Crveni luk Carmen - kako pravilno uzgajati

Danas je luk jedno od povrća koje se najviše konzumira. Koristi se u pripremi mnogih jela, stavlja se svjež u salate, a često se koristi i za kiseljenje. Sve ovisi o vrsti luka, jer postoji žuti, bijeli, crveni (koji se popularno "boji" - naziva se i plavi ili ljubičasti), poriluk. Svi se oni međusobno razlikuju ne samo po vanjskim i okusnim karakteristikama, već i po metodama uzgoja. Tema ovog članka bit će crveni luk Carmen, točnije opis njegovih karakteristika i neki savjeti za uzgoj ove sorte.

Sadržaj

1 Opis sorte
2 Preporuke za uzgoj
- 2.1 Video "Uzgoj luka od repe iz seta"

Opis sorte

Garniture luka Carmen proizvod su nizozemskih uzgajivača, uvezenih u našu zemlju ne tako davno, ali su uspjele postati relativno popularne. Carmen spada u sorte ranog sazrijevanja, prosječno razdoblje sazrijevanja kreće se od 75-85 dana, odnosno manje od tri mjeseca, lišće počinje žutjeti nakon 100 dana. Karmen je dvokraka ili trokraka sorta. Dozrijevanje ovog luka može biti maksimalno, ali u prosjeku od oko 95% do 100%, ima dobru razinu kvalitete čuvanja, odnosno skladišti se dugo nakon berbe (obično povrće ove sorte mirno sjedi nad zima). Prinos Carmen prilično je visok: ako računamo ovaj pokazatelj po 1 hektaru, tada će u prosjeku izaći oko 150-170 centara, a s jednog četvornog metra možete sakupiti od 1,5 do 2,5 kg, sve ovisi o tehnici uzgoja, uvjetima , briga.

Prijeđimo na opis karakteristika izgleda ovog crvenog luka. Biljka može doseći visinu od 30-35 centimetara. Masa lukovice je 60-80 g, to je ujedno i prosječan pokazatelj, jer možete uzgajati veće plodove koji će težiti oko 120 g, odnosno oko dva puta veću prosječnu težinu. Lukovice su same srednje gustoće, okruglastog oblika. Kao što je naznačeno, crveni luk se u različitim regijama često naziva plavim ili ljubičastim. To je zato što suhe ljuske imaju tendenciju biti tamnije od tamnocrvenog svježeg dijela luka i tamnoplave su ili ljubičaste boje. Međutim, često je i unutrašnjost žarulje ljubičasta.

Semenka od luka Carmen stekla je popularnost zbog izvrsnog okusa i korisnosti. Okus je blag, čak i pomalo sladak, vrlo sočan. Iz toga proizlazi da je poželjno koristiti ga svježeg, prvenstveno u salatama, jer osim prepoznatljivog okusa ima i mirisnu aromu.

U jelima koja je potrebno pržiti ili peći također se koristi, ali u znatno manjoj mjeri. Kao i mnoge druge vrste luka, Carmen je također riznica hranjivih tvari. Prvo, to je impresivan izvor vitamina C. Drugo, sadrži veliku količinu suhih tvari i šećera. Ako vjerujete tradicionalnoj medicini, tada crveni luk sprječava stvaranje stanica raka u tijelu, usporava njihov rast. Također se preporučuje uvrstiti ga u svakodnevnu prehranu osobama s visokom razinom kolesterola, jer ga možete smanjiti za oko 20% uz pomoć stalne konzumacije crvenog luka.

Preporuke za uzgoj

Garniture luka Carmen često se uzgajaju poput običnog žutog luka, no to je nepoželjno učiniti jer će u ovom slučaju zasigurno doći do značajnih gubitaka u prinosu. Ima svoje male osobitosti pri sadnji i odlasku. Prije svega, morate odabrati pravo mjesto. Najbolje je ako se na njemu već uzgajao krumpir, kupus, mahunarke ili krastavci s rajčicom.Drugi prethodnici su nepoželjni jer isisavaju iz tla iste tvari koje su potrebne za crveni luk, a to će također negativno utjecati na prinos.

Zatim prelazimo na pripremu tla. Bilo koji luk je nepoželjno saditi / sijati u kiselom tlu, crveni nije iznimka, nije činjenica da će vapno pomoći. Dovoljna su tla koja pokazuju neutralnu reakciju. Gnojiva se primjenjuju malo: često se dodaje mala količina organske tvari, drveni pepeo, možete koristiti i otopinu bakrenog sulfata. Par dana prije sadnje bilo bi dobro zagrijati setove i namočiti ih 10-12 sati prije sadnje, tretirati ih određenim lijekovima za bolesti (na primjer, isti bakreni sulfat možete koristiti i kod kuće).

Iskusni vrtlari savjetuju uzgoj Carmen u dvogodišnjoj kulturi iz sadnica. Sadi se u prva dva tjedna svibnja. Sevok se postavlja na dubinu od oko 2,5-3 cm, dok razmak između posađenih lukovica treba biti 5-7 cm, a razmak između redova najmanje 20 centimetara. Spriječiti rast korova, zakoroviti na vrijeme. Ponekad možete napraviti prihranu (najbolje je koristiti gnojiva koja sadrže NPK kompleks). U početku zalijevajte jednom tjedno, ne češće, čak i ako je vrijeme suho. Zalijevanje se zaustavlja oko mjesec dana prije berbe.

Ako nikada prije niste uzgajali Carmenin crveni luk, svakako biste ga trebali probati. Od vrtlara o tome se čuju samo pozitivne kritike, i to ne čudi, jer ovaj crveni luk ima izvrsne karakteristike.

Video "Uzgoj luka od repe iz seta"

Ovaj video sadrži opće savjete koji će odgovarati gotovo svakoj vrsti luka. Kako uzgajati luk iz repa iz seta.