Sjetva ili vrtna rotkva

Opis biljke

Sjetva rotkvice je jednogodišnji ili dvogodišnji usjev koji doseže 0,9 metara visine. U prvoj godini života formira duguljasto lišće i usjev crnog korijena. Iduće godine formira se stabljika s mnogo grana, kao i cvatovi: bijeli, ružičasti ili ljubičasti. Nadalje, plodovi se stvaraju iz cvjetova. Sjemenke povrća obično su ovalnog oblika, male su i tamne. Kultura cvjeta sredinom proljeća, a plodovi sazrijevaju početkom ljeta.

Najpopularnije usjeve su crna rotkva i sivoronskaja. Razlika među njima leži u obliku i boji ploda: prva vrsta povrća je okrugla i crna, a druga u obliku češerića i bijela. Također korjenasto povrće sivoronskog okusa ima gorči okus.

Rotkvica sjemenskog tipa uzgaja se kao rotkvica - mali crveni ili bijeli korijen, ljutog okusa, a kao rotkvica - veliki crni plodovi, ljutog okusa.

Korijen kulture je debeo, u obliku repa ili vretena. Biljka je uspravna, s peteljkama, s puno novosti. Listovi koji se nalaze blizu tla su "rezani", imaju oblik lire, a gornji su cijeli, mali, naizmjenično raspoređeni. U sredini ploda mahuna ima mnogo sferičnih crnih sjemenki.

Video "Sve o rotkvici - od sjemena do uzgoja"

U ovom videu ćete vidjeti kako uzgajati rotkvicu.

Širenje

Mediteran se smatra rodnim mjestom kulture. Razne divlje rotkve rastu u Kini, Japanu i Koreji. Povrće možete uzgajati u gotovo svim podnebljima, osim u pustinji i uvjetima krajnjeg sjevera. Općenito, na teritoriju zemlje korijen se uzgaja gotovo posvuda.

Rabljeni dio

Obično se koristi samo korjenasto povrće. Boja korijena izvana je crna, a iznutra bijela. Okus mu “gori” gorčinom, a miris može izazvati suze. Okus povrća posljedica je glikozida nestabilnog u zraku koji luči eterično ulje. Sok kulture sadrži vitamin C, koji je poznat po svom antibakterijskom djelovanju. U korijenu biljke nađene su askorbinska kiselina, glikozidi, lizozim koji imaju dezinfekcijski učinak. Također u ovom dijelu biljke nalaze se glukoza, fitoncidi, minerali (čak i jod) i vitamini grupe B i PP.

Korijensko povrće povrća sadrži veliku količinu ugljikohidrata, glikozida, tvari koje sadrže dušik, masti i fitoncide. Također i soli kalija, natrija, željeza, sode, klora, broma i drugih tvari.

Zbog sadržaja brojnih kemikalija i spojeva u korijenu usjeva široko se koristi u farmakologiji i medicini. Blagotvorni učinak rotkvice na ljudski organizam općenito, a posebno na probavne organe odavno je primijećen.

Lijekovi stvoreni na bazi biljke imaju baktericidna, ekspektorantna, žučna i diuretička svojstva. Također, takvi lijekovi povećavaju apetit, proizvode želučani sok i poboljšavaju probavu, zbog velike količine vlakana u kulturi. Sjetva rotkvice koristi se i kod tuberkuloze, radi bolje apsorpcije ugljikohidrata u tijelu (osobito u slučaju dijabetesa).

Biljka ima pozitivan učinak na poboljšanje probavnog procesa, također normalizira lučenje žuči i izlučivanje urina. Sok od korijena u količini od 0,1 litre 30% koncentracije, ako se unese sondiranjem, ima bolji koleretički učinak od otopine magnezije.

Neki autori smatraju da je uporaba rotkvice produktivna u bolestima jetre i žučnog mjehura, dok drugi smatraju da je uporaba kulture u takvim bolestima strogo zabranjena. Lijekovi nastali na temelju cijepljene kulture mogu imati negativan učinak u akutnom razvoju bolesti (hiperacidni gastritis, akutni upalni procesi u crijevima, bubrezi). Međutim, za kronične bolesti ovih organa i u svakoj specifičnoj situaciji mogu se koristiti pripravci koji sadrže rotkvicu u određenim oblicima doziranja i dozama.

Sok od povrća koristi se vrlo često u narodnoj medicini. Posebno se koristi za bolesti dišnog trakta: hripavac, bronhitis, pa čak i pljuvanje krvi. Dobar učinak daje sok od korjenastog povrća i njegova naribana pulpa kao sredstvo za zacjeljivanje rana za vanjsku upotrebu. Svježi sok također se može utrljati s bolnim zglobovima, koristiti za išijas, miozitis, neuralgiju. Sok kulture sa šećerom pomoći će u uspostavljanju menstrualnog ciklusa i povećanju obilja sekreta. Također, korijen pojačava proizvodnju mlijeka kod dojilja. Sok od rotkvice koristi se i za cirozu i hepatitis. Pozitivno djeluje na normalizaciju rada srca i pomaže u liječenju kardioneuroza.

Tinktura sjemena i korijena izvrstan je lijek za staračke pjege.

Nemoguće je koristiti lijekove na bazi korjenastog povrća iznutra za čir na želucu i dvanaesniku, akutne bolesti bubrega i jetre, koje su popraćene upalom.

Rotkvica se koristi i kod vodene vode i gihta. Uz njegovu pomoć često možete pobijediti crve!

Kolin koji se nalazi u rotkvici potiče stvaranje fosfolipida koji sprječavaju masnu degeneraciju jetre.

Askorbinska kiselina potiče nakupljanje glikogena, što rezultira poboljšanjem funkcije jetre.

Rafanovo i sumporno ulje, sadržano u korjenastom povrću, pojačava stvaranje i izlučivanje žuči u crijeva, što savršeno sprječava kolelitijazu. Stoga rotkvicu često koriste bolesnici s kolecistitisom.

Rastući

Uzgoj rotkvice sjemenskog tipa ima sličnosti i razlika s uzgojem najbližih srodnika. Najčešće se sjeme korijena sije početkom ljeta izravno na vrtnu gredicu. Nakon što klice malo narastu, prorijede se, promatrajući jaz između jedinki od 0,15 - 0,2 metra. Rotkvica, kao što je gore spomenuto, dobro raste na gotovo svakom tlu. Međutim, biti će produktivnije uzgajati povrće na rastresitom tlu na suncu ili u djelomičnoj sjeni.

Prikupljanje i nabava

Obično se korijen bere u jesen u prvoj godini života usjeva. Iskopavaju se, čiste od zemlje, vrhovi se odrežu i osuše. Nakon što se povrće stavi na tamno, hladno mjesto (podrum ili podrum), gdje se može dugo čuvati bez gubitka svježine.

Dakle, rotkvica tipa sjemena nepretenciozno je povrće koje ne zahtijeva posebne uvjete uzgoja. Međutim, uporaba korjenastog usjeva prilično je široka. Zbog svojih blagotvornih svojstava i rotkvica rotkva se naširoko koristi u farmakologiji. Osim toga, povrće je osnova za pripremu mnogih narodnih lijekova. Tako možete sigurno uzgajati rotkvice u svom vrtu i plodno koristiti berbu povrća!

Video "Berba rotkvice"

U ovom videu ćete vidjeti kako ubrati rotkvicu.