Krumpir je neophodan u svakom povrtnjaku. Neki vrtlari imaju čak i svojevrsnu tradiciju - godišnju sadnju krumpira i njegovo sakupljanje. I uzgoj i sadnja mogu se provesti različitim tehnologijama, na primjer nizozemskim, Gülich, Mittleider metodama. Među tradicionalnim, postoje i vrlo učinkovite metode: greben, u rovovima i glatki. Briga za povrće sastoji se u ogrtanju, uklanjanju korova i prihrani. Postoji mnogo sorti ove kulture: osim ranih i kasnih, postoje i srednje rane, srednje kasne i srednje sezone. Bere se od početka kolovoza do rujna.
Prednosti i štete sirovog, pečenog, prženog i kuhanog krumpira za ljudsko tijelo. Kemijski sastav i upotreba krumpira u medicini, dijetetici, kuhanju, kozmetologiji.