Što tjera pero i koja je tehnologija?

Što nam zimi najviše nedostaje u tijelu? Tako je, vitamini. Da bismo to učinili, trudimo se stalno jesti povrće i voće. No, nije ih potrebno kupiti u trgovinama, jer se neko povrće može uzgajati kod kuće, na primjer, zelje. Prisiljavanje luka na pero vrlo je popularna opcija za uzgoj povrća, koju je lako izvesti čak i u gradskom stanu. Osim što zeleni luk sadrži mnoge korisne tvari, njihova uporaba u raznim jelima također daje poseban šarm i okus. Tehnologija prisiljavanja luka na pero nije komplicirana, a uz pomoć ovog članka pomoći ćemo vam da to shvatite.

Glavna pravila uzgoja

Prisiljavanje luka na pero može se provesti u bilo koje doba godine, jer nije teško stvoriti odgovarajuće uvjete. Rast zelenog luka uvelike ovisi o hranjivim tvarima opskrbljenim lukovicama, pa praktički nema razlike gdje uzgajati luk - u stakleniku, rasadnicima ili na izoliranim gredicama. No, ipak postoji jedno upozorenje - pridržavati se metoda odgovarajuće poljoprivredne tehnologije i ispuniti sve zahtjeve u pogledu uvjeta za rast i razvoj biljke. Ne samo da ćete moći ubrati visoke prinose kvalitetnog zelenog luka, već ove metode mogu pomoći u skraćivanju razdoblja prisiljavanja.

Prije svega, morate odabrati pravu sortu, jer nisu sve prikladne za forsiranje, u nekim se podzemni dio razvija mnogo brže. To su više primordijalne vrste, od svakog primordija može nastati do pet listova, pa će ispasti više zelenila. Sovjetske sorte Strigunovsky, Rostovsky, Spassky svojedobno su bile vrlo popularne, sada se uzgajaju i Amber i Black Prince. Posadili su ih krajem listopada. Bliže zimi sadi Arzamassky, Soyuz, Bessonovsky, dobro je uzgajati Sprint i sibirski žuti kod kuće. Najvjerojatnije ćete se morati nositi s modernim sortama, budući da je ovih dana vrlo problematično nabaviti sovjetske. Osim sorti, treba obratiti pozornost na vrste: poriluk, ljutika, batun, višeslojni, sluzavi luk najprikladniji su za tjeranje na pero. Svaki od njih obdaren je osebujnim svojstvima i karakteristikama, ima svoje prednosti, pa napravite detaljniji izbor na temelju osobnih preferencija.

Luk možete uzgajati na perju u stakleniku ili na otvorenom polju. Sadi se na otvoreno tlo ili u jesen, dva tjedna prije mraza, ili u rano proljeće, odmah nakon otapanja snijega. Lukovice je poželjno lagano pripremiti prije sadnje: potopite ih u toplu vodu oko jedan dan, a neposredno prije sadnje u zemlju malo odrežite vrh. Zahvaljujući takvim domišljatim mjerama, forsiranje će se dogoditi brže, a prinosi će se značajno povećati.

Prisiljavanje luka na pero u vrtnom krevetu provodi se na dva načina: mostom i trakom. U prvom slučaju lukovice se postavljaju jedna blizu druge, pa će na 1 kvadratni metar biti potrebno oko 10 kg povrća. Po vrhu pospite zemlju tankim slojem zemlje. Metoda trake uključuje postavljanje lukovica u utore na udaljenosti od dva do tri centimetra, razmak između redova je 10-15 cm. Ako se cijela ta stvar dogodi u jesen, sadnice morate dodatno "pokriti" slojem gnoja ili humusa debljine pet centimetara.

Luk možete uzgajati i na otvorenom polju i iz sjemena.Ova se metoda rijetko koristi, privlači vrtlare samo zbog svoje jeftinosti (trošak sjemena znatno je niži od onog u repa), ali oduzima puno vremena - trebate sijati u srpnju, a žetvu ćete dobiti tek u proljeće. Malčiranje se dodaje i uobičajenim mjerama njege (priprema tla, gnojenje, zalijevanje) (u pravilu se koristi slama, vrlo je dobro ako ima treseta). Jasno je da se za dobru berbu trebaju koristiti samo visokokvalitetne lukovice, no neki vrtlari zasebno sade stare, male ili trule primjerke jer će ih ipak biti potrebno baciti, a to će rezultirati malim doprinosom glavni usjev.

Luk možete uzgajati u stakleniku tijekom cijele godine. Koristi se samo mostna metoda. Tlo bi trebalo sadržavati što više hranjivih tvari, pa slobodno dodajte gnoj, humus, treset, gnojiva (ali samo mineralna gnojiva, svi kemijski pripravci kategorički su kontraindicirani!). Osim toga, tlo možete tretirati drvenim pepelom.

Kao i kod sadnje na otvorenom tlu, lukovice prvo namočite u toplu vodu na jedan dan i odrežite vrhove, samo što ih nije potrebno posipati zemljom u stakleniku. Najbolje je saditi u zasebne kutije, mnogo je prikladnije i jednostavnije. Njega nije teška - povremeno zalijevanje, nekoliko puta za prihranu, nadziranje temperature zraka (nepoželjno je da padne ispod 20 stupnjeva, ne dopustite propuh). Pažljivo promatrajte da se biljke ne razbole, odmah uklonite zaražene, sve dok cijela plantaža ne pogine. Preporuča se sakupljati pero nakon što dosegne duljinu od 25 -35 cm, ovisno o sorti.

Prisiljavanje na hidroponiku

Prisiljavanje luka na pero pomoću hidroponike prikladan je način da imate zelenilo gotovo tijekom cijele godine za vlastitu uporabu i za prodaju. Ova metoda omogućuje vam berbu zelenog luka u vrlo kratkom vremenu. Prije svega, trebali biste odlučiti i o sorti. Možete koristiti iste kao i za otvoreno tlo, nema velike razlike. Nije potpuna bez prethodne pripreme. Kao i u prethodnoj metodi, možete jednostavno izrezati gornji dio žarulje, možete napraviti dva plitka (otprilike trećinu) poprečna reza. U drugom slučaju potrebno je odrezanim plodovima dati malo vremena da "zacijele rane" stavljajući ih na par dana u sjenu, no tada će pero ubrzano rasti. Postoji još jedan način za ubrzavanje klijanja - namočite ga najmanje 10 sati u toploj vodi, dodajući malo drvnog pepela.

Sljedeći korak je priprema potrebne opreme, postoje posebne ploče za hidroponiku, prostirke se široko koriste. Trebat će vam i posebna tekuća gnojiva, koja se lako mogu kupiti u raznim specijaliziranim trgovinama. Luk je vrijedno saditi samo u vlažnu podlogu kako bi odmah mogao primiti hranjive tvari.

Ako sadite lukovice koje su već počele rasti perje, dajte im više slobodnog prostora: između redova i lukovica u redu trebala bi biti ista udaljenost - 2-3 cm. Iskusni vrtlari i dalje preporučuju posipanje vermikulitom.

Prvih tjedan dana "plantažu" treba držati na hladnom i tamnom mjestu. Tijekom tog vremena korijenski sustav imat će vremena za razvoj, što će postati ključ uspješnog rasta perja. Nadalje, naprotiv, biljkama je potrebno puno svjetla za rast zelenila. Stoga se unaprijed pobrinite za izvore svjetlosti. To je osobito istinito zimi, kada je svjetlo dana vrlo kratko, pa je upotreba svjetiljki neizbježna za postizanje visokog prinosa. No, osim svjetiljki, morat ćete koristiti uređaje za povećanje temperature, ona mora stalno biti najmanje 25 stupnjeva. Time će se također ubrzati rast pera, a za dva tjedna može doseći duljinu i do 30 cm.

Većina vrtlara slaže se da je forsiranje luka na pero isplativije pomoću hidroponike, pogotovo ako na tome gradite svoje poslovanje.Ogromna prednost je u sposobnosti uzgoja zimi, bez trošenja dodatnih napora. No, nije važno u koju svrhu ćete uzgajati zeleni luk, glavna stvar je da vam ova aktivnost treba pružiti zadovoljstvo, a imati neku korist od toga još je jedno zadovoljstvo. Nadamo se da naš savjet nije bio uzaludan i da će vam biti od koristi u budućnosti.

Video "Prisiljavanje luka na pero"

Ovaj video prikazuje pripremu luka za sadnju u piljevinu za prisiljavanje na pero. Sorta salate luk-repa.