Kako posaditi i ubrati sjeme graška?
Sadržaj
O grašku
Grašak je jednogodišnja biljka iz obitelji mahunarki s dugim ležećim izbojcima. Listovi graška su perasti, s malim prstima, koji završavaju s nekoliko razgranatih vitica, uz pomoć kojih se biljka hvata za oslonac i drži okomito. Cvjetovi - bijeli, ponekad ljubičasti, postavljeni pojedinačno ili u male grozdove u pazuhe lišća. Plodovi graška su školjke s 5–10 sferičnih, ponekad blago spljoštenih graška iznutra.
Grašak je jedna od prvih povrtlarskih kultura koju ljudi uzgajaju za potrebe kućanstva i potrošnju. Poznato je da su se prve uzgojene sorte graška uzgajale u staroj Grčkoj, a u Europi su se proširile zahvaljujući Nizozemcima koji su prvi uveli i uzgojili biljku.
Grašak se može nazvati svestranom biljkom. Njegova je primjena raznolika: mladi se grašak jede svjež i konzerviran, suhi grah koristi se kao hrana za ptice, od njega se priprema najrazličitija jela, vrhovi graška mogu se koristiti kao gnojivo - zakopati u tlo ili dodati u kompost. Biljka je izvrsno gnojivo. U gornjem dijelu korijenovog sustava formiraju se mali gomolji koji sadrže mikroorganizme korisne za biljke i tlo, osobito bakterije koje učvršćuju dušik.
Sorte graška razvrstane su u dvije glavne skupine: povrće i žitarice. U pravilu se za hranu koristi grašak povrća, koji se pak dijeli na sljedeće vrste:
- granatiranje;
- cerebralni;
- šećer.
Grašak od školjaka namijenjen je za pripremu prvog i drugog jela, prodaje se suh u trgovinama, ali na početku sazrijevanja ima blag, nježan okus, pa se u tom razdoblju može jesti svjež.
Vrste mozga ne mogu se sušiti - jedu se kao zelje. Grašak ima vrlo blag, sladak okus, a konzervira se, smrzava, jede se svjež i na pari. Šećerni grašak se praktički ne razlikuje po okusu od graška žitarica i graška ljuske, ali za razliku od njih, njegov grah je lišen gustog pergamentnog sloja. Ova lijepa značajka omogućuje da se takav grašak konzumira zajedno s grahom (mahunom).
Grašak bilo koje sorte odlikuje duga vegetacija i veliki potencijal prinosa. Prvi grah može se ukloniti oko 30 dana nakon sjetve sjemena, ali sam proces sazrijevanja graška može trajati i do 70-100 dana. To je zbog činjenice da se zrenje graha odvija u nekoliko faza, počevši od dna grma i završavajući vrhom, čiji rast nije ograničen.
Čak i kad se ubere sav donji grah, vrhovi stabljika nastavljaju rasti, stvaraju nove cvjetne stabljike i jajnike, a taj proces može biti jako dug. Uz pravilnu njegu, razdoblje plodovanja graška može se produžiti na 140 dana.
Slijetanje
Grašak se ne uzgaja u sadnicama. Njegovo sjeme sije se izravno u tlo, koje se preporučuje pripremiti u jesen.To je zbog činjenice da biljke ne podnose dobro svježa gnojiva, ali su im, unatoč tome, jako potrebne. Stoga morate u jesen napraviti prihranu za kopanje kreveta.
Kao gnojivo možete koristiti pepeo (50–70 g / m² M) i kompost (4-5 kg / m² M); u njihovom nedostatku tlo se može napuniti kalijevom soli i superfosfatom. Dušična gnojiva nije potrebno primjenjivati jer biljka sama nakuplja dušikove spojeve.
Prije sjetve u zemlju potrebno je pripremiti sjeme. Prvo se odabere visokokvalitetno sjeme koje će sigurno proklijati. Da biste to učinili, postoji jedan učinkovit način: u 1 litri vode morate otopiti 1 žlicu. žlicu soli, pa u tu otopinu ulijte sve sjemenke. Grašak koji je izronio neprikladan je za sjetvu, a saditi se može samo onaj koji je potonuo do dna.
Razvrstano sjeme treba isprati iz soli i malo osušiti. Zatim morate odabrati način sadnje sjemena. Neki vrtlari savjetuju namakanje sjemena nekoliko sati u vodi sobne temperature uz dodatak stimulansa rasta, nakon čega ih je potrebno isprati i osušiti. Drugi savjetuju sijanje sjemena na suho. Naravno, sadnice će se u ovom slučaju pojaviti nešto kasnije, ali ovom tehnikom će se brže razviti i postati otporne na nepovoljne čimbenike, što će vam omogućiti da dobijete veći prinos od budućih usjeva.
Prije sjetve graška, gredicu je potrebno olabaviti, poravnati i dobro zalijevati. Agrotehnologija graška uključuje sjetvenu traku s razmakom od 15 cm između brazda. Sjeme se zakopa na dubinu od 5-6 cm i položi u 2 komada svakih 8 cm. Nakon toga grašak se zatrpa zemljom, blago zbijenom. Za bolje klijanje, vrtni krevet može biti prekriven folijom. Grašak dobro podnosi hladnoću i klija na temperaturama od 5-8 ° C.
Video "Sjetva graška"
Ovaj video će vam pokazati kako posaditi zeleni grašak u gredice.
Njega
Uzgoj graška nije težak, ali neke značajke u njezi moraju se uzeti u obzir:
- Zaklon. U početku je potrebno krevet s graškom pokriti mrežom, ali se mogu koristiti i suhe nepotrebne grane. U tom će slučaju mreža poslužiti kao sklonište za sjeme ptica koje vrlo aktivno dosežu i kljucaju grašak iz zemlje.
- Način zalijevanja. Prije cvatnje, grmovi graška zalijevaju se jednom tjedno. S pojavom prvih stabljika učestalost i intenzitet zalijevanja povećavaju se do 2-3 puta tjedno pri potrošnji vode od 10 l / 1 m². m. U ovom načinu zalijevanje se provodi tijekom cvatnje i cijelo razdoblje plodonošenja (a može biti i jako dugo). Potrebno je stalno pratiti sadržaj vlage u tlu, jer je njegovo isušivanje ispunjeno opadanjem stabljika i jajnika.
- Otpuštanje. Ovaj se postupak mora provesti nakon svakog zalijevanja, inače se na tlu može stvoriti korica koja ometa rast biljke i pristup hranjivim tvarima. Kad grmovi narastu do 15 cm, potrebno ih je oploditi.
- Podrška za instalaciju. Ako nemate standardni grašak, koji se odlikuje stabilnim i ne puzećim izbojcima, već običnim, kovrčavim, tada je neophodno ugraditi nosače ili rešetke. U suprotnom će se stabljike prilijepiti za sve do čega dođu, a također će se međusobno ispreplesti. To će dovesti do činjenice da će se krevet pretvoriti u čvrsti tepih, a same će se biljke zasjeniti, što će, naravno, utjecati na prinos.
- Top dressing. Tijekom cijele vegetacije grašak se hrani dva puta: neposredno prije cvatnje i tijekom razdoblja formiranja jajnika. Grašak voli mikro gnojiva s organskim dodacima, na primjer, humusom, ali se mogu dodati i složene mineralne smjese. Ako se na biljkama pojave štetnici, lisne uši ili moljci graška (gusjenice), preporuča se prskanje grmlja infuzijom češnjaka: 300 g zgnječenog češnjaka prelijte kantom vode, ostavite 10 sati, prskajte biljke jednom tjedno rješenje.
Kolekcija
Prvi urod graška može se ubrati 30-35 dana nakon sjetve.Šećer i sorte mozga koriste se za hranu kad grašak još nije dozreo - u ovoj fazi ima sladak i vrlo nježan okus. Kako bi se spriječilo prezrijevanje, grašak treba brati najmanje jednom svaka 2 dana.
Ako je mahuna postala lagana i gusta, a na njoj se stvorila bijela mreža, to znači da je prezrela, a sam grašak postao tvrd i bez okusa.
Ako ne morate sakupljati grašak za sjeme, onda je bolje ukloniti prezrele mahune jer odgađaju sazrijevanje novonastalih jajnika. Grah biste trebali pažljivo iščupati, držeći stabljike jednom rukom kako se ne bi oštetio.
Ako namjeravate nabaviti suhi grah za daljnju sadnju ili u druge svrhe, morate mahune ostaviti na grmu dok potpuno ne sazriju. Kad donji grah počne smeđi i sušiti, grm se reže u korijenu, veže u grozd, koji se suspendira 2 tjedna u suhoj prozračenoj prostoriji ili pod krošnjom radi daljnjeg sazrijevanja.
Dva tjedna kasnije odabiru se najteže (najteže) mahune, režu se škarama ili ručno otkidaju, nakon čega se iz njih uklanja suhi grašak. Grašak možete dobiti laganim pritiskom na zrna graha. Zatim morate odabrati visokokvalitetno sjeme (deformirano i pocrnjelo sjeme odmah se odbacuje) i osušiti kod kuće.
Općenito, grašak je vrlo rodna kultura. Redovito obilno zalijevanje pomoći će značajno produžiti razdoblje plodonošenja, a osiguravanje normalnih uvjeta i pravilne njege omogućit će vam berbu do 5 kg s 1 m². slijetanje na metar.
Video "Sakupljanje graška za sjeme"
Ovim kratkim videom vidjet ćete kako se grašak bere za sjeme.