Značajke sadnje i uzgoja tikve muškatnog oraščića: preporuke profesionalaca

Opis i karakteristike bundeve tikve

Bundeva je dobila ime po mirisu muškatnog oraščića koji izvire iz pulpe ploda. Ne može se zamijeniti s drugim vrstama bundeva zbog stabljike koja ima oblik pentaedra. Izvana plod podsjeća na krušku, cilindar, oval, ponekad je zaobljen.

Sorte bundeve odlikuju se dugim razdobljem sazrijevanja (110-120 dana) i nedostatkom oblika grma.

Vanjska ljuska bundeve ima žuto-smećkastu nijansu. Veličine plodova razlikuju se ovisno o sorti i kreću se od srednjih do velikih. Pulpu bundeve odmah nakon berbe karakterizira bljedilo, bogatstvo i slatkoća dolaze u procesu sazrijevanja. Narod je kulturu nazvao "zima".

Pogodna regija i klima

Butternut tikvi potrebno je puno vremena da sazrije. Slijetanje se vrši u južnim geografskim širinama, gdje ljeto dolazi rano i traje do kasne jeseni. Uzgoj bundeve zahtijeva toplu, umjereno vlažnu klimu s dovoljno sunčeve svjetlosti.

Blagotvorna svojstva

Sorte muškata imaju sljedeće kvalitete:

• niskokalorični proizvod koji se aktivno koristi u dijetalnoj terapiji;
• bundeva otklanja natečenost zbog svojih diuretičkih svojstava;
• visok sadržaj kalija i magnezija povećava tonus srčanog mišića, a karoten utječe na oštrinu vida.

Produktivnost i uporaba voća

Butternut tikva je spremna za berbu kad se vanjska ljuska stvrdne, ponekad joj se promijeni boja. Vrijedno je odabrati suh, sunčan dan i ne odgađati do početka mraza. Smrznuta kora potamni, trune i propada. Preporučuje se rezanje oštrim nožem; jako zaprljano voće obriše se vlažnom krpom.

Čuvajte bundevu na sobnoj temperaturi ne više od 3-12 mjeseci, po mogućnosti u ormarima, podrumima, šupama. Vrijedno je plodove staviti u kutije ili drvene police; na betonskoj površini kora će se odmah pogoršati.

Video "Vrste maslaca od bundeve"

Ovaj video prikazuje najčešće sorte tikvica.

Najbolje sorte tikvica

Opis kulture bit će nepotpun bez spominjanja najpopularnijih sorti koje će vrtlara oduševiti bogatom žetvom.

Arabat

Krupnoplodna sorta sa srednje kasnim razdobljem sazrijevanja i sposobnošću uzgoja na otvorenom tlu. Plod karakterizira tanka svijetlo narančasta kožica, gusta i mirisna jezgra. Rok skladištenja nije duži od 4 mjeseca.

Biser

Srednje kasna kultura s okruglo-cilindričnim narančastim plodovima. Sjeme posađeno na otvorenom tlu donosi plodove težine do 8 kg. Biser je otporan na mraz i zahtijeva dodatnu gnojidbu organskim tvarima.

Vitamin

Kasna sorta, spremna za berbu nakon 140 dana. Plodovi su ovalno izdužene, smeđe kore sa žuto-ružičastim mrljama. Vitamin bundeve ima sočan, hrskav, slatkast okus s narančinom pulpom.

Provansalski

Srednja sezona s vegetacijom od 120 dana i težinom do 8 kg. Plod karakterizira mat narančasta kora sa svijetlo narančastim mesom. Intenzitet ukusa raste tijekom skladištenja.

Provansalska bundeva preporučuje se za deserte, sokove i kandirano voće.

Medena princeza

Glavna razlika između sorte je njezina veličina pa razmak između rupa treba biti najmanje 100 cm. Sorta srednje sezone s vegetacijom od 115 dana. Plodovi se odlikuju jarko narančastom pulpom, slatkog okusa. Kultura je otporna na bolesti i nagle promjene temperature zraka.

Muškat

Sorta kasni, plodovi sazrijevaju 140-150. dana vegetacijske sezone. Proces uzgoja i njege provodi se nakon sadnje sjemena u otvoreno tlo. Zbog svoje narančaste, sočne, aromatične i hrskave pulpe pogodna je za izradu vitaminskih sokova.

Muscat de Provence

Srednje kasna kultura, sazrijeva na 115–120 dana vegetacije. Ima čvrstu kožicu koja produljuje rok trajanja i čuva okus ploda. Muscat de Provence tvori bundeve težine do 8-10 kg. Pulpu odlikuje izrazit okus meda.

Hokkaido

Omiljena sorta među vrtlarima zbog svoje rane zrelosti. Plodovi različitih oblika dosežu male veličine (od 700 g do 2,5 kg). Ima okus poput crvenog krumpira ili kestena.

Španjolska gitara

Bundeve dosežu 1 m duljine i 5-10 kg težine. Plodovi su prekriveni žućkasto-zelenom korom, a unutra je narančasta pulpa s okusom mrkve. Gitara od bundeve izgleda kao tikva.

Bylinka

Sorta se ističe svojim plosnatim plodovima sa sivom kožom koja posvjetljuje sazrijevanjem. Idealan proizvod za dijetetsku hranu.

Vita

Biljka u sred sezone, spremna za berbu 115. dana vegetacijske sezone. Razlikuje se sivom kožom, sočnom, narančastom pulpom.

Prikubanskaya

Srednje kasne vrste, sazrijevaju 114-140 dana nakon iskrcaja. Plodovi su mali, težine do 2,5 kg i tanke ljuske. Sorta Kuban razlikuje se od svojih srodnika u obliku kruške.

Mramor

Bundeva u sred sezone (130 dana) s okruglim, blago spljoštenim plodovima. Koža je mramorna sa zelenim i sivim nijansama. Pogodno za dugotrajno skladištenje, nije sklono pucanju.

Zlatna kruška

Svijetlo narančasti plod u obliku suze. Bundeva dostiže masu od 2 kg u 95 dana. Pulpa se ističe narančastom bojom s karakterističnim okusom kestena.

Augustin

Visoko rodna kultura. Berete 105 dana vegetacijske sezone. Cilindrični plodovi sa zelenom kožom, ukrašeni svijetlim mrljama. Poslužuje se sirovo ili dodaje u palačinke, pire krumpir i žitarice.

Značajke sadnje i uzgoja

Odabir prave sorte prvi je korak u dugoročnom procesu uzgoja.

Odabir mjesta i vrijeme slijetanja

Bundeva je zahtjevna prema suncu i toplini.Preporučuje se sadnja sjemena ili sadnica na višim nadmorskim visinama kako bi se izbjeglo zastoj vlage. Mjesto je odabrano bez zasjenjivanja, jer će to biljci smanjiti ili potpuno oduzeti mogućnost plodonošenja.

Optimalno razdoblje sadnje su prvi dani lipnja. To će biljku zaštititi od mogućih kasnih mrazeva.

Priprema kreveta

Mjesto za sadnju treba očistiti od korova, zasititi organskim gnojivima i podijeliti u samostojeće rupe. Svaki od njih prekriven je trulim gnojem i kompostom.

Najbolje rješenje bilo bi urediti kompostnu jamu u blizini zasada.

Priprema i sadnja sjemena

Pripremni postupak zahtijeva dezinfekciju sjemena, koje se stavlja u otopinu kalijevog permanganata 30 minuta. Zatim se 30 minuta prenose u otopljeni stimulans rasta. Namočeno sjeme zamotamo u gazu i pošaljemo na toplo mjesto da proklija.

Klijani materijal trebao bi formirati zdrave sadnice. Da biste to učinili, izvedite sljedeće radnje:

• Sadnice se drže kod kuće 30 dana;
• pripremljeni spremnici napunjeni su specijaliziranim tlom;
• jedna posuda - 2 sjemena;
• posađene posude prekrivene su folijom i poslane na tamno i toplo mjesto;
• izležene sadnice šalju se na prozorsku dasku s dobrim osvjetljenjem;
• biljke su prorijeđene, ostavljajući najjaču od dvije dobivene;
• stvrdnjavanje počinje nakon 15 dana, za koje se posude povremeno iznose na balkon;
• početkom lipnja klice se sade na otvoreno tlo.

Zalijevanje i njega tla

Biljka zahtijeva umjereno, redovito zalijevanje. Optimalnim vremenom za dodavanje vode smatraju se jutro i večer, kada sunce još nije zagrijalo. Vrijedno je zalijevati bundevu u korijenu kako se lišće ne bi opeklo od sunca tijekom procesa sušenja.

Preduvjet za održavanje gredica s bundevom je plijevljenje. Bori se s štetočinama koje uzimaju hranjive tvari iz tla koje su namijenjene bundevi.

Top dressing

Povećanje plodonošenja i mase bundeva izravno ovisi o prehrani biljke korisnim tvarima. Prednost se daje divizmu, kompostu, trulom gnoju. Morate sustavno gnojiti tlo - 1-2 puta mjesečno.

Oprašivanje

Vrtlar bi se trebao pobrinuti za oprašivanje na početku ciklusa. Uzimajući u obzir vremenske uvjete, insekti se ne nose uvijek sa zadatkom prijenosa peludi s cvijeta na cvijet. Preporučuje se pronaći muški cvijet (on se prvi pojavi) i dodirnuti žensko cvijeće svojim tučkom.

Formiranje trepavica

Povećanje veličine ploda postiže se odrezivanjem dodatnih trepavica. Centralna je ostavljena s dvije grane do 70 cm.

Bolesti i štetnici bundeve

Butternut tikva je otporna na bolesti, ali loše otvrdnute ili dezinficirane biljke mogu patiti od raznih štetočina. Recenzije iskusnih vrtlara ukazuju na sklonost kulture bakteriozi, pepelnici, truljenju bijelog korijena, antraknozi.

Slična se situacija razvila s štetočinama koje napadaju odvojenu biljku i šire se na susjedne biljke. Dodijelite paukove grinje, dinje, lisne uši, puževe, žičane gliste.

Sorte tikvice maslačka, ako se pravilno njeguju, nagradjuju uzgajivača obilnom žetvom. Mirisno voće s izraženim okusom muškatnog oraščića izvrstan je izvor vitamina. Osim toga, pulpa od bundeve je niskokalorična, pa se koristi u dijetalnoj terapiji.