Ljekovita svojstva meda od uljane repice i značajke njegove uporabe

Okus i boja meda od uljane repice

Repni med često se naziva bijelim zbog karakteristične svijetle boje odmah nakon ispumpavanja. Mjesec dana kasnije, kada dođe do kristalizacije, struktura postaje gruba i poprima kremastu ili ružičastu nijansu. Proizvod je bogatog slatkog okusa s izrazitom gorčinom. Također se ne otapa dobro, pa se stoga ne preporučuje koristiti za kuhanje.

Sastav i kalorijski sadržaj proizvoda

Više od 70% ukupnog sastava meda od uljane repice čine fruktoza i glukoza. Kalorijski sadržaj mu je 320 kcal, od čega:

• bjelančevine - 1%;
• masti - 0%;
• ugljikohidrati - 80%.

Zbog visokog sadržaja vode (20%), med se brzo zakiseli ako se ne poštuju uvjeti skladištenja.

Ogromna korist leži u bogatom sastavu:

• Vitamini B;
• elementi u tragovima (K, Ca, Mg, Na, F, Ni, Co, Zn, B, Se);
• askorbinska kiselina;
• rutin;
• tokoferol;
• vitamin A;
• organske kiseline;
• aminokiseline;
• enzima.

Prednosti meda od uljane repice

Med od repice naširoko se koristi ne samo u ljekovite svrhe - također ga vole nutricionisti i kozmetolozi. Ima sljedeća korisna svojstva:

• uklanjanje toksina;
• obnova oštećenih tkiva;
• jačanje živčanog sustava;
• normalizacija metabolizma;
• poboljšanje rada kardiovaskularnog sustava i gastrointestinalnog trakta;
• anestezija.

Za jačanje imunološkog sustava

Korisna svojstva meda od uljane repice čine ga neophodnim za prehlade ili virusne respiratorne infekcije. Brzo povećava oslabljeni imunitet, a ima i opći učinak jačanja na tijelo. Ima zagrijavajući učinak, što dovodi do obilnog znojenja i brzog smanjenja tjelesne temperature. Preporučuje se konzumiranje s toplim mlijekom ili čajem.

Za živčani sustav

Liječnici su dugo dokazali da med od uljane repice jača živčani sustav. Ljudi koji ga uvode u svoju prehranu postaju uravnoteženiji i smireniji. Manje su skloni stresu, nesanici i prekomjernom radu. Također pomaže poboljšati pamćenje, koncentraciju i ubrzati misaone procese.

Za kardiovaskularni sustav

Slatkoća uljane repice često se preporučuje za liječenje i prevenciju kardiovaskularnih bolesti. Redoviti unos pomaže ojačati srčani mišić, vratiti elastičnost stijenkama krvnih žila i smanjiti rizik od tromboze. Med stabilizira krvni tlak, održava ga na prihvatljivoj razini, a također snižava i razinu kolesterola u krvi.

Za probavni trakt

Za ljude koji pate od problema s gastrointestinalnim traktom, med od uljane repice pravi je spas. Preporučuje se uzimanje kod čira na želucu, gastritisa, visoke kiselosti.Ima koleretička svojstva, ubrzava regeneraciju stanica jetre, uklanja toksine i normalizira stolicu.

S lezijama i bolestima kože

Slatkoća uljane repice ima ljekovito djelovanje, pa je stoga vrlo korisna za vanjska oštećenja kože. Nanošenjem zavoja na zahvaćena područja posjekotine brže zarastaju, hematomi nestaju, opekline ili ugrizi zacjeljuju. S kožnim bolestima, aknama, čirevima dolazi do ubrzane regeneracije, što vam omogućuje da se brzo riješite neugodnih simptoma.

Za grlobolju i usta

Protuupalni učinak proizvoda čini ga neophodnim za upale krajnika, laringitis, faringitis, stomatitis. Otapajući se u ustima, med omekšava i ublažava bol. Kod kašlja preporuča se uzimati repicu slatku s mlijekom. Alat se dobro ukapljuje i pomaže boljem uklanjanju ustajale sluzi.

Video "Kako provjeriti prirodnost meda"

Ovaj video govori o načinima utvrđivanja krivotvorenja.

Značajke aplikacije

Slatkoću je dopušteno kombinirati s lijekovima. Međutim, kako bi se korisna svojstva u potpunosti otkrila, morate slijediti pravila prijema.

Dnevna doza za odrasle je 100 g, za djecu - samo 20-50 g.

Liječnici preporučuju uzimanje 1 žličice vode odmah nakon buđenja ili pola sata prije jela. Ovaj proizvod mogu konzumirati i trudnice. Da biste ublažili simptome toksikoze, samo dodajte malo soka od limuna.

U narodnoj medicini

Pozitivne kritike o medu od uljane repice potvrđuju njegovu učinkovitost u liječenju određenih bolesti narodnim lijekovima:

1. Rinitis. Otopite žličicu proizvoda u ½ šalice kipuće vode. Dodajte par kapi eteričnog ulja eukaliptusa i mente. Učinite inhalaciju s dobivenom infuzijom, a zatim popijte piće.
2. Seksualna impotencija. 250 ml svježe ubranog meda otopi se u 0,5 l tople vode. Pravi se oblog koji se stavlja na muški organ. Postupak se ponavlja 14 dana bez prekida.
3. Povećana potencija. Napravite infuziju, prelijte 10 nasjeckanih oraha sa 125 ml tople vode. Nakon dva sata unesite 120 ml tekućeg proizvoda i uzmite žlicu dnevno.

U dijetetici

Ljudima koji prate svoju težinu nutricionistima se savjetuje da se odreknu šećera u korist slatkoće uljane repice. Unatoč relativno visokom sadržaju kalorija, puno je zdraviji od ostalih zaslađivača. Uzimanje jedne žličice pomoći će smanjiti apetit, a redovita konzumacija poboljšat će metabolizam. Međutim, kako ne biste naškodili tijelu, ne biste trebali zloupotrijebiti proizvod.

U kozmetologiji

Med od repice naširoko se koristi u kozmetologiji za pripremu različitih proizvoda. Dakle, osip i sklonost masti liječe se maskom na bazi meda i limunovog soka. Za dosadnu kožu, zamijenite sok zobenom kašom.

Proizvod napravljen od 150 ml meda i naribanog luka pomoći će u jačanju oslabljene kose. Utrlja se u tjeme i temeljito se opere nakon pola sata. Viška masnoće možete se riješiti uz pomoć maske od jaja i meda. Ostavlja se sat vremena, a zatim se ispere šamponom.

Šteta meda od uljane repice i kontraindikacije

Praktički nema kontraindikacija za uzimanje slatkoće uljane repice. Liječnici ga ne preporučuju takvim kategorijama ljudi:

• djeca mlađa od 3 godine;
• dijabetičari;
• alergičari.

Prekomjerna konzumacija proizvoda može uzrokovati mučninu, debljanje ili visoku razinu šećera, pa je potrebno pridržavati se ispravnog doziranja.

Korisni savjeti i savjeti

Proizvodi od meda vrlo su osjetljivi i zahtijevaju pravilno rukovanje. U nastavku ćemo dati neke preporuke za odabir i skladištenje meda od uljane repice.

Kako ispitati prirodnost meda od uljane repice

Kako se ne biste zavaravali, morate znati kako bi prirodni repin med trebao izgledati:

• bjelkasta boja sa žutom bojom;
• vrlo slatko, s karakterističnom gorčinom;
• guste teksture koja se ne otapa dobro u vodi.

Međutim, jedan opis nije dovoljan. Za više samopouzdanja možete provesti mini-test: ispustite nekoliko kapi na list papira i ostavite minutu. Ako se na leđima pojavi mokra mrlja, to je krivotvorina.

Kako čuvati med od uljane repice

Slatkoća uljane repice kvarljiv je proizvod pa je ne biste trebali kupovati "u rezervi". Staklene ili glinene posude s zatvorenim poklopcem najprikladnije su za skladištenje. Kako biste spriječili fermentaciju meda, ne morate ga stavljati na sunce. Optimalno mjesto treba biti tamno i hladno.

Još uvijek se vodi aktivna rasprava o opasnostima i ljekovitosti meda od uljane repice. Međutim, to ne čini proizvod manje popularnim. U njezinu se korisnost možete uvjeriti i sami kupnjom staklenke ove ukusne slatkoće.