojivo, drveni pepeo, u koje je dopušteno dodati razvoj mikrobiologa;
• biološki proizvodi i poljoprivredne tehnike koriste se za zaštitu od bolesti, korova i nametnika;
• naizmjenični usjevi privlače korisne insekte i ptice koje se hrane štetočinama.

U bilo kojem trenutku možete početi s organiziranjem „pametnih kreveta“, ali najprikladnije razdoblje je jesen. Praktični trikovi su sljedeći:

1. Parcela je podijeljena na male krevete. Svaki se može različito obraditi, ovisno o vrsti zasađenih usjeva.
2. Označivši krevet klinovima, površina se izravnava grabuljama.
3. Zemlja je zaštićena prekrivanjem organskim prirodnim materijalima.
4. Tlo se mulči na dubinu od 10 cm ili malo više.To će smanjiti broj korova, smanjiti isparavanje i zaštititi od štetočina i agresivnog sunčevog svjetla.
5. Otpuštanje se vrši ravnim rezačem i samo ako je potrebno.

Stanovništvo tla mikroorganizmima

Što je tlo plodnije, veći su prinosi. Humus je odgovoran za plodnost - organsku komponentu tla, koja se postupno gradi zbog ostataka vegetacije i biokemijskih transformacija životinjskih proizvoda. Humus sadrži hranjive sastojke biljnih usjeva, a njegova proizvodnja uključuje:

• saprofitni mikroorganizmi;
• simbiontske gljive;
• fauna tla.

Višestruko duboko kopanje uništava dobro uspostavljene prirodne procese, upotreba pesticida uništava faunu zemlje. Rijetko labavljenje ne narušava mikrobiološku ravnotežu, a organska gnojiva ugrađena su u prehrambene lance mikroorganizama, zasićujući tlo hranjivim tvarima.

Uloga malčiranja i malčiranja

Plodnost tla može se povećati bez gnojiva samo pravilnim malčiranjem. Korovi i reznice trave, otpalo lišće, sijeno i piljevina koriste se kao malč.

Pokrijte vrtnu gredicu odmah nakon sadnje sadnica, slijedeći pravila:

• nanesite malč u debelom, gustom sloju bez štednje;
• dopušteno je da malč dođe u dodir sa stabljikama vrtnih usjeva, ali nemoguće je njime prekriti debla - kora će početi truliti bez pristupa zraka;
• kako biljke rastu, malč se pregrijava i trune, odlazeći u zemlju, odakle u obliku organske tvari odlazi na usjeve, stoga ga je potrebno prijavljivati ​​otprilike jednom tjedno;
• suhi malč slabo se upija pa se mora stalno zalijevati pazeći da sloj između tla i malča ostane vlažan cijelo vrijeme.

U ekološkom uzgoju nije potrebno zalijevati same usjeve, već samo malč položen oko njih. Ako se sjeme sadi u zemlju, prvo se pusti da proklija, a tek onda se gredice malčiraju.

Ni nakon berbe gredice se ne iskopavaju, malč se ne bere. Mjesto je izravnano grabuljama, ponovno prekriveno debelim slojem novog malča i ostavljeno da prezimi u ovom obliku. Druga je mogućnost posijati gredice prije zime sa sideratima.

Korištenje zelenog gnojiva

To je naziv biljnih usjeva koji zbog razvijenog korijenovog sustava dobro rahle tlo. To uključuje:

• zob;
• senf;
• lupin;
• rotkvica;
• slatka djetelina;
• heljda;
• grašak.

Korijeni zelenog gnojiva prodiru duboko u tlo, izvlačeći odatle potrebne hranjive tvari, kao rezultat:

• smanjuje se razina kiselosti;
• kisik prodire u velike dubine;
• rast korova je potisnut;
• neke vrste dezinficiraju tlo;
• tlo je zasićeno dušikom, kalijem, fosforom.

Sideracija se često vrši u proljeće, pripremajući gredice za sjetvu glavnih usjeva prema pravilima:

1. Sijete gusto, razbacujući se po cijelom području, a zatim pospite zemljom ili kompostom kako ptice ne bi kljucale sjemenke.
2. 2 tjedna prije sadnje usjeva, stabljike zelenog gnojiva režu se i ostavljaju ležati na vrtnoj gredici. U budućnosti će poslužiti kao izvrstan malč.
3. Između njih se sade sadnice ili sjemenke.

Ako se sideracija provodi prije zime umjesto malčiranja, također morate gusto sijati - neće sve sjeme proklijati. Kad biljke umru, tvorit će kompost, pojačavajući hranjiva svojstva tla.

Važno je orezati siderate prije nego što počnu samosjetiti.

Gnojiva i prihrana

Biljke za rast zahtijevaju dušik, kalij, fosfor, magnezij. Ove se komponente nalaze u gnoju i kompostu. Dodatna organska gnojiva su treset, koštano brašno i izmet ptica, kao i drveni pepeo.Ove vrste gnojiva univerzalne su, sigurne za ljude, ne uništavaju mikroorganizme sadržane u zemlji i stvaraju hranjivi medij za biljke.

Našim precima na raspolaganju su bili samo pepeo i gnoj. Nažalost, goveda se ne drže u dačama, pa je konjska ili čak kravlja balega danas vrlo rijetka. Izmet peradi sadrži visoku koncentraciju organskih tvari, pa ga morate pažljivo koristiti.

Evo recepta za uporabu tekuće hrane dobivene iz sušenog gnoja peradi:

1. Razmutite 500 g gnojiva u 10 l vode dok ne postane glatko.
2. Za zalijevanje biljaka masa stajskog gnoja razrjeđuje se vodom u omjeru 1:20.
3. Sipajte hranu ispod korijena, sami usjevi se njome ne prskaju.

Uloga plodoreda

Različite biljke zahtijevaju određene hranjive tvari za normalan rast, koje dobivaju iz zemlje. Ako se isti usjevi stalno siju na jednom mjestu, tlo osiromašuje, a prinosi se smanjuju. Pojavljuju se i drugi problemi:

• patogeni koji parazitiziraju na datoj kulturi pokreću se u zemlji;
• nakupljaju se izlučevine korijena - kolini, koji inhibiraju rast drugih biljaka.

Kako ne bi dopustili da se tlo iscrpi i izbjegli druge nevolje, pribjegavaju plodoredu, koji se sastoji u naizmjeničnoj sadnji različitih usjeva na istom području tijekom godina. To se radi prema agrotehničkim pravilima, s obzirom na to da su neke biljke sposobne zasititi tlo elementima koji su korisni za druge.

Recenzije ljetnih stanovnika i stručnjaka

Jednostavno poznavanje uzgoja bez obrade omogućuje nam zaključiti da će od vrtlara trebati malo posla, samo trebate biti strpljivi. Postupno će kompetentni plodored, malčiranje i sjetva zelenog gnojiva omogućiti dobivanje ekološki prihvatljivih usjeva na vlastitim gredicama.