Sluzni luk: uzgojen iz sjemena ili sadnica

Sjetvene značajke

Sluzavi luk, koji se naziva i prodornim, raste samoniklo u istočnom i zapadnom Sibiru, kao i na Altaju i u srednjoj Aziji. Tamo ga mještani tradicionalno jedu ne samo svježe, već i prave soljenje i suše ga. Sluzni luk s pravom se može nazvati povrćem za salatu. Ima blago oštar okus i odlikuje se aromom češnjaka i luka.

Ovo višegodišnje povrće može izdržati čak 40 stupnjeva mraza bez dodatne izolacije. Luk će 5-6 godina davati dobru žetvu ako se uzgaja na plodnom i umjereno vlažnom tlu. Najbolje je sijati takav usjev sjemenom ili na drugi način uzgajati zemljište koje je normalno osvijetljeno suncem.

U svojim prethodnicima sluz preferira rajčice, krastavce, krumpir, kupus, rotkvice. Ne možete sijati sjeme u kiselo tlo, jer će tada pero luka imati gorčinu.

U jesen je prilikom kopanja potrebno dodati kompost ili humus - količina gnojiva je oko 10 kg po četvornom metru. Dodaju se i aditivi fosfora i kalija - oko 40 grama po istoj površini. U proljeće, prije sadnje na gredice, unosi se i humus, a također ih je dobro proliti otopinom tresetno-humusnih preliva. Uobičajeno je zasaditi luk puža prema ovoj shemi - u unaprijed pripremljene redove, razmak između kojih je idealno do 40 cm, a između sadnog materijala treba ostaviti negdje 20 cm u obliku polukruga i na istodobno istisnuti sve nepotrebne korove koji su se pojavili. Budući da je sluzi luk također ukrasna biljka, ovu značajku uspješno koriste dizajneri krajolika za stvaranje prekrasnih kamenih vrtova.

Sjeme ili sadnice?

Luk se grana tijekom cijele vegetacije. U drugoj godini života formira oko 4 grane izdanaka na kojima se pojavi do 10 listova. Do kraja pete godine života njihov je broj do 25 komada, a lišće na svakoj povrtnoj kulturi naraste od 50 do 200. Biljka počinje cvjetati u drugoj godini. Sluzni luk naziva se i prodornim jer se na početku razdoblja cvatnje strelice nastoje ispraviti. Pucanje i cvjetanje biljke događa se u roku od mjesec dana.

Reprodukcija takve kulture provodi se sjemenom ili sadnicama - izbojcima ili dijelovima grma. Prilikom odabira načina razmnožavanja sjemenkama uobičajeno je sijati ih u zemlju ili uzgajati sadnice. Stručnjaci savjetuju sjetvu sjemena u proljeće i što je prije moguće. Za to se pripremaju utori čiji razmak između njih treba biti do 35 cm. Sije se oko 1 gram sjemena po četvornom metru. Ulazi nakon sjetve sjemena mogu se vidjeti u vrtu nakon 25 dana. Mnogo će ovdje ovisiti o stupnju vlage u zemlji, kao i o njenoj temperaturi.Usjev koji ima pristojan tržišni izgled može se dobiti sijanjem sjemena tek u drugoj godini.

Također, luk se može uzgajati i sadnicama, a ne samo sjemenkama. Da biste dobili kvalitetne sadnice, trebali biste sijati sjeme luka prije početka lipnja. Sadnice koje su uzgojene iz sjemena tradicionalno se sade prema sljedećoj shemi - 70 x 20 cm. Ovom metodom sadnje biljke su održivije nego metodom podjele grmlja. Ali još uvijek možete preferirati način sadnje sluzi i pojedinačnih grmova. Da biste to učinili, od dvogodišnje trogodišnje sadnje morate odabrati grmlje i podijeliti ih u zasebne usjeve. Imajte na umu da će vam svaka biljka dati oko 15 do 30 lukovica. Nakon toga potrebno ih je posaditi u jednu liniju, razmak bi trebao biti oko 50 cm, a između sadnog materijala - do 20 cm.

Video "Izdvajamo"

Njega biljaka

Briga za ovu povrtnu kulturu uključuje redovito zalijevanje u preporučenim dozama, pravodobno otpuštanje i plijevljenje zemlje, kao i obavezno rezanje lišća i gnojidbu.

U drugoj i drugim godinama nakon rasta ovog luka, mjesto treba osloboditi preostalih dijelova usjeva, kao i otpustiti tlo u prolazima. Osim toga, stručnjaci i iskusni vrtlari savjetuju dodavanje dušičnih gnojiva u tlo u količini do 25 grama po četvornom metru. Ljeti obavezno obavite oko tri obrezivanja lišća, duljina reza idealno bi trebala biti do 25 cm. Kako bi se biljke oporavile nakon provedbe ovog postupka, preporuča se provesti za treći put najkasnije do kraja kolovoza.

Također u tom razdoblju treba primijeniti fosfor-kalijevo gnojivo. Da biste to učinili, uzima se u količini od 50 grama superfosfata, kao i oko 30 g kalijeve soli. Treba imati na umu da se tjeranje biljaka starih dvije ili tri godine obično istjeruje u uvjetima staklenika, pa čak i kod kuće. U tom slučaju, u jesen, biljke je potrebno iskopati i premjestiti u plitke kutije, a zatim ostaviti vani da se smrznu. S žaruljom se mogu upotrijebiti za mjesec dana - nakon što lišće ponovno izraste.

Kakva je korist od luka

Sluzni luk vrlo je koristan za naše tijelo. Sadrži skupine vitamina poput B1, B2, C, PP. Tu su i šećeri, karoten i fitoncidi, mineralne soli kalija, cinka, magnezija, molibdena, puno željeza. Luk je koristan kod niskog hemoglobina i anemije, gastrointestinalnih problema, uključujući visoku kiselost. Također, njezino lišće ima analgetska i protuupalna svojstva pa se savjetuje da se nanese na rane. Stručnjaci se slažu da 10 kg luka godišnje sadrži sve hranjive tvari potrebne za ljudski organizam.

Ako ga jedete svaki dan, čak i u malim količinama, možete značajno poboljšati čak i svoje opće zdravlje, a da ne spominjemo gore navedene probleme. Također, ovo nevjerojatno povrće može potaknuti pravilan rad srca, ojačati stijenke krvnih žila, ukloniti toksine i štetni kolesterol te normalizirati štitnjaču. Konzumiranjem ovog povrća u hrani, ne samo da možete ojačati imunološki sustav, već se i učinkovito boriti protiv nedostatka vitamina.

Video "Brzi obilazak sluzavog luka"

Videozapis daje kratak, ali vrlo opsežan pregled ove vrste kulture. Video će vam pomoći da saznate o posebnostima uzgoja i brige o ovoj sorti.