Grah

Kod nas crni grah još nije postao raširen. No sve se više nalazi na stolovima istinskih poznavatelja latinoameričke kuhinje.

Zeleni grah ima mekane ljuske pa se vaše omiljeno povrće može konzumirati cijelo pri pripremi jela.

Grah šparoga razlikuje se od svojih rođaka po zrnu po tome što grahu nedostaje unutarnji sloj filma koji štiti sjeme.

Crveni grah došao nam je iz Južne Amerike i od tada se čvrsto etablirao na našem jelovniku. Široko se koristi u raznim kulinarskim područjima.

Bijeli grah poznat je po svojim nutritivnim prednostima. Svi znaju da ima veći udio proteina od mesa. A kvaliteta nije niža od proteina kokošjeg jaja.

Grah je među deset najviše konzumiranih namirnica u svijetu. Poznat je veliki broj oblika i sorti graha.

Grah ima puno korisnih svojstava, pa je niknuti grah jedno od vodećih mjesta na ljestvici ljubitelja zdrave prehrane.

Nakon što ste zamislili uzgoj tradicionalnog graha, prvo biste trebali razumjeti njegove sorte i sorte, a zatim odabrati ono što vam najviše odgovara.