Kako uzgajati margelansku rotkvicu na selu ili u vrtu?

Značajke i prednosti

Margelanova rotkvica naziva se rekorderom po količini makro i mikroelemenata koji su potrebni osobi. Sadrži vitamine, šećere, pektin, vlakna, eterična ulja, ali upravo iz njega čovjek može dobiti maksimalnu količinu elemenata potrebnih tijelu u procesu rasta i funkcioniranja. Osim toga, sposobnost poticanja apetita, ubrzavanja metabolizma, čišćenja unutarnjih organa od pijeska i zagušenja čine ga još poželjnijim u našem jelovniku. Minimalna količina senfovog ulja objašnjava povoljnu razliku u njegovu okusu - zelena rotkvica gotovo da nema gorčine, slatka je i sočna, odlično se slaže s drugim povrćem, pa je jedu i najkapricijnija djeca.

Tradicionalna medicina već dugo koristi specifičnosti rotkvice, pa se kineska koristi kao anestetik i antiseptik, u borbi protiv prehlade i gripe. Preporučuje se onima koji se pridržavaju dijeta (ljekovitih ili iz nekog razloga), koji imaju problema s jetrom, bubrezima ili žučnim mjehurom. Također pomaže osobama sa smanjenim lučenjem želučane kiseline.

Korisne osobine margelanove rotkve mogu postati opasne za neke ljude ako se konzumiraju prekomjerno. Dakle, u prisutnosti kamenja u unutarnjim organima, sok od rotkvice može ih pomaknuti bez vremena za otapanje, pa se preporučuje miješanje s drugim sokovima (mrkva, cikla), a to je bolje učiniti pod nadzorom liječnika.

Strast prema rotkvicama tijekom trudnoće može tonusiti maternicu. A u trenutku pogoršanja želučanih bolesti čak će i najbezazlenija salata izazvati nelagodu. Samo trebate biti razumni i oprezni, jer samo beskorisna hrana ne šteti.

Margelanova rotkvica je prema vanjskim podacima najrazličitija vrsta rotkvice. Njegovi korijeni mogu biti bijeli, zeleni, crveni ili ljubičasti izvana, ali gornji dio ispod vrhova uvijek je zelen, čak ponekad ne samo bijel, već svijetlozelen, kremast, ružičast pa čak i crven. Sve veću popularnost dobivaju sorte lubenica u kojima okrugli zeleni korijenski usjevi izvana u odjeljku oduševljavaju crvenom pulpom. Čak i oblik i veličina mogu iznenaditi - okrugli, cilindrični i jednostavno izduženi korjenasti usjevi mogu narasti od 300 grama do kilograma i pol.

Video "Što je Margelan rotkvica?"

U ovom videu iskusni vrtlari i vrtlari reći će vam što je ovo povrće.

Pravila uzgoja

Margelanova rotkvica: sadnja i njega, datumi sadnje - sve je slično drugim vrstama, ali ima neke nijanse na koje biste trebali obratiti pozornost kako biste ne samo uzgajali bogatu žetvu, već i sakupljali je bez pomoći štetnika, pa čak i sačuvaj za zimu.Rotkvicu je potrebno zalijevati, plijeviti, ponekad proklinjati i prihraniti, zaštititi od štetočina. Vrlo je važno da je zalijevanje redovito - suša će korijen učiniti žilavim, a obilno zalijevanje nakon što može izazvati pucanje.

Priprema tla

Kineska rotkvica je nezahtjevna biljka, može rasti na bilo kojem tlu, ali ako vrtlar želi uzgojiti ukusno, veliko, sočno korijenje, tada morate stvoriti najbolje uvjete za to. Tlo bi trebalo biti plodno i nekiselo, ali ako primijenite puno gnojiva, uvijek će postojati rizik da će se nakupiti u korjenastim usjevima (osobito dušiku). Stoga je najbolje pripremiti zemljište unaprijed: u jesen se buduća gredica mora iskopati najmanje 30 cm duboko, u nju se kompostira ili humus, dodati mineralna gnojiva (superfosfat, amonijev sulfat i bilo koja kalijeva otopina), drveni pepeo. Možete dodati treset ili pijesak ako je tlo jako teško, ali korijenje može rasti čak i u glini. Ako je tlo kiselo, tada je 2 ili 3 tjedna prije toga poželjno dodati vapno ili dolomitno brašno, pustiti da se probavi.

Rotkvica se ne smije uzgajati nakon rođaka (kupus, rotkvica, repa) 3-4 godine, najbolje će rasti nakon rajčice, krastavaca, luka ili krumpira. Pod tim povrćem morate vrt dobro oploditi, tada će rotkvica nakon njih dobiti savršeno obogaćeno tlo. A svježi gnoj se ne smije primjenjivati ​​ni u jesen prije proljetnih usjeva, korijenski usjevi bit će neukusni, žilavi i razgranati, a ispostavit će se i previše dušika.

Zelena rotkvica dobro uspijeva na povišenim gredicama, a na područjima koja se nalaze u nizinama potrebno je gredice podići 15 - 20 cm iznad opće razine vrta. U proljeće, prije sjetve, kompost ili humus razbacani su po mjestu, zatim se ponovo iskopavaju, označavaju utori.

Vrijeme i načini sadnje

Zelena rotkvica može se uzgajati dva puta u jednoj sezoni. U proljeće se obično siju rano, što se planira odmah jesti svježe. A u jesen se sadi rotkvica koja se može odmah pojesti, ali se može staviti u podrum ili podrum radi dugotrajnog skladištenja. Tako u proljeće obično siju početkom svibnja, kada je već zarasla toplina, a berba se bere krajem lipnja. Rotkvica može savršeno preživjeti hladnoću, čak i male mrazeve, a sjeme će klijati na temperaturi zraka od +3 ili +5 stupnjeva, ali takvi uvjeti neće dopustiti rast korijena, ali će izazvati brzo cvjetanje. Mora se posaditi tako da rast ne pada na najduže dane, a temperatura zraka ostaje u rasponu od +18 do +22 stupnja. Ako temperatura padne ispod +15 ili poraste iznad +25 stupnjeva, tada biljka formira stabljiku, što znači da više neće raditi za hranu, morat će se baciti ili pričekati sjeme. Na to se morate usredotočiti pri određivanju vremena sjetve sjemena u zemlju, što znači da će ti pojmovi biti različiti za svako područje. Netko će drugi posijati u travnju, a netko drugi sredinom svibnja.

Svi koji žele jesti rotkvicu zimi i odmah pomisle gdje i kako je spremiti, sije prve sorte u kasnim sortama. Za većinu sorti tehnička zrelost korjenastih usjeva javlja se 60 - 90 dana nakon klijanja. Kad dođu mrazovi, svaki ljetni stanovnik otprilike zna. Ovdje na temelju ovih parametara možete odrediti vrijeme ljetne sjetve za svako područje. Na jugu sije u kolovozu, a na sjeveru u rujnu već se bere. U drugoj polovici ljeta vrijeme obično nije tako vruće, smanjuje se dnevno svjetlo, to smanjuje mogućnost snimanja biljaka, ako se dobro brinete o tome, možete razmišljati o tome kako pohraniti veliku žetvu.

Rotkvica naraste velika, treba joj puno prostora pa siju, ostavljajući između redova najmanje 35 cm. Možete staviti 3 - 4 sjemena u red, a zatim sljedeći dio svakih 15 cm. Ako sijete metodom gniježđenja, tada također morate postaviti 3 ili 4 sjemena u svako gnijezdo, a gnijezda postaviti u šahovnici .Sjetva se obično provodi u vlažnom tlu na dubinu od 2 cm, zatim se sipa sjeme, tlo se blago nabija, a po potrebi još malo zalijeva.

Mnogi vrtlari namoče sjeme prije sjetve, niknu za oko 5 dana, suho sjeme nikne nekoliko dana kasnije. Stručnjaci preporučuju dezinfekciju sadnog materijala slabom otopinom kalijevog permanganata kako bi se smanjila mogućnost nastanka bolesti. Namakanje će pomoći razvrstavanju potpuno praznih primjeraka koji uopće neće niknuti.

Stanjivanje

Takva sjetva nekoliko sjemenki zajedno sugerira daljnje prorjeđivanje sadnica. Prvi put to se radi u fazi pojavljivanja drugog lista - najslabija biljka se iščupa iz gnijezda, a 15 cm (ili čak 18 cm za velike plodove sorte) ostavlja se u nizu između malih skupina od 3 klica . Kad se počne stvarati korijenje, uklonite sve biljke čije lišće nije obojeno pravom zelenom bojom. Posljednji put kada su usjevi prorijeđeni, kad korijenje naraste do promjera 5 mm, u gnijezdu se ostavlja jedna najjača biljka, a u nizu se provjerava da između biljaka ostane 15 - 20 cm.

Bolje je otkinuti biljke, a ne iščupati ih kako ne biste ometali korijenje preostalih. Mlade biljke se ne mogu prenijeti na novo mjesto, osim s grumenom zemlje, pa je bolje sijati manje odjednom kako bi se izgubilo manje dobrih klica.

Prekomjerni rast zasada može dovesti do izdanaka biljaka. Čak i bez toga morate osigurati cirkulaciju zraka unutar vrta ispod lišća, sunčeva svjetlost dospijeva u korjenaste usjeve koji strše iz zemlje. Suho žuto lišće treba ukloniti zajedno s korovom, čak i dobro zeleno lišće treba ubrati ako stvara dodatni hlad.

Top dressing

Nakon nicanja izdanaka ili nakon prvog stanjivanja, gredicu posipamo sjeckanim drvenim pepelom. Ovo je prvo hranjenje i ujedno zaštita od mnogih štetočina. Ako je potrebno, možete zalijevati u fazi početka formiranja korijenskih usjeva otopinom nitrophoske (30 g - po velikoj kanti), obično je to ograničeno, osim što pepeo možete dodati kad blijedi lišće.

Ako je mjesto bilo dobro oplođeno za prethodni usjev ili pripremljeno u jesen, tada dodatno gnojenje možda neće biti potrebno, osim na pjeskovitim ili potpuno iscrpljenim tlima.

Kontrola štetočina

Glavni štetnici koji mogu dodati gnjavažu ili čak umanjiti prinos su kupusne muhe, križaste buhe i puževi. Insekti ne vole pepeo; povremena obrada usjeva zdrobljenim pepelom, duhanskom prašinom, usitnjenom u brašno s gorkim pelinom ili iglicama može biti dobra preventivna mjera. U vrt možete posaditi i nevene, čiji miris tjera krstašicu i kupusnu muhu. Mali rov, iskopan po obodu vrta i ispunjen pepelom, puno pomaže od puževa.

Potrebno je ne dopustiti zadebljanje, ukloniti višak lišća kako bi zrak mogao slobodno prodrijeti do korijena, te ih povremeno raspršiti štiteći kožu od grubljenja, a sam korijen od puževa.

Prikupljanje i skladištenje

Selektivna berba korjenastih kultura pokazat će stupanj njihove zrelosti. Ljeti se tako postupno bere cijeli urod koji odlazi u svježe salate i odmah se koristi. No, jesenska berba se provodi masovno - ubiru cijeli glavni usjev u isto vrijeme kada sazriju. Ostaviti ga u zemlji ne isplati se - unutar korijenskih usjeva mogu se pojaviti praznine. Češće se događa da bliski mrazevi natjeraju berbu prije željene žetve. No, rotkvice je bolje iskopati prije mraza, budući da nije moguće skladištiti smrznute korijenske usjeve, bolje je ne riskirati.

U prohladno prohladno popodne morate izvaditi sve korjenaste usjeve sa zemlje i ostaviti ih da se osuše 2 - 3 sata. S laganog tla jednostavno ih možete izvući rukama, poput repe u bajci, a s gustog tla morat ćete ih izvaditi vilama ili lopatom.Nakon što su se ostaci zemlje osušili i izmrvili (možete ih otresati rukama ili mekom suhom krpom), stabljike se režu na 2 - 3 cm, a sam usjev sortira. Cijela neoštećena rotkvica može se pohraniti u podrum. Pažljivo se gomila ili stavlja u drvene ili plastične kutije. Nekoliko mjeseci savršeno je očuvan na temperaturama od 0 do +2 stupnja, samo ćete ga morati povremeno sortirati, uklanjajući kvarljive usjeve.

Ili ga možete staviti u kutije i posipati mokrim pijeskom tako da se sami korijeni ne dodiruju. Kutije mogu stajati u podrumu, preporučljivo je navlažiti pijesak kako se rotkva ne bi osušila. Takvi će uvjeti pomoći sačuvati žetvu do proljeća.

Video "Kako uzgajati zelenu rotkvicu"

U ovom videu naučit ćete kako uzgajati margelansku rotkvicu.