Krumpir je neophodan u svakom povrtnjaku. Neki vrtlari čak imaju svojevrsnu tradiciju - godišnju sadnju krumpira i njegovo sakupljanje. I uzgoj i sadnja mogu se provesti različitim tehnologijama, na primjer nizozemskim, Gülich, Mittleider metodama. Među tradicionalnim, postoje i vrlo učinkovite metode: greben, u rovovima i glatki. Briga za povrće sastoji se u ogrtanju, uklanjanju korova i prihrani. Postoji mnogo sorti ove kulture: osim ranih i kasnih, postoje i srednje rane, srednje kasne i srednje sezone. Bere se od početka kolovoza do rujna.
Prosječni prinosi krumpira obično ne prelaze 20 tona, ali se ta brojka može povećati. Kako s 1 hektara dobiti bogatu žetvu krumpira?