Kako vlastitim rukama izgraditi pećnicu za roštilj u zemlji

Značajke peći

Konstrukcija je izrađena od opeke. Ispada pouzdano i atraktivno ljetno ognjište za prženje. Ako odlučite izgraditi roštilj vlastitim rukama, nema smisla birati složene projekte, izgraditi cijeli kompleks peći. U planu rada je teško, a za to će biti potrebno mnogo novca. Morate početi jednostavno. Kad temeljito savladate zidanje, možete smisliti nešto veliko.

Nema temeljnih razlika između roštilja i roštilja. Jedino što vam upada u oči je način kuhanja. Na roštilju se meso prži na ražnju, na roštilju se koristi rešetka. Vanjski roštilj i aparat za roštilj mogu se razlikovati u prisutnosti poklopca. Prva struktura je otvorena konstrukcija, bez dimnjaka. U roštiljima od opeke obično je prisutan, ali postoje i modeli bez lule.

Glavne karakteristike pećnice:

• 2 radna mjesta - ognjište za prženje i ploča za kuhanje;
• impresivna veličina;
• često prisutnost dimnjaka;
• na dnu se nalazi spremnik za skladištenje i sušenje drva za ogrjev.

Ovaj se popis može promijeniti, sve ovisi o vašoj mašti. Kako bi peć bila učinkovita i trajala dugo, preporučujemo da je postavite ispod nadstrešnice ili unutar sjenice. To će zaštititi zid od zamagljivanja, izlaganja sunčevoj svjetlosti.

Video "Vrtna pećnica-roštilj od opeke s roštiljem"

Iz ovog videa naučit ćete kako vlastitim rukama izgraditi vrtnu pećnicu za roštilj od opeke s roštiljem u zemlji.

Pogledi

Vrsta roštilja ovisi o vašoj mašti i zahtjevima. Tipično, struktura se sastoji od zidova od opeke s izbočinama. Na potonje se postavljaju limovi otporni na toplinu, rašpica, ražnjići, kotao. Stoga je vrlo prikladno kada postoji nadstrešnica iznad peći. I hrana je zaštićena i kuharica ne trpi nelagodu.

Svaka građevina od opeke zahtijeva temelj ili barem pripremljen temelj. Ako planirate graditi kompaktnu peć, dovoljno je izgraditi tvrdu površinu.

Najpopularnija mjesta za kuhanje na otvorenom su:

• roštilj;
• B-B-Q;
• roštilj;
• kamin.

U budućnosti se mogu nadopuniti različitim funkcionalnim komponentama. Kao rezultat toga, bit će moguće stvoriti punopravnu ljetnu kuhinju u dvorištu.

DIY gradnja

Samoizgradnja je kreativan proces. Kupnja gotove konstrukcije koštat će urednu svotu. Uz skromne vještine, jednostavan i lijep roštilj može se sklopiti.

Da biste bez problema stvorili stacionarnu pećnicu, preporučujemo:

• sastaviti radni dijagram;
• kupiti materijal s malom maržom;
• pripremiti alat;
• očistite mjesto na kojem će se radovi izvoditi.

U praksi mali kompleks žara, pećnice i radne površine nije previše teško izgraditi.

S dimnjakom

Idealno kada se u isto vrijeme gradi sjenica sa štednjakom. Ne uspijeva uvijek tako, pa ćemo detaljnije shvatiti kako zasebno izgraditi temelj za roštilj.

Korak po korak priprema mjesta:

1. Jama je napravljena dubine 450-500 mm.
2. Zatim se napuni šljunkom ili šljunkom.
3. Baza je izravnana, približna debljina trebala bi biti 30–55 mm.
4. Prolijte vodom.
5. Radna memorija.
6. Na vrh se postavlja metalna mreža.
7. Oplata je podignuta po obodu.
8. Jama se puni betonskim mortom.

Temelj bi trebao biti nekoliko centimetara ispod poda. Navlažite podlogu vodom prvih tjedan dana kako biste izbjegli pucanje. Nakon 20 dana, struktura će se osušiti, nastavljamo s polaganjem hidroizolacije.

Glavni radni proces je postavljanje peći. Kako bi se gradnja brzo odvijala, bez nanošenja neugodnosti, unaprijed kupite vatrostalnu opeku, napravite glineni mort, radnu ploču potrebnih dimenzija. U početku je stalak pećnice postavljen:

1. Posebno pažljivo rasporedite 1 red, uzimajući u obzir redne oznake. Formirajte 2. red kontrolirajući i izmjenjujući preljev. 6 redova se kreće u ovom smjeru. Stalak je izrađen, postoji spremnik za ogrjev, bit će korisno dodijeliti prostor za posuđe.
2. Sedmi red preklapa pod, osmi - preklapanje. Formira se dno ložišta. Za polaganje se koristi šamotna opeka. Deseti red još uvijek oprema ložište.
3. Zidanje se pomiče dalje, prostor iznad ormara postaje manji. Ovo je za stol za rezanje. Preporučuje se naručiti gotov proizvod. Montirajte ga na opeke radne površine. Spojevi su premazani brtvilom.
4. Jedanaesti red bit će posljednji za ložište, zatvara se, njegov se željezni poklopac preklapa odozgo. Rešetka je montirana. Pobrinite se da se može lako ukloniti, to je važno za njegovo održavanje.
5. Pećnica se formira iz 12. reda. Kako bi se zaštitila, prednja strana položena je s jednim redom opeke. Formira se do 16 redova i upotpunjuje prostor za prženje. Previjanje cigle. Sedamnaesti red je posljednji za pećnicu.
6. Osamnaesti red je svod žara.
7. Devetnaesti red je prijelaz za proizvodnju preklapanja posude za prženje, promatrajte redoslijed. Opeke na spojevima svoda oblikovane su prema veličini. U 20. redu zidanje je uredno, 21 - preklapa svod.
8. Sljedeći na redu je vizir. Sloj opeke gura se duž 22 reda. Da biste dobili uredan vizir, pažljivo provjerite vezivanje uglova na spoju bočnih stranica sa stražnjom stijenkom.
9. Sada dimnjak. Dvadeset treći red smanjuje rupu za dim, nastaje takozvana cijev. Dvadeset četvrti red preklapa komoru za prženje, 25 - stvara poklopac.
10. Izgradnja samog dimnjaka počinje od 26. reda, 27. je previjanje prvog reda cijevi. Zatim se podiže na željenu visinu. Promatrajte zavoj. Što je cijev viša, bolji je propuh kod peći.

Radeći sve korak po korak, možete brzo izgraditi strukturu, značajno povećavajući vještine zidanja.

Bez cijevi

Ova se opcija često nalazi, ima smisla ugraditi strukturu na otvorenom. U sjenici će kutni roštilj bez cijevi pokvariti ostatak, u prostoriji će biti puno dima. Ovu peć je lakše izgraditi, osnovni algoritam rada je isti kao gore, samo konstrukcija završava na 22. redu cigle.

Druge opcije

Neosporna prednost roštilja je mogućnost modernizacije. Glavna struktura izgleda sjajno u kombinaciji sa štednjakom, roštiljem, pušnicom, kotlom. To značajno proširuje funkcionalnost ruske peći. Zatvoreni ormarići često se ugrađuju sa strana, gdje se spremaju kuhinjski aparati. Ne zaboravite da se težina roštilja povećava pa mora postojati čvrst temelj.

Savjeti za izgradnju

Profesionalci su sastavili cijeli niz preporuka za ispravnu izgradnju. Ne zaboravite da se crteži sastavljaju prije početka rada. Koju opciju pećnice odabrati ovisi o sljedećim točkama:

• udobnost rada strukture;
• čvrstoća materijala;
• veličina strukture;
• temperaturni raspon koji pećnica daje;
• kombinacija dizajna roštilja s krajolikom mjesta.

Vatrostalne, šamotne opeke odabrane su kao glavni materijal. Za zidanje ćemo koristiti glineni mort.

Izgrađeni temelj suši se oko 20 dana.Nakon što je sama peć postavljena, trebalo bi proći još nekoliko tjedana. Može se koristiti tek nakon isteka roka valjanosti.

Vrtni roštilj organski kombinira funkcionalnost i elegantan izgled. Dizajn će biti vrijedan dodatak web mjestu. Nadogradnjom štednjaka možete kuhati meso, prva jela, pilav u kotlu, na njemu peći povrće. Kako bi ognjište bilo učinkovito, napravite probno pečenje i izmjerite temperaturu. Ostaje samo pozvati goste i isprobati novi roštilj!