Kada ispravno sabrati proljetni češnjak

Vrijeme čišćenja

Vrijeme kada je potrebno beriti proljetni češnjak jako se razlikuje od sakupljanja ozimih sorti. Njegov zimski rođak ukorijenjuje se u jesen, a vegetaciju započinje u proljeće.

Zubci koji su posađeni u proljeće trebaju dodatnu njegu za visokokvalitetnu berbu u budućnosti. Osim kalendara koji preporučuje datume berbe, postoji i niz vizualnih znakova. Iz njih možete odrediti da je vrijeme za uklanjanje glava:

• oko 75% vrhova počinje žutjeti i teži zemlji;
• zubi se lako odvajaju jedan od drugog;
• žarulja je prekrivena karakterističnim sjenilom i sastoji se od tri sloja lako odvojivih ljuskica.

U prosjeku se savjetuje iskopati proljetni češnjak početkom kolovoza. To je oko 120 dana nakon klijanja.

Video za proljetno slijetanje

Iz videa ćete naučiti kako pravilno posaditi češnjak u proljeće.

Kako to dobro iskopati

Osim toga, vrlo je važno razumjeti kada treba iskopati usjev i kako to učiniti ispravno, kako se vrši sama berba.

Kako bi se očuvala kvaliteta češnjaka, postoje brojne značajke o tome kako ispravno iskopati lukovice:

• Kad se pojave prvi znakovi sazrijevanja, glavice treba djelomično osloboditi od zemlje. To će pomoći u budućnosti da ih lakše uklonite iz vrta.
• Tjedan dana prije iskopavanja usjeva morate potpuno prestati zalijevati. To će omogućiti isušivanje tla. Osim toga, višak vlage može izazvati razvoj gljivičnih bolesti ili truljenje češnjaka.
• Kako biste uklonili češnjak, bit će dovoljan lijep, suh i topao dan. Postupak se obavlja brzo, najbolje navečer ili ujutro.
• Kad će krenuti u berbu, prvo kopaju vilama ili lopatom, no taj se postupak radi vrlo pažljivo kako se ne bi oštetile glave.
• Ako su vrhovi dovoljno jaki, možete ih iskoristiti za izvlačenje češnjaka prema gore. Ako se slomi, odvajanje od tla morat ćete obaviti rukama.
• Kad se češnjak izvadi iz tla, ne može se baciti; treba ga pažljivo položiti u košaru ili drugu posudu.
• Najgornji sloj mora se očistiti od zemlje, svaka glavica se pažljivo pregleda kako bi se na vrijeme uklonila oboljela kultura.
• Prije nego što se pošalje na skladištenje, češnjak se nakon berbe treba osušiti.

Kako ga pravilno pohraniti

Osim toga, važno je znati iskopati usjev, morate imati podatke o ispravnom skladištenju češnjaka. Evo nekoliko smjernica za to:

• Kad se osušeni i prethodno pripremljeni češnjak premjesti u zatvoreni prostor, provjerite ima li dobra cirkulacija zraka. To će pomoći u zaštiti od visoke vlažnosti, koja ima štetan učinak na usjev. Pri visokoj vlažnosti u prostoriji razvijaju se patogeni organizmi koji izazivaju "bolest" i propadanje.
• Vrlo je važno održavati ispravnu temperaturu. Mladi češnjak osjetljiv je na nagle promjene.Najbolja je stabilna temperatura od +2 do + 4 ° C ili oko + 20 ° C, ali opet konstantna.
• Osim dobre ventilacije, češnjak treba staviti tako da se ne osjeća velika gužva. Vrlo često koriste pletenice ili vijence kada se šalju na čuvanje, pa svaka glava ima dobru priliku doći na svjež zrak.
• Ako bi skladištenje trebalo biti u staklenoj posudi, tada treba dodati prirodni apsorber zraka, na primjer, krupnu sol.

Načini skladištenja

Postoji nekoliko načina za očuvanje proljetne sorte i produljenje njezina života i dobrobiti za zdravlje. Kao što je spomenuto, svakoj glavi je potreban slobodan pristup kisiku. Dakle, jedna od metoda je pletenica.

Za to se ostavlja mala stabljika i sam luk, a sve nepotrebno se uklanja. Tkanje počinje pri dnu, postupno se dodaje novi luk. U pravilu se radi petlja tako da je prikladno objesiti češnjak. Postoji mnogo mjesta gdje je "definirano", glavna stvar je zapamtiti promjene temperature.

Češnjak možete spremiti u gomile, na primjer, prije ulaska u kuću. Kad uđete u sobu, lijepa i korisna kompozicija prija oku. Da biste to učinili, ostavite stabljike koje se mogu skupiti u hrpu.

Uobičajena metoda je skladištenje u čarapama ili mrežama, ali za to se bira suho i hladno mjesto. Uz sve to potrebno je redovito provoditi reviziju oštećenih glava.

Pletena košara pomoći će produljiti rok trajanja vrlo prikladno i vrlo učinkovito. U njemu se očuvanje poboljšava i produljuje zbog slobodne cirkulacije zraka.

Ako koristite dodatne proizvode koji pomažu apsorbirati vlagu, tada je možete pohraniti u sterilizirane staklene posude, kutije.

U srednjoj traci češnjak nije osobito hirovit u uzgoju i sazrijevanju, važno je ne propustiti vrijeme njegove berbe, a tada će trajanje skladištenja i kvaliteta proljetne sorte biti na najboljoj razini.

Video "Čišćenje"

Iz videa ćete naučiti kada i kako ubrati češnjak.