Vrste i sorte tikvica: poteškoće u izboru

Najbolje domaće sorte

Usporedimo li domaće i strane sorte tikvica, glavna razlika je u tome što sjemenke tikvica domaće selekcije očajavaju visoku otpornost na mraz - mogu se saditi ne samo u moskovskoj regiji, već čak i u sjevernim geografskim širinama, gdje je ljeto kratko i hladno . Također je važno da po okusu i sadržaju vitamina i domaće povrće nadmašuje strane hibride.

Naravno, nije moguće opisati sve sorte tikvica domaće selekcije, ali ako odaberete najbolju i najstabilniju od njih, popis će biti sljedeći:

1. Jantar. Smatra se najzahtjevnijim za otvoreno tlo. Pripada ranim sortama - donosi plod za 40 dana od dana sjetve. Plodovi su srednje veličine, cilindrične, svijetlozelene boje, meso je nježno i sočno. Zreli plodovi dostižu težinu od 1 kg, a pritom ne gube okus. Lako podnosi hladnoću i transport. Svestran - pogodan za pripremu bilo kakvih jela i pripravaka.
2. Gribovskiy 37. Vrlo popularna sorta, koju karakterizira rana zrelost i dobar rod. Plodovi su bjelkasti, glatki, sa svijetlim rebrima. Otporan na hladnoću i bolesti, dugo se čuva.
3. Zebra. Ranozrele tikvice (donose plodove za 38 dana) s visokim prinosom. Otporan na sve vremenske uvjete, jednako dobro raste u staklenicima, gredicama i na otvorenom tlu. Plodovi su dugi, blago zakrivljeni, prilično zanimljive boje - tamnozelene pruge izmjenjuju se sa svijetlozelenim. Zbog svoje guste kože dobro se transportira, otporna je na hladnoću, ali sklona truležnim bolestima.
4. Tsukesha. Još jedna ranozrela sorta tikvica. Plodovi su kompaktni, intenzivne tamnozelene boje s bijelim, sočnim mesom. Otporan na hladnoću i truležne bolesti, uspješno se uzgaja na području moskovske regije i cijele srednje zone.
5. Belukha. Srednjosezonska, ali vrlo produktivna sorta, koju su uzgajali altajski uzgajivači. Imuniziran protiv gljivičnih bakterija i pepelnice, lako podnosi niske temperature. Plodovi su cilindrični, zreli su bijeli, mladi su zelenkasti. Pulpa je sočna, slatkasta.
6. Slap. Još jedan ranozreli predstavnik tikvica. Plodovi su mali (do 500 g), ujednačeni, dugi, jednobojni tamnozelene boje. Pulpa je bijela, srednje gustoće. Otporan na gljivične bolesti i hladnoću, ima dug period plodonošenja (60 dana).
7. Moor. Ranozrela (sazrijeva nakon 40 dana) sorta, također srodna tikvicama. Uključeno u popis najproduktivnijih tikvica uzgojenih u regijama Moskovske regije i cijeloj srednjoj zoni. Plodovi su dugi, veliki (1-1,2 kg), vrlo tamne boje s tvrdom kožom. Dugo skladišteno, dobro transportirano, otporno na truležne bakterije.
8. Aeronaut. Rano sazrijevanje (sazrijevanje dolazi za 45-50 dana) predstavnik je tikvica. Tikvice su dugačke, tamnozelene, ponekad čak i smeđe boje, meso je svijetlo, sočno. Sorta je univerzalna - pogodna za otvoreno tlo i staklenike.
9. Karam. Odnosi se na visokorodne i rano sazrijevajuće sorte-prva berba sazrijeva za 35-40 dana. Plodovi su glatki, cilindrični, bijele ili blijedozelene boje s blagim rebrastim podnožjem. Pulpa je nježna, slatkasta, s laganim mirisom dinje. Grmovi su kompaktni, cvjetaju u cvatovima, od kojih se istovremeno stvara 3-5 tikvica.
10. Negreten. Vrlo prinosna sorta tikvica sa srednjom težinom (500-1000 g) plodova. Tikvice su dugačke, blago rebraste, vrlo tamnozelene, gotovo crne. Pulpa je žućkasta, sočna, dostigla tehničku zrelost, dobro se transportira i može dugo ležati.

Žute tikvice posebno su popularne kod vrtlara. Ove sorte tikvica imaju iznenađujuće nježan, sladak okus u mladosti, a prikladne su i za gotovo sva jela i pripreme.

Od domaćih se mogu razlikovati sljedeće žute sorte tikvica:

1. Žute plodove. Srednje sezonska i dugorodna sorta (do 90 dana). Plodovi su dugi, blago rebrasti, svijetle žuto-narančaste boje. Tržišna zrelost nastupa pri težini od 700 g, ali čak i tikvice od dva kilograma zadržavaju svoj okus.
2. Zolotinka. Sorta ranih zrenja žutih tikvica s prilično visokim prinosom. Plodovi su dugi, ujednačeni, intenzivno žuti ili svijetlo narančasti, prosječne težine do 1 kg. Biljka je kompaktna, otporna na hladno vrijeme i pepelnicu.
3. Helena. Rano sazrijevaju (42 dana) tikvice sa svijetlo žutim plodovima. Pulpa je svijetložuta, nježnog i svijetlo slatkastog okusa. Biljke su zahtjevne za zalijevanje i svjetlost, imaju dobar imunitet na bolesti.

Ljubiteljima nečeg novog i originalnog možete savjetovati okrugle tikvice. Ove sorte tikvica doista su okruglog oblika i izgledaju kao mala tikvica s okusom tikvice. Ti hibridi dolaze u raznim bizarnim oblicima, a zbog svoje dekorativnosti i kompaktnosti mogu se vrlo široko koristiti, kako u kuhanju, tako i kao ukrasni element.

Gotovo sve okrugle tikvice pogodne su za otvoreno tlo, ali u srednjoj traci najčešće se uzgajaju:

1. Lopta. Rano zrela sorta sa sferičnim plodovima nalik na nezrelu bundevu. Plodovi su kompaktni (do 500 g), prugaste zelene boje. Pulpa je bijela, mekana, vrlo sočna. Mlado voće težine 100-150 g ima posebnu vrijednost u kuhanju - puni se, pirja pa čak i marinira cijelo.
2. Festival F1. Vrlo originalna okrugla sorta s neobičnom bojom voća, koja izgleda poput ukrasne bundeve. Sami tikvice su kompaktne (do 600 g), kora je prošarana izmjeničnim prugama bijelih, crnih, zelenkastih i žutih nijansi.
3. Narančasta F1. Još jedan predstavnik okruglih tikvica. Plodovi su mali (200-300 g), jarko narančaste intenzivne boje. Imaju visoku nutritivnu i kulinarsku vrijednost - koriste se za punjenje, pripremu zalogaja i pripravke.

Video "Kako odabrati tikvice od cijele sorte"

Informativni video koji će vam pomoći pri izboru određene vrste voćne biljke.

Najbolje strane sorte

U južnim regijama, gdje je ljeto dugo i toplo, za otvoreno tlo možete odabrati hibridne sorte stranih tikvica. Posebnost ovih tikvica je u tome što imaju prilično dugu vegetacijsku sezonu - potrebno im je više vremena da potpuno sazriju. No, u isto vrijeme strani hibridi imaju neke prednosti: imaju tanju kožu i nježnu pulpu i ne mogu se dugo uklanjati iz grma bez straha od prerastanja.

Odabirom najboljih sorti tikvica stranog odabira za sadnju u vrtu, trebali biste dati prednost najprilagođenijim vrstama:

1. Iskander. Rano sazrijevanje (40-45 dana) i fenomenalno produktivna sorta nizozemske selekcije - s jednog se grma može ubrati 17 kg. Plodovi su srednje veličine (500-600 g), nisu skloni prerastanju.Boja kore je blijedozelena ili kremasta, površina je glatka, blago rebrasta. Kultura je otporna na bolesti, ima izvrstan blagi okus.
2. Genovese. Rano zreo (35-40 dana) hibrid talijanske selekcije. Domaći uzgajivači prilagodili su ga uvjetima srednje trake. Odlikuje se visokom produktivnošću, otpornom na bakteriozu i pepelnicu. Svestran - pogodan za uzgoj vrta i staklenika.
3. Bijeli grm. Rano sazrijevanje (40 dana) predstavnik danske selekcije. Tikvice su ujednačene, cilindrične, s glatkom bijelom površinom, ali mladi plodovi mogu biti zelenkaste boje. Pulpa je nježna, kremaste boje sa laganom slatkastom aromom. Sorta je otporna na bolesti, može se čuvati neko vrijeme.

Među žutim sortama stranog odabira dobro su se pokazale sljedeće vrste tikvica:

1. Yasmin. Srednje rani visokorodni hibrid japanske selekcije. Plodovi su izduženi, s glatkom površinom jarko žute boje. Pulpa je žućkasta i slatkasta zbog visokog sadržaja karotena. Razlikuje se u dugom (do 60 dana) razdoblju plodonošenja. Plodovi dostižu tehničku zrelost na duljini 20-25 cm. Otporni su na bolesti i truležnu floru.
2. Zlato. Rano sazrijevajući i visoko produktivni hibrid sa spektakularnim jarko narančastim plodovima. Odrasle tikvice narastu do duljine 50 cm i težine 2-3 kg bez gubitka okusa, ali mladi plodovi dugi 20-25 cm i dalje se smatraju najukusnijim. Meso tikvica je nježno, kremasto s visokim udjelom šećera i karotena. Plodovi se dobro skladište i transportiraju.
3. Zlatna groznica. Rano sazrijevanje (45 dana) i prilično produktivan hibrid nizozemske selekcije. Plodovi su mali (180-200 g) s glatkom svijetlo narančastom površinom. Pulpa je kremasta, sočna i slatkasta.

Ljubitelji egzotike mogu eksperimentirati s tikvicama koje se popularno nazivaju "špageti". Pulpa ovog povrća, kad se skuha, podijeljena je na duga vlakna koja izgledaju poput tjestenine. Najpoznatija sorta je "Spaghetti Raviolo" - hibrid srednje sezone s eliptičnim plodovima bijele ili žućkaste boje. Za ukusnu, vlaknastu pulpu, preporuča se čupanje tikvica nakon što dostignu punu zrelost i požute.

Video "Savjeti za uzgoj tikvica"

Demonstracijski video s praktičnim preporukama za uzgoj tikvica koje će vam pomoći u brizi za bilo koju sortu i vrstu.