Karakteristike najpopularnijih sorti poriluka

Poriluk je po popularnosti kod nas odmah iza luka (međutim, to ne čudi, jer je luk za nas „domaći stanovnik“, dok nam je poriluk došao iz zapadne Azije), ostavljajući iza sebe sve ostale vrste obitelji luka. Uključeno je u mnoga jela, kemijski sastav biljke čini ga jednim od najkorisnijih povrća, a neka su mu ljekovita svojstva svojstvena. U Ukrajini, Bjelorusiji i Rusiji uzgaja se gotovo svugdje, pa ćemo ovaj članak posvetiti pregledu i karakterizaciji najboljih sorti poriluka.

Rano zreo

Kako pokazuju statistike, ranozreli poriluk produktivniji je od drugog, sazrijeva za oko 130-150 dana, ovisno o uvjetima.

Golijat je srednje visine (izbijeljeni dio je oko 30 cm) sa širokim lišćem zelene ili sivozelene boje. Žarulja je slabo izražena, ukupna težina je do 200 g. Namjena je univerzalna, koristi se i svježa i sušena. Imunitet na bolesti nije jako dobar pa zahtijeva dodatnu pažnju pri odlasku.

Kilima se može ubrati tjedan dana kasnije od ostalih ranih sorti. Ima kraću "nogu" (duljina - 25 cm, promjer - 5 cm), ali gušću, ukupna težina nije veća od 150 g. Za univerzalnu uporabu.

Vesta su uzgajali moskovski uzgajivači za uzgoj u ovoj regiji. Okus je polu-oštar, svestran. Bijeli dio može doseći duljinu od 50 cm s promjerom od samo 2-3 cm, ukupna težina prelazi 200 g. Dobro se odupire raznim bolestima.

Kolumbo. Biljke ove sorte visoke su zbog dugog lišća (do 80 cm), težina može doseći čak 400 g uz pravilnu tehniku ​​uzgoja. Posjeduje izvrstan okus, izbijeljeni dio se formira praktički bez ljuštenja.

Sredina sezone

Casimir je poriluk njemačkog porijekla. Lukovica je slabo izražena ili može potpuno izostati, ali izbijeljeni dio izvrsne kvalitete dugačak je do 25 cm s promjerom ne većim od 5 cm. Možete ga koristiti svježeg ili osušenog.

Kamus je proizvod čeških stručnjaka za uzgoj. Lukovica je slaba, izbijeljeni dio dugačak je oko 18-20 cm, promjera svega 2-3 cm. Listovi su ponekad blage ljubičaste nijanse. Okus je polu-oštar, po mogućnosti svjež. Produktivnost je nešto ispod većine prosječnih vrsta. Može se oduprijeti gljivičnim bolestima.

Bastion je jedna od prvih sorti srednje sezone koja je urodila plodom (155-160 dana). Listovi biljke su sivozeleni ili plavozeleni srednje duljine. Lukovica je umjereno izražena, izbijeljeni dio promjera 4-5 cm doseže trećinu metra u duljinu, težinu - oko 200 g. Uz svježu potrošnju, povrće je pogodno za sušenje i konzerviranje.

Tango je vrlo produktivna sorta. Unatoč činjenici da pripada srednjoj sezoni, otporan je na mraz, nije sklon bolestima. Duljina "noge" je 12-15 cm, listovi su srednji, lukovica je, poput većine vrsta poriluka, slaba. Ukupna težina jedne biljke je oko 200-250 g. Svrha je univerzalna.

Poriluk Jolant je biljka visoka do 40 cm s uskim tamnozelenim lišćem svijetlo ljubičaste boje. Duljina i promjer "noge" su srednji, žarulja je mala. Široko se koristi u domaćoj kuhinji i industrijskoj preradi. Ima relativno jak imunitet na gljivične bolesti.

Kasno sazrijevanje

Period rasta kasnih sorti je oko šest mjeseci (od 180 dana), njihov je prinos usporediv s onima srednjih sezonskih sorti.

Asgeos, luk koji su 90 -ih uzgajali zaposlenici VNIISSOK -a, vrlo je pogodan za uzgoj u Sibiru. Ima tamnozeleno lišće s blago izraženom plavkastom bojom, čija duljina prelazi pola metra sa širinom od 6-7 cm. Lukovica je slabo izražena, bijeli dio jedva doseže 20 cm u duljinu, ali masa cijela biljka je u rasponu od 300-350 g. Okus je polu-oštar, primjena-univerzalna.

Sizokril ima debeli izbijeljeni dio, masa biljaka je oko 150 g. Listovi su tamnozeleni ili plavozeleni. Kao i sve zimske vrste, zimootporna je, obdarena blagim okusom. Primjena je univerzalna.

Slon je češka sorta, berba sazrijeva u 190-200 dana. Biljka može narasti do 85 cm u visinu i doseći 200 g težine, sa stabljikom srednje veličine. Ima specifičan pikantan okus.

Merkur je poriluk s tamnozelenim lišćem, cilindrične "noge" i duljine 20-25 cm. Težina biljke sa 150 g, uz dobru poljoprivrednu tehnologiju, može se povećati na 200 g. Poluoštar je okus, koristi se svježe i sušeno. Otporan na virusne bolesti.

Prilikom odabira raznolikog poriluka razmislite u koju svrhu ćete ga koristiti i na temelju toga ispravno odlučite. Zahvaljujući uzgoju, sada postoji širok izbor, a možda će vam ovaj članak, koji je s nama predstavio najpopularnije sorte poriluka, pomoći da odaberete ono što vam treba.

Video "Poriluk"

U ovom videu vidjet ćete opće karakteristike poriluka, saznati o njegovim korisnim svojstvima i načinima uporabe.