Originalnost u modernom dizajnu: vlastitim rukama gradimo roštilj od kamena

Osobitosti

Kvaliteta proizvoda ovisi o fizičkim svojstvima sirovine. Zato, pri odabiru između fleksibilne metalne i vatrostalne opeke, najkrupulozniji potrošači preferiraju potonji materijal. Njegova glavna prednost smatra se dobrim toplinskim kapacitetom, koji doprinosi ujednačenoj toplinskoj obradi proizvoda. A zbog velikog prostora za roštilj, moguće je istodobno skuhati nekoliko jela.

Dobri pokazatelji vatrootpornosti omogućuju pričvršćivanje kamenih konstrukcija na stambene zgrade. Štoviše, vjerojatnost požara ne prelazi 3%. Prilikom postavljanja dimnih kanala u debljini zidova velike čvrstoće, u potpuno zatvorenim sjenicama koriste se stacionarni uređaji. Za razliku od montažnih konstrukcija izrađenih od čelika od 1,5 mm, karakteriziraju ih:

• dugo razdoblje korištenja na otvorenom - od 25 do 40 godina;
• bolja otpornost na kemijsku koroziju;
• povećana snaga;
• izvrsne mogućnosti pakiranja koje pojednostavljuju kuhanje izvan kuće;
• prezentabilan pogled.

Od minusa možemo nazvati samo visoku cijenu vatrostalnih opeka i obvezno polaganje temelja za kameni roštilj. Takvi se uređaji neće moći kretati po verandi, a još više transportirati. No ako je pećnica za roštilj potrebna za dugotrajnu uporabu u zemlji, ne biste trebali odustati od ulaganja u vlastitu udobnost.

Video "Kako napraviti prostor za roštilj"

Iz ovog videa naučit ćete kako vlastitim rukama izgraditi prostor za roštilj.

Od čega graditi

U radu su korisni proizvodi otporni na vatru koji mogu izdržati do 1000 ° C. Brže se zagrijavaju i sporije ispuštaju toplinu, što omogućuje pripremu određenog obroka za 20 minuta. Niska toplinska vodljivost osigurava sigurnu uporabu građevina u blizini kuće, a dobra gustoća uklanja potrebu za čestim popravcima.

Za postavljanje podrumskog reda trebat će vam lagane korundne opeke. Otporniji su na agresivne medije od silikatnih. A ako govorimo isključivo o nakupljanju tekućine, ta je brojka 15%, što je 3 puta manje od one šupljih materijala.

Za unutarnje uređenje potrebna je građevinska opeka koja pokazuje dobru tlačnu čvrstoću. Suočavanje s roštiljem nezamislivo je bez porculanskog kamena. Prilikom postavljanja temelja trebat će vam pijesak, cement marke M-300, ploče obrađene antisepticima, armaturna mreža i krovni materijal za visokokvalitetnu hidroizolaciju podloge.

S urednim polaganjem, kamenim agregatima nije potreban ukras. No, ako je vlasnicima važno naglasiti profinjeni stil zgrade, trebali bi ih opremiti domaćim instalacijama za bolje paljenje ugljena. To su čelični proizvodi u obliku lepeze.

Radni nalog

Prvo morate odabrati mjesto za izgradnju objekta. Ovo može biti parcela u blizini sjenice ili posebno opremljeno područje na terasi. Poželjno je da u blizini nema gospodarskih zgrada i suhog drveća. Optimalna udaljenost od glavne zgrade je 7–8 m.

Ljubitelji opuštajućeg odmora u krilu prirode mogu se savjetovati o području uz ribnjak. Kako bi se ugljen i čips brže razbuktali, bolje je sagraditi mangal na brdu, odakle se posebno ugodno diviti ljepoti zadruge dacha. Kad ga koristite u zatvorenom prostoru, namještaj i kućanski aparati postavljaju se na udaljenosti od 3-4 m od zone ognjišta.

Od alata trebat će vam lopate, dlijeto, čekić, građevinska razina i brusilica. Ako trebate ubrzati rad - građevinska mješalica, ili bolje mješalica za beton. Crtež sa roštiljem napravljen je u fazi projektiranja objekta. Slika bi trebala opisivati ​​dimenzije i mjesto svakog strukturnog elementa, od potpornih dijelova do metalnih nosača. Razvoj plana uključuje analizu visine i širine budućeg uređaja.

U prvom slučaju, optimalni pokazatelj je 85 cm, a u drugom je dovoljno 35 cm. A kako bi imali barem mali prostor, širina mangala ne smije biti veća od 45 cm.

Temelj

Za uređaj jednostavne konstrukcije potrebna je podloga od prirodnog kamena na betonskoj podlozi. Ako je procijenjena visina roštilja 100 cm, temelj će morati biti postavljen na dubini od 1,46 m. ​​Razina smrzavanja tla ovisi o njegovu sastavu. Na primjer, kada je riječ o šljunčanom tlu, ta brojka često prelazi 2 m. U ilovačastim uvjetima kreće se od 0,66 do 1,54 m u različitim regijama zemlje. Svako odstupanje od norme ispunjeno je oticanjem smrznute zemlje.

Da biste izbjegli greške u izgradnji, morate djelovati u fazama:

1. Iskopajte rov promjera 125 cm.
2. Dno napunite šljunkom i pijeskom.
3. Sadržaj utisnite vibrirajućom pločom.
4. Ulijte beton.
5. Ugradite armaturnu mrežu.
6. Pripremite sloj hidroizolacije od crvene gline.

Daljnji radovi mogući su tek nakon što se beton potpuno stvrdne - nakon 10 dana.

Postolje

Noga na temelju može sadržavati niše za skladištenje goriva i rezanje hrane. Ako planirate svakodnevno koristiti roštilj, bolje je preferirati stacionarne konstrukcije s nosačima za kotlove i sudopere. U idealnom slučaju, visina podnožja, odnosno udaljenost od poda do kuhinjske površine, odgovara visini vlasnika, a širina ne prelazi 40 cm. Duljina može varirati od 90 do 120 cm. Dubina je 13 cm.

Važno je položiti prvi red u ravninu, koristeći vatrostalna punila. U sljedećoj fazi prelaze na uređaj druge. Kontinuirani redovi položeni su do razine kamina. Utori za rešetku su bočne površine podnožja / postolja. Pretpostavlja se da su izliveni beznačajnim izbočinama.

Ognjište

Čim visina zida dostigne idealnu razinu, možete početi graditi dno. Da biste to učinili, trebate 3 cigle, koje je važno postaviti strogo u središte konstrukcije. Praznine između materijala treba popuniti šljunčanim lomljenim kamenom, pa tek onda postaviti šipke i rešetke.

Čips će se rasplamsati na rešetki s tronošcem postavljenim na gornji red opeka. To će zasigurno pridonijeti različitim stupnjevima pečenja mesa po svakom vremenu. Gorivo treba nabaviti od drva breze ili jasena. Ariš nije prikladan za ove svrhe, jer oslobađa eterična ulja. Daju ribi specifičan miris. Za dugo gorenje potrebni su briketi.

Napa

Izvana uređaj podsjeća na kupolu u obliku prizme ili hemisfere. Veličine je oko 40% veće od glavne građevine. To je bitno za učinkovito uklanjanje produkata izgaranja. Glavni elementi nape su ventilator i cijev duljine 1,5 m. Optimalna udaljenost između gornje točke metalnog proizvoda i tla je 3 m. Uz niže stope, dobra vuča, a time i brzo kuhanje, izlaze iz pitanje.

Da biste spriječili taloženje masti na zidovima konstrukcije, morate instalirati okvir s uklonjivim spremnikom. Odvodnik iskre na vrhu cijevi omogućuje bolje usisavanje dima.

Za ručnu izradu nape potrebni su vam metalni limovi debljine 3 mm, vijci i kutovi presjeka 30x30 mm.