Najbolje sorte češnjaka: opis i fotografija

Kriteriji po izboru

Različite sorte češnjaka očito odgovaraju različitim uvjetima sadnje. Prilikom odabira češnjaka prikladnog za vaše mjesto, važno je uzeti u obzir vrijeme u regiji, sastav tla, koje su biljke već posađene ili se planiraju saditi. Neki hibridi sorte ne zahtijevaju posebnu pripremu mjesta, dovoljno je samo dezinficirati tlo i na njega nanijeti gnojiva.

No, za većinu sorti mjesto je izuzetno važno (trebalo bi biti lagano, bez ustajale vode), određena vrsta tla (ilovača s neutralnom kiselošću), prethodnici (najbolje od svega, kupus, dinja, mahunarke, grašak). Slijedeći osnovna pravila plodoreda, možete ubrati veći usjev, ali i zanemarujući ih, možete uništiti sjeme i ne dobiti ništa upotrebljivo na kraju sezone.

Ako namjeravate koristiti češnjak samo za kuhanje, najbolje su zimske sorte. Ako ga želite uzgajati za prodaju ili industrijsku preradu, trebate obratiti pozornost na proljetne vrste.

Način skladištenja, koji će vam biti prikladan, također je od velike važnosti. Često je dovoljno mladi češnjak složiti u grozdove, a zatim ga objesiti na hladno i suho mjesto, gdje će visjeti do proljeća. No sa ozimim usjevima to neće uspjeti tako lako jer je trajanje skladištenja osjetno kraće. Može se osušiti i samljeti u prah, ili narezati na kockice i poslati u zamrzivač. Međutim, takvo skladištenje rijetko prelazi 3-4 mjeseca.

Najbolje proljetne sorte

Mladi češnjak sadi se u proljeće, početkom travnja, a bere se sredinom kolovoza ili početkom rujna. Glava češnjaka sastoji se od 15-20 zubaca, koji su raspoređeni spiralom - od najmanjeg u sredini do najvećeg na vanjskoj osi. Ova se vrsta odlikuje dugim vijekom trajanja i dobrim prinosom, ali se istovremeno ne može pohvaliti oštrim okusom.

Degtyarsky

Češnjak srednje sezone sa svijetlozelenim lišćem i zaobljenom lukovicom. Listovi narastu do 37 centimetara, imaju slab voštani premaz i prikladni su za upotrebu u salatama. Glava češnjaka može sadržavati do 18 češnjaka, iako se ne razlikuje po velikoj težini, rijetko prelazeći 35-38 grama. Ljuska je crveno-bijela, meso je gusto, polu-oštro.

Ukus

Usjev srednje sezone koji ne ispušta strelicu. Glava češnjaka doseže promjer 55 milimetara, prosječne težine 80 grama. Ljuske su svijetlo ružičaste, meso je bijelo, gusto, srednje oštrine. Broj klinčića je 15-20 komada. Odlikuje se izvrsnom kvalitetom čuvanja, otporna na gljivične bolesti.

Moskovskog

Češnjak srednje sezone koji ne ispušta strelicu. Žarulja mase do 15-20 grama, okrugla. Prilično produktivna sorta: s 10 četvornih metara može se ubrati oko 2,5 kilograma češnjaka. Zupci su gusti, gotovo da nisu oštrog okusa. Cvjetanje voska na lišću je srednje, može se jesti tijekom vegetacije.

Eršovski

Biljka u sred sezone koja ne ispušta strelicu.Listovi su bogato zeleni sa srednje voštanim cvjetanjem, dosežu 50 centimetara u duljinu. Glava češnjaka je okrugla, teška do 35 grama. Broj klinčića kreće se od 16 do 25, gusti su, okus je srednje oštar. Zadržava sve kvalitete ako se skladišti do 7 mjeseci.

Abrek

Sorta srednje sezone, bez strelice. Listovi su bogato zeleni, srednje cvjetaju voskom, narastu u duljinu do 58 centimetara. Lukovice težine do 30 grama s 15 klinčića. Meso klinčića je gusto, bijelo i ljutog okusa. Zadržava sve kvalitete tijekom skladištenja do 7 mjeseci.

Aleisky

Sorta srednje sezone, ne ispušta strelicu. Listovi su zeleni sa srednje voštanim cvjetom, dugi oko 33 centimetra. Glavice češnjaka su male, rijetko prelaze 17 grama, sadrže 15-18 češnjaka, ljutog okusa. Unatoč dobroj kvaliteti čuvanja, ova je sorta vrlo osjetljiva na bakterijsku trulež i fusarij.

Najbolje zimske sorte

Zimske sorte češnjaka sade se za zimu, obično od rujna do sredine listopada. Imajući visoku otpornost na mraz, klinčići lako prezimljuju pod "kapom" snijega, a zatim brzo rastu na prvi nagovještaj topline. Vrijeme berbe ozimskog češnjaka je sredina srpnja. Lukovica je, za razliku od proljetnih sorti, jednostavna sa 7-9 klinčića smještenih blizu stabljike. Za zimu se kreveti malčiraju travom, lišćem, piljevinom ili iglicama.

Lyubasha

Visok češnjak u sred sezone. Listovi dosežu duljinu od 50 centimetara, umjereno su prekriveni voštanom prevlakom, tako da su s rastom prikladni za konzumaciju. Glavice češnjaka velike su, težine do 120-130 grama, a sastoje se od 4-7 klinčića. Ljuska je bijela s uzorkom ljubičastih žila.

Gribovski jubilej

Srednjosezonska, svestrana vrsta vrhova strijela. Težina lukovice rijetko prelazi 44 grama, sama je okrugla, sadrži do 11 klinčića. Premaz u obliku 4-6 suhih kremastih ljuskica s žilama tamnoljubičaste boje. Srednje ljut okus.

Gribovski 60

Rano sazrijevanje, sorta pucanja. Razlikuje se povećanom otpornošću na gljivične bolesti. Glava češnjaka naraste do 60 grama i zaobljena je. Sadrži 5 do 12 klinčića, vrlo ljutog okusa.

Alcor

Srednje sezone, streličaste vrste. Dizajniran za dugotrajno skladištenje, zadržava sve korisne kvalitete, ima visok prinos. Lukovice narastu do 40 grama i sadrže 4-6 klinčića. Ljuska je duboko ljubičasta s ružičastim nijansama. Listovi narastu do 100 centimetara i pogodni su za konzumaciju.

Spremljeno

Češnjak s visokim prinosima u sred sezone, pogodan za dugotrajno skladištenje. Glavice češnjaka narastu do 100 grama i sadrže 7-10 češnja. Ljuska je sivkastocrvena s dubokim ljubičastim žilama. Visina grma može doseći 70 centimetara. "Spas" je otporan na fusarij i nematode.

Sofievsky

Srednje sezonska, visoko rodna sorta, pogodna za dugotrajno skladištenje. Glavice češnjaka su okrugle, svijetlo ljubičaste boje, težine do 120 grama, sadrže do 8 češnja. Listovi narastu do 70 centimetara. "Sofievsky" je izuzetno otporan na nematode.

Jelenovskog

Biljka koja emitira strijele sa žaruljama srednje sezone. Njegova posebnost je visoka otpornost na mraz i produktivnost. Glavice češnjaka su bijele, težine do 50 grama, sadrže 4-7 klinčića. Listovi su dugi 70 centimetara. Izuzetno je otporan na bakterijske bolesti.

Video "Kako odabrati sortu češnjaka"

Ovaj video će vam reći kako se sorte vaše omiljene kulture razlikuju i koju je bolje posaditi na vašem zemljištu.