Recepti za mirisne kompote od mandarina za zimu

Savjeti za početnike u kuhanju

1. Bijeli film i pruge ploda moraju se ukloniti. Pićima dodaje gorčinu.
2. Korice agruma ne treba bacati - dobro će im doći za izradu kandiranog voća.
3. Kora se može dodati u kompote, ali prije toga ju je potrebno prethodno namočiti.
4. Kako ne biste oštetili kriške voća tijekom čišćenja, morate napraviti četiri reza na mjestu gdje je plod pričvršćen za granu i, ubirući koru, nježno ga povući prema dolje.

Video "Recept za kompot od mandarina"

Ovaj video će vam pokazati kako napraviti ukusan egzotični kompot od mandarina za zimu.

Recepti korak po korak

Ako je urod tekuće godine bio bogat mandarinama, preporučuje se skuhati mirisno piće kako bi se spriječilo kvarenje tijekom skladištenja. Može se uživati ​​i po sparnoj vrućini i zimi.

Uz pomoć korak-po-korak recepata, kompot od mandarina može se pripremiti za dugu zimu.

U multivarku

Sada u gotovo svakom domu postoji kuhalo za kuhanje, u njemu je jednostavno kuhati kompot od mandarina, poput ljuštenja krušaka. Plod se koristi zajedno s korom.

Trebat će vam:

• mandarine - 8 kom.;
• granulirani šećer - 1 čaša;
• voda - 2 l.

Priprema:

1. Operite plodove kipućom vodom. Obrišite suhom. Ogulite kožu.
2. Pulpu narežite na komade bilo kojeg oblika.
3. Nasjeckajte koru.
4. U multivarku ulijte 1 litru vode, dodajte šećer. Uključite način rada "Juha".
5. Kad se šećer otopi, dodajte koricu i kuhajte oko 30 minuta.
6. Zatim dodajte pulpu citrusa, oguljenu s filmova, ulijte preostalu tekućinu.
7. Kuhajte još pola sata.
8. Gotov napitak ulijte u staklenke. Zarolajte. Zamotati.

"Nova godina"

Kako biste ugodili i iznenadili svoje prijatelje za novogodišnjim stolom, savjetujemo vam da ovu verziju kompota od mandarina skuhate za zimu.

Sastojci za trolitarsku limenku:

• mandarine - 1 kg;
• šećer - 1 čaša;
• cimet - po ukusu;
• voda - 6 čaša.

Način kuhanja:

1. Isperite voće, ogulite, bijele filmove.
2. Podijeliti na klinove.
3. Ulijte vodu u lonac, dodajte šećer, cimet. Stavi na štednjak.
4. Sirup prokuhajte.
5. Kriške agruma složite u pripremljene staklenke. Za okus možete dodati nekoliko kora.
6. Prelijte vrućim sirupom.
7. Uzmite veliki spremnik, stavite sterilizacijske staklenke na 30 minuta.
8. Zarolajte poklopce. Kompot je spreman!

S jabukama

Komponente:

• 500 g jabuka;
• 1,5 šalice šećera;
• 8 mandarina;
• 1,5 l vode

Kako kuhati:

1. Ogulite plodove mandarine. Uklonite bijele pruge i kosti.
2. Podijeliti na klinove.
3. Jabuke operite, ogulite im kožu. Izrežite jezgru. Izrežite na kockice.
4. U veliku posudu ulijte vodu. Dodati šećer. Kuhati.
5. Dodajte komadiće jabuke, kuhajte 5-7 minuta, rasporedite kriške mandarine.
6. Pirjajte 10 minuta.

Da biste pripremili takav kompot za zimu, morate ga uliti u sterilizirane posude, smotati.

S đumbirom

Začinska aroma đumbira odlično se slaže s agrumima. Ispada mirisno zagrijavajuće piće.

Trebat će vam:

• mandarine - 6 kom.;
• granulirani šećer - 200 g;
• voda - 2 l;
• svježi korijen đumbira - 2 g.

Kuhanje korak po korak:

1. Ogulite mandarine. Rastavite na komade.
2. Koru nasjeckajte na tanke trakice.
3. Đumbir ogulite i nasjeckajte.
4. Uzmite malu posudu, dodajte šećer. Kuhati.
5. Sirupu dodajte koricu i đumbir, kuhajte četvrt sata.
6. Dodajte kriške agruma, kuhajte još 10 minuta.
7. Kompot je spreman.

Može se jesti svježe ili smotati u sterilizirane staklenke za zimu.

Sa suhim voćem

Sastojci:

• 300 g suhog voća;
• 3 mandarine;
• 100 g šećera;
• 2 litre vode.

Pripremite na sljedeći način:

1. Namočite suho voće u toplu vodu.
2. Isperite mandarine. Oguliti. Izrežite na kolutiće.
3. Ulijte vodu u lonac. Dodajte šećer, suho voće, kolutiće mandarine.
4. Pustite da zavrije, pirjajte oko pola sata.
5. Ulijte u prethodno pripremljene staklenke, zarolajte poklopce. Okrenuti.

Uz vino

Ovo piće nije prikladno za djecu.

Trebat će vam:

• 200 g mandarina;
• 5 žlica. l. Sahara;
• 500 ml vode;
• 50 ml vina.

Kako kuhati:

1. Operite voće. Skinite kožu i bijeli film. Rastavite na kriške.
2. Napunite lonac vodom, dodajte šećer, kuhajte 20 minuta.
3. Sirup ohladite, ulijte vino.
4. Dobivenom otopinom prelijte komade mandarina.
5. Dobivenu smjesu prokuhajte.
6. Sipati u tegle. Zategnite poklopcima.

Opcija ljuštenja

Kompot možete kuhati samo od kora mandarine.

Komponente:

• kora mandarine - 1 kg;
• granulirani šećer - 8 žlica. l.;
• voda - 3 l.

Tehnologija kuhanja:

1. Korice mandarine sitno nasjeckajte.
2. Prelijte kipućom vodom, ostavite da se uliti 12 sati.
3. Procijedite smjesu, ulijte sirup u lonac, zasladite.
4. Kuhati.
5. Kompot je spreman! Ostaje samo smotati, odložiti za zimsko skladištenje.

Mandarine se povezuju ne samo s ljetom, već i s Novom godinom. Voće se obično konzumira svježe, ali kako je lijepo otvoriti staklenku mirisnog kompota za svečani stol!