Crveni grah: opis i korisna svojstva

Opis

Grah je visoko kaloričan, ali unatoč tome, izniman je dijetetski proizvod: skladno kombinira visok sadržaj proteina, nisku količinu masti, kao i bezbroj elemenata u tragovima i korisnih spojeva koji su neophodni za normalno funkcioniranje ljudsko tijelo.

Mali crveni grah bogat je biljnim bjelančevinama, koje su, za razliku od njihovih životinjskih kolega, izvrsne i lako se probavljaju. Dijetalna vlakna u grahu blagotvorno djeluju na gastrointestinalni trakt i potiču normalnu probavu. Grah, bijeli ili crveni kada se jede, pomaže normalizirati broj otkucaja srca, povećava elastičnost krvnih žila i kao rezultat toga smanjuje rizik od stvaranja krvnih ugrušaka.

Osim toga, mahunarke značajno ubrzavaju metabolizam, opskrbljuju tijelo dovoljnom količinom energije, ali ne dovode do prekomjerne težine.

Valja napomenuti pozitivan učinak graha na jetru: tvari sadržane u zrnu pomažu očistiti organ, obnoviti njegove stanice i ubrzati metabolizam.

Video "Korisna svojstva"

Iz videa ćete naučiti o korisnim svojstvima graha.

Blagotvorna svojstva

Unatoč svojoj hranjivoj vrijednosti, kao što je spomenuto, grah je često uključen u prehranu. To je moguće zahvaljujući rekordno niskom sadržaju masti i visokom sadržaju proteina i vlakana. Kad uđu u tijelo, daju osjećaj sitosti na duže vrijeme, budući da se dijetalna vlakna sporo probavljaju.

Vatreno crveni grah osobito je koristan za one koji poste ili slijede načela vegetarijanstva: protein graha je po svom sastavu vrlo blizu životinjskim bjelančevinama.

Osim toga, grah ima sposobnost snižavanja razine šećera u krvi, zbog čega se često preporučuje osobama koje pate od različitih stupnjeva dijabetesa.

No, to nisu sva korisna svojstva karakteristična za grah. Blagotvorno djeluje na stanje srčanog mišića, smanjuje rizik od razvoja kardiovaskularnih patologija, a također pomaže aktivirati hematopoetsku funkciju.

Očigledno, grah je izuzetno zdravo i hranjivo povrće koje nema analoga.

Rastući

Vatreno crveni grah pripada biljkama penjačicama, čija duljina stabljika može doseći 5 m. Razdoblje cvatnje proteže se od sredine lipnja i traje do prvog mraza. Mahunarke su prilično termofilne pa je za uzgoj bolje odabrati sunčana područja. Tlo bi trebalo biti dobro oplođeno, rastresito i dovoljno drenirano. Kultura preferira obilno zalijevanje na početku svog razvoja odmah nakon sadnje. Kako biljka raste, zalijevanje treba postupno smanjivati ​​na minimum.

Prije sjetve sjeme se mora pravilno pripremiti: namočiti jedan dan u čistoj vodi na sobnoj temperaturi. Sjetva na otvorenom tlu može se obaviti kad je i najmanja prijetnja noćnog mraza potpuno prošla.Grimizni grah sorte Crvenkapica raste prilično brzo, a pri odabiru sorti tkanja može se koristiti kao živica za okomito uređenje osobne parcele ili vrta.

Njega

Kulturi nije potrebna posebna ili posebna njega, samo odaberite pravo mjesto za sadnju, promatrajte temperaturni režim i ne zaboravite odabrati pravi sastav tla. Nešto kasnije, kovrčave sorte morat će se vezati na unaprijed instalirane nosače. To je sve, samo su rijetka hranjenja i povremeno zalijevanje. Čini se da grah raste sam, donoseći bogate usjeve čak i najlijenijem vrtlaru.

Video "Raste"

Iz videa ćete naučiti kako pravilno uzgajati grah.