Značajke sorte češnjaka Rocambol

Opis

Rocamboll ima mnogo naziva: frizura, češnjakov luk, španjolski češnjak, egipatski luk itd. Došao nam je iz prostranosti Srednje Azije. Budući da je bio nepretenciozan u uzgoju, brzo je osvojio srca uzgajivača povrća. Odlikuje se visokim prinosom, bogatim sastavom vitamina, dok ima ugodan blago ljut okus, postajući neizostavan sastojak mnogih jela. Također se primjećuje njegov pozitivan učinak na gastrointestinalni trakt: bez iritacije oštećene sluznice, također pridonosi njezinom oporavku.

Rocambol kombinira karakteristike luka i češnjaka i višegodišnja je biljka. U visini stabljike dosežu 1,5 metar, okrunjene su kuglastim cvatom s velikim brojem minijaturnih cvjetova. Unatoč očitoj sličnosti s lukovicama, ovaj cvat ne proizvodi sjeme, budući da je potpuno sterilan. Lukovica biljke počinje se dijeliti na klinčiće tek u drugoj godini uzgoja. Ovisno o uvjetima uzgoja, lukovica doseže 10 centimetara u promjeru, teži oko 250 grama. Formira do 15 lukovica, težine 2-4 grama.

Za hranu možete jesti i jednozubne i lukovice podijeljene na klinčiće, kao i lišće biljke. Kemijski sastav kulture sadrži eterična ulja, ugljikohidrate, vitamine, fitoncide, karoten, askorbinsku kiselinu.

Rastuće značajke

Postoje dva načina uzgoja Rocambola: sjetvom jednog zuba ili korištenjem djece s jednim zubom sa dna glavne lukovice. U prvoj godini uzgoja lako je zamijeniti lukovicu s lukovicom luka zbog činjenice da nije podijeljena na klinčiće. Međutim, njihovom sjetvom u drugoj godini dobit ćete uobičajeni luk, podijeljen na 5-7 klinčića.

Ova sorta preferira sunčana mjesta u vrtu, bez pretjerane stagnacije vode. Pogodno je bilo koje tlo, glavna stvar je da je plodno, sadrži mnogo organskih elemenata i nije previše kiselo. Rocambol se može saditi nakon mahunarki, kupusa, krastavaca, tikvica, patlidžana.

Gredice postavite od juga prema sjeveru tako da biljke dobiju dovoljno sunčeve svjetlosti i topline tijekom dana. Mjesto za sadnju priprema se u jesen: otpuštaju tlo, gnoje ga, kopaju na dubinu od najmanje 20 centimetara.

Prije sadnje sjeme se mjeri prema veličini, a zatim se dezinficira i temperira u otopini kalijevog permanganata ili pepela.

Slijetanje

Označite krevete na odabranom području. Udaljenost između njih mora biti najmanje 25 centimetara, a između zuba Rocumbala najmanje 15 centimetara. Dubina sadnje - 10 centimetara. Nakon što ste klinčiće stavili u zemlju i prekrili gredice, morate ih dobro zalijevati i malčirati slojem humusa, treseta ili slame od 3 centimetra. Posebno je važno zastirati gredice ako sadite Rocambol za zimu, jer se ne može pohvaliti visokom otpornošću na mraz.

Vrijeme slijetanja Rocambola za zimu je početak listopada. U tom slučaju ne trebate natopljene klinčiće, koji se sade na udaljenosti do 15 centimetara, bez obzira na njihovu veličinu.

Ako vaše područje ima hladne zime, sloj malča treba povećati na 5 centimetara.

Njega

Čim primijetite prve proljetne izdanke Rocumbolla, počnite otpuštati tlo između gredica i, u rijetkim slučajevima (oprezno), izravno u blizini samih biljaka. Zalijevanje Rocambola potrebno je često, prije zalijevanja svakako olabavite tlo kako bi biljka primila što više vlage.

Pravilno uklonite korov, jer se sam Rocambol s tim ne može nositi. Ako biljka izgleda slabo, lišće joj postane blijedozeleno, vrijeme je za hranjenje. Dušična gnojiva dobro djeluju. Usred vegetacijske sezone u tlo se mora dodati fosfor i kalij. Gredice možete zalijevati i otopinom kvasca (razrijedite 10 grama kvasca u 10 litara tople vode, a zatim otopinu razrijedite 1:10).

Preporučljivo je provesti profilaktičko prskanje fungicidima i insekticidima radi zaštite biljaka od oštećenja gljivičnom mikroflorom i štetočinama insekata.

Čišćenje i skladištenje

Sorta se bere čim lišće počne žutjeti i sušiti se.

Pažljivo promatrajte biljku jer se ne preporučuje pretjerano izlaganje Rocambola u tlu - povećava se vjerojatnost infekcije sporama gljiva. Osim toga, ljuskice na žaruljama postaju tanje i pucaju, pa se klinčići raspadaju i brzo počinju propadati.

Poput običnog češnjaka, egipatski luk nježno se cijedi vilama s ravnim zubima, položenim pod baldahin, gdje se čisti od zemlje. Poželjno je ne ostavljati lukovice na otvorenom suncu kako se ne bi opekle - to će oštetiti biljnu sposobnost sjetve. Ostavite 7-10 dana da se osuši, s naglaskom na boju stabljike - čim požuti, možete odrezati stabljiku i korijenje, a zatim je staviti u skladište.

Rocambol se čuva na suhom, hladnom mjestu, poželjno je da temperatura zraka ne prelazi 7 stupnjeva. Inače, možete koristiti iste trikove za skladištenje kao i s češnjakom: pospite solju, napravite prah, spremite u ulje.

Prednosti i nedostaci sorte

Među prednostima sorte Rocambol valja istaknuti:

• visoka produktivnost;
• velika veličina žarulja i težina klinčića;
• nepretencioznost pri uzgoju;
• pikantan okus;
• bogat skup vitamina.

Međutim, postoje i nedostaci koje, iako ne kvare zadovoljstvo uzgoja sorte, treba izraziti:

• uzgoj dvije godine;
• niska otpornost na mraz, kao rezultat, gubitak dijela usjeva;
• ranjivost na gljivičnu mikrofloru;
• velika vjerojatnost izazivanja alergijske reakcije kod osobe.

Video "O Rocumballu"

U ovom videu priča o Rocambol češnjaku, njegovim prednostima, svojstvima i upotrebi.