Kada beriti proljetni i zimski češnjak u Sibiru: vodič i vrijeme
Sadržaj
O mladom češnjaku
Mladi češnjak je onaj koji se sadi u proljeće. Datumi sadnje variraju između sredine travnja i početka svibnja. Dok se zimski usjevi na jesen sade na zasad, tako da se zimi razvija s tromim cvatovima i među prvima daje urod.
Proljetni tip kulture ne pušta strelicu s lukovicama za razmnožavanje, za razliku od zimskog kolege. Istodobno, otporan je i na hladnoću, pa ponekad možete zanemariti vrijeme i sadnju početkom travnja, kada je vrijeme relativno toplo. Ova vrsta sadrži oko 30 lobula u žarulji, koje su raspoređene u spiralu - one najmanje u blizini središta. Istodobno, u smislu roka trajanja, proljetne sorte su višestruko stabilnije od zimskih.
Na mnogo načina prinos ovisi o tome kako saditi i u kojim uvjetima rasti. U Sibiru je ljeto kratko, što znači da morate stimulirati biljku da brzo raste i formira glavu. Zato pokušavaju rano posaditi češnjak kako bi se korijenov sustav dobro razvio u razdoblju niske temperature. Nalazi se u gornjim slojevima tla, rijetko ide dublje, stoga je potrebno ilovasto tlo s neutralnom kiselošću. Za sadnju je dodijeljeno dobro osvijetljeno mjesto bez vjetra s dobrom vlagom tla, ali istodobno bez prekomjerne stagnacije vode. Ljeti je tlo potrebno malčirati tresetom kako bi se gredice oslobodile korova, a također i zadržalo vlaga dulje.
Mladi češnjak razmnožava se klinčićima, odabirom najvećih. Istodobno, vrsta skladištenja (toplo ili hladno) ovisi o tome koliko brzo biljka raste, kao i o veličini lukovica.
Kad nema vremena za čekanje žetve, žarulju morate namočiti 2 sata u laganoj otopini kalijevog permanganata, a zatim je zamotati u vlažnu krpu i staviti u hladnjak na 2-3 dana. Time se potiče razvoj korijenovog sustava, što znači da će berba biti mnogo bliža.
Vrijeme čišćenja
Ako je sa ozimim češnjakom jasno kada ga je potrebno iskopati, vođen stanjem strelice, tada je s mladim češnjakom potrebno pokazati deduktivne sposobnosti. Datumi berbe variraju između sredine kolovoza i početka rujna, od oko 20. do 10.. Signal da je došlo vrijeme berbe očituje se u požutjenju lišća. Dodatni simptom je mekani ovratnik lažne stabljike. Spremnost zasada za berbu možete provjeriti iskopavanjem nekoliko lukovica kako biste procijenili stanje ljuskica. Ako je jaka, jaka, bez oštećenja, tada možete iskopati lukovice.
Možete se kretati i po lunarnom kalendaru. U kolovozu 2021. najbolje je beriti češnjak 19., 23., 30. kako bi se osiguralo bolje skladištenje usjeva zimi. Ne trebate dirati sadnju 18. kolovoza jer će se usjev lošije skladištiti. No, u rujnu 2021. gotovo će cijeli mjesec biti prikladan za berbu: 2, 3, 8-12, 15, 20-22, 26-29. Žetvu ćete morati ostaviti na miru 1., 6., 16., 17. i 30. prvog mjeseca jeseni.
Opet, vodite se vremenom koje je 2021. godine prilično promjenjivo u sibirskom pojasu.
Tehnologija čišćenja
Češnjak treba brati po suhom vremenu, najbolje rano ujutro ili navečer, kad nije jako vruće. U početku biste lukovice morali izvaditi iz zemlje vilama ili lopatom i ostaviti da se osuše na vrtnoj gredici. Tjedan dana kasnije, kad se žarulje dobro zagriju na suncu, položene su na mreže kako se ne bi zgužvale. Ovisi o tome koliko će se dobro pohraniti. Biljke možete vezati u bukete od 15-20 glava i objesiti ih da se osuše na zidu.
Ako počne padati kiša ili se toplo vrijeme pretvori u zagušljivu vrućinu, usjev morate premjestiti pod baldahin. Početno sušenje nakon berbe vrlo je važna faza za kasnije skladištenje. Žarulje ne smiju oštetiti insekti ili vrtna oprema kako ne bi istrunuli.
Prestanite zalijevati krevete oko tjedan dana prije očekivane berbe. Osušeni luk bolje se čuva.
Nakon otkopavanja biljaka obrežite korijenje tako da od njih ostane oko 2 cm, kao i stabljiku, tako da ostane 7-8 cm za pletenje ili vezanje u buket.
Skladištenje
Češnjak možete izvaditi za skladištenje kad se dobro osuši. Za zimsko skladištenje postoje dvije mogućnosti: toplo i hladno.
Toplom metodom žarulje se presavijaju u platnene ili papirnate vrećice tako da je dostupan svjež zrak. Možete koristiti kartonske kutije. Kad glavice češnjaka stavite u vrećice, preklopite ih na hladno i tamno mjesto.
Hladnom metodom lukovice češnjaka stavljaju se na hladno i suho mjesto, poput podruma ili hladnjaka. Važno je da temperatura zraka ne prelazi +5 ° C.
Možete kombinirati obje vrste skladištenja, kada se glavice češnjaka od 6 do 8 mjeseci čuvaju na sobnoj temperaturi, a zatim hlade 2 mjeseca, na primjer, u hladnjaku. To se radi kako bi se dodatno potaknuo rast zuba.
Drugi način da dobro sačuvate žetvu 2021. godine je podijeliti glavice na klinčiće, položiti ih na krpu ili bilo koju ravnu površinu na hladnom mjestu. To potiče razvoj korijenovog sustava i bit će korisno za industrijsku sadnju češnjaka. Vrlo je važno navlažiti korijenje neposredno prije sadnje biljke na mjesto, jer se brzo suši i odumire. Povećana vlažnost zraka pomaže klinčićima da postignu turgor, a to ima pozitivan učinak na primarnu prilagodbu biljke na otvorenom polju.
Video "Berba proljetnog češnjaka"
Vrijeme je za iskopavanje mladog češnjaka. Kako izgleda proces berbe, pogledajte ovaj video.