Pregled najpopularnijih sorti patlidžana sa fotografijama
Ljubičasta
Najveća raznolikost sorti pada na ljubičastu boju patlidžana. Štoviše, razlikuju se ne samo ljubičaste nijanse, već i oblik, brzina sazrijevanja, klimatski uvjeti. U osnovi, patlidžani, koji imaju ljubičastu boju ploda, uspijevaju u klimi središnje Rusije.
U prvim redovima "Albatross", koji se odlikuje visokim prinosom povrća, svaki po 350-400 g. Povrće je srednje sezone s kratkim plodovima u obliku kruške. Za njega gorčina nije karakteristična, ali je pulpa blijedobijela. Odlikuje se povećanom kvalitetom čuvanja i lakim transportom.
Kasnozreli "Arap" naraste do 90 cm u visinu. Njegovi plodovi često dosežu 25 cm duljine, cilindrični su, bez primjesa gorčine.
Među ranozrelim patlidžanima valja izdvojiti "Bagheera". Ovo je hibridno, snažno povrće s ovalnim plodovima, težine do 300 g. Poznato je ne samo po prinosu i otpornosti na većinu gljivičnih bolesti, već i po mekom snježnobijelom punjenju bez gorčine.
Među ranim vrstama vrijedi obratiti pažnju i na sortu patlidžana Long Violet. Prvo, vrlo je kompaktna sorta - rijetko naraste iznad 50 cm. Drugo, ima prekrasne cvatove i jajnike sa sjajnom kožom, težine do 300 g.
"Don Quijote" također pripada ranozreloj vrsti pogodnoj za srednju traku. To je hibridno povrće srednje veličine koje dobro raste u staklenicima. Duljina plodova doseže 45 cm, a masa se kreće u rasponu od 300-400 g.
Hibridna podvrsta srednje sezone "Lolita" dat će bogatu žetvu kada se uzgaja u stakleniku. Grm je visok, često doseže 2,5 m. Oblik povrća je izdužen, maksimalna mu je duljina 25 cm, a težina 300 g. Meso je snježnobijelo, zbijeno, praktički ne sadrži sjemenke patlidžana.
Sadnja povrća Maria jedna je od prvih koja je ubrala izdužene cilindrične patlidžane.
Još jedna sorta srednje sezone "Nautilus" odnosi se na hibride za staklenike. Grmovi imaju tendenciju rasta, plodovi sabljastog oblika do 30 cm duljine, težine do 500 g.
Plejadu ljubičastih patlidžana nadopunjuje "Dijamant". To je srednje godišnje doba, kompaktno povrće s cilindričnim plodovima. Veličina ploda rijetko prelazi 20 cm, a težina 170 g. Meso mu je zeleno, zbijeno, bez karakteristične gorčine.
Video "Najbolji sortni patlidžani"
Detaljan pregled sorti patlidžana dan je u ovom videu.
Bijela
Najbolje sorte bijelog patlidžana malobrojne su, ali njihovi sjemenski plodovi nedvojbeno će ukrasiti svaki vrt ili staklenik, izazivajući mnoga pitanja: "Kakvo je ovo povrće?" Često se dogodi da sjemenke bijelog patlidžana na kraju sezone postanu žute - to su greške u izboru koje znanstvenici pokušavaju neutralizirati.
Jedna od najpoznatijih vrsta nesumnjivo je "Ping Pong". Jajnici su mu mali, lagani, težina rijetko prelazi 70 g. Grm je srednje visok, tijekom plodovanja doista se čini da je obješen kuglicama za stolni tenis. Odlično se osjeća i u staklenicima i na otvorenom.
Bijele sorte patlidžana također uključuju "Labuda" srednje sezone.Dobro raste i u staklenicima i na otvorenom, naraste do 70 cm u visinu. Plodovi su cilindrični, dugi do 22 cm, težina rijetko prelazi 255 g. Većina jajnika je bijela, ali ponekad i žuta. Glavna atrakcija je bijelo, meko meso i visok prinos po četvornom metru sadnje.
Još jedna hibridna podvrsta na koju vrijedi obratiti pažnju je Pelikan. Njegovi su grmovi visoki, do 1 metra u visinu, povrće naraste do 18-20 cm, no istodobno se ne mogu pohvaliti velikom težinom-masa se kreće unutar 200-250 g. Srednjosezonska sorta pelikana uglavnom je uzgaja se u staklenicima.
"Bijela noć" oduševit će vas ovalnim snježnobijelim plodovima koji sazrijevaju do sredine sezone. Grm naraste mali, do 70 cm, ukrašen mnogim plodovima, svaki težak do 300 g.
"Baby White F1" ima smiješne plodove u obliku loptice, koji među prvima sazrijevaju. Grmovi "Baby White F1" nisu visoki, obilno prekriveni zelenilom, rijetko dosežu 50 cm, brojni mali plodovi rijetko teže više od 300 g. Meso je bijelo, bez karakteristične gorčine.
Hibridna podvrsta “Nježni F1” iznenadit će vas i vaše goste duguljastim, cilindričnim jajnicima težine 300-400 g. Grmovi su srednje veličine, razbacani, a plodovi s bijelim mesom bez trunke gorčine. Vrlo dobro preživljavaju sušna razdoblja bez potrebe za posebnom njegom.
Lila
Vrste patlidžana jorgovana također su brojne. Sasvim ih je moguće nazvati "plavima", jer nisu daleko od ljubičaste braće. Upijajući najbolje od bijelih i ljubičastih sorti, lila sorte, čak i dok su zelene (koliko god to čudno zvučalo), oduševljavaju bogatstvom uzoraka i oblika.
Jedan od vodećih u popularnosti, sorta jorgovan, ima prosječno razdoblje sazrijevanja. Grm mu rijetko naraste više od 60-65 cm, stabljike su često izdužene, cilindrične, težine do 200 g. Pulpa je bijela, čvrsta, bez gorčine u okusu.
Okrugle patlidžane sorte "Balagur" oduševit će vas snopovima povrća, koje se nalaze na četkicama. To je rano zrela sorta, sa grmovima srednje veličine, čije je lišće bogato zeleno. Težina jednog patlidžana kreće se od 150 do 180 g.
U srednje zrele sorte spada i Pink Flamingo. Visina grmlja "Pink Flamingo" doseže 180-190 cm, plodovi rastu u grozdovima od 4-6 komada, prosječna težina im je 300-400 g. Pulpa patlidžana je bez gorčine, čisto bijele boje.
Ako odaberete lila patlidžane, ne možete zaobići ni sortu Bumbo. Zaobljeni plodovi teže 600-700 g, bijelo-lila boje. Grmlje raste razgranato, snažno, pa će poslužiti kao izvrstan ukras i za staklenike i za otvoreno tlo.
Jedna od najotpornijih sorti na nestabilne uvjete i gljivične bolesti je Robin Hood. Prosječna visina grma doseže 90-100 cm, rasprostranjena je, dobro rađa s malim jajnicima težine oko 300-320 g. Pulpa je bez gorčine, bijela, elastična.
Još jedan svijetli predstavnik lila sorte patlidžana - "Rotunda Bianca" oduševit će ne samo srednjom zrelošću i obiljem jajnika. Njegovo lišće bogato je zeleno i izvrsno se uklapa u svaki krajolik. Složeni plodovi su ovalni, s bijelim mesom bez gorčine.
Ako jurite ne samo za prinosom, već i za izvornim izgledom povrća na gredicama, obratite pozornost na patlidžane Matrosik. Povrće ove vrste je ovalno, ima prugastu boju s otmjenim uzorkom, težine do 200 g.
Valja napomenuti da su gore navedene vrste patlidžana uglavnom hibridi. To znači da su im već u fazi odabira imunitet, zaštitna svojstva i okus mnogo veći od onih običnih biljaka. Stoga je manja vjerojatnost da će biti izloženi gljivičnim bolestima (pepelnica, antraknoza, smeđa pjegavost, bakrenjak), što uvelike olakšava njihov uzgoj.
Lijep bonus takvog povrća je što većina njih lako raste i u staklenicima i staklenicima, i na otvorenom, oduševljavajući oko bizarnim oblikom i bojom.
Video "Sorte patlidžana"
Kakvi patlidžani daju 100% prinos opisano je u videu.