Jabukovo drvo Streyfling - stara kasna sorta

Opis i karakteristike

Stablo jabuke Streyfling veliko je, visoko (oko 8 m) stablo s gustom i raširenom krošnjom, produženo prema gore. Gustoća stabla posljedica je više izbojaka i malih grančica na kojima je lišće vrlo gusto smješteno. Glavne grane pružaju se od debla pod pravim kutom, zbog čega se kruna čini vrlo širokom i blago visećom. Kora velikih grana je glatka, smeđe boje, mladi izbojci su nekoliko tonova svjetliji. Pupoljci su sivi, rascvjetali listovi odozgo su zeleni, a odozdo sivi, jako dlakavi. Listna ploča je blago naborana, s malim zarezima uz rub.

Stablo jabuke cvjeta velikim bijelim cvjetastim cvjetovima. Latice su konkavne, preklapajuće se, zaobljene, svijetlo ružičaste u fazi pupoljka. Plodovi u stablu jabuke su mješoviti: većina jajnika nastaje na 3-4-godišnjim prstenovima, ostatak plodova-na dugim grančicama starim 2 godine.

Stablo jabuke počinje davati plodove prilično kasno-u dobi od 7-8 godina, međutim, pojedinačni plodovi mogu se pojaviti na petogodišnjim stablima. U prvim godinama plodovanja prinos je neznatan, ali sa svakom narednom godinom količina usjeva raste.

Prema razdoblju sazrijevanja, sorta se smatra kasnom. Plodovi imaju vrlo šarolik opis. Dosta su velike (170-200 g), ravne, krnje-stožaste, pri dnu rebraste. Kora je glatka, sjajna, s blagim voštanim cvjetanjem. Boja kore je različita: neki plodovi su žuto-zeleni, s izraženim prugastim rumenilom, drugi su intenzivnije obojeni-žuto-narančasti osnovni ton glatko prelazi sa sunčane strane u smeđu ili crvenu. Pod kožom su vidljive brojne potkožne mrlje svijetle boje.

Općenito, sorta glasi kao visoko rodna-odrasla stabla jabuke u dobi od 25-30 godina, uz pravilnu njegu, sposobna je proizvesti do 300 kg jabuka po sezoni. Možete povećati produktivnost stabla jabuke uz pomoć mineralnih i organskih gnojiva, pravodobno obrezivanje i zalijevanje. Budući da je sorta uzgajana u drugoj, vlažnijoj, klimatskoj zoni, karakterizira je niska otpornost na sušu. Imunitet na bolesti je dovoljno visok. Drveće ove sorte manje je pogođeno krastom od drugih, ali u kišnom ljetu nije isključena vjerojatnost razvoja bolesti.

Stablo jabuke dobro podnosi niske temperature. Čak i u oštrim zimama stabla rijetko smrzavaju, a ako se to dogodi, brzo se oporave i nastave plodove. U uvjetima srednje trake, drvo normalno podnosi zimu bez skloništa, međutim, u sjevernim regijama za zimu, bolje je pokriti krugove debla organskom tvari.

Video "Opis sorte"

Iz videa ćete saznati koje su to jabuke.

Okusne kvalitete voća

Streifling jabuke imaju skladan slatko-kiseli okus, što je posljedica idealnog omjera šećera, aromatičnih tvari, pektina i kiselina. U okusu je lagana začinska nota, ali ipak prevladava slatkoća, budući da je sadržaj šećera u plodovima veći od 10%. Meso jabuka je kremaste ili svijetložute boje, blago rahle strukture, sitnozrnato, vrlo sočno, karakteristične arome jabuke.

Ocjena kušanja jabuka prilično je visoka - 4,5 po sustavu s pet bodova. Voćna pulpa sadrži puno vitamina C, organskih kiselina i vlakana. Kemijski sastav jabuka također je raznolik i uključuje kalij, magnezij, mangan, natrij, cink i puno željeza. Unatoč slatkom okusu, kalorijski sadržaj jabuka nije veći od 50 kcal, što im omogućuje da se koriste u dijetetskoj prehrani i kao osnova za izradu slastica i pečenje.

Sadnja i odlazak

Sadnice jabuka mogu se saditi u proljeće i jesen. U jesen se sadnja mora obaviti oko mjesec dana prije početka noćnih mrazeva. Drveću su potrebna lagana ilovasta tla da bi dobro rasla. Ako glina prevladava u tlu, tada joj se mora dodati riječni pijesak. Poželjno je dodati treset u pjeskovito tlo. Rupa za sadnju trebala bi biti promjera oko 80 cm i dubine 60-70 cm. Jame za sadnju kopaju se nekoliko tjedana prije sadnje. Gnojiva se stavljaju na dno jame (kompost ili humus 0,5 kante), na njih se sipa sloj zemlje kako mlado korijenje ne bi došlo u dodir s gnojivom.

Prinos stabla jabuke ovisi o pravilnoj njezi. Sorta je vrlo osjetljiva na zalijevanje i hranjenje. Nedostatak vlage negativno utječe na broj i veličinu plodova, osim toga, od suše, stablo jabuke može prerano odbaciti lišće, pa morate redovito zalijevati drveće, čak i odrasle.

Otprilike mjesec dana prije početka mraza, zalijevanje bi trebalo prestati - to će pomoći stablu jabuke da se pripremi za zimovanje.

Stabla se hrane 3-4 puta tijekom sezone: prvi put prije cvatnje (urea 0,5 šalice / 10 l vode), drugi-sredinom lipnja (tekući gnoj u omjeru 1:10 ili izmet u omjeru od 1:15), treći - tijekom zrenja plodova (smjese kalij -fosfor). Gnojidba se posljednji put primjenjuje u jesen (superfosfat 20-50 g, ovisno o veličini stabla). Sredinom ljeta u krugove debla mogu se ukopati siderati (senf, grašak, lupin). Do jeseni će istrunuti, a tlo će se oploditi visokokvalitetnom organskom tvari. Iste biljke mogu se posaditi u prolaze stabala jabuka, a zatim se vrhovi mogu koristiti kao gnojivo.

Budući da se sorta odlikuje raširenom, voluminoznom krošnjom, preporučuje se da drveće izvrši formativno obrezivanje. Proljetno obrezivanje vrhova grana potiče stvaranje bočnih izdanaka, čime se povećava količina jajnika. U jesen biste trebali ukloniti sve oštećene, bolesne, kao i stare grane koje više ne donose plodove. Osim toga, uklanjanje starih izdanaka omogućuje stablu da se podmladi i time produži životni vijek. Također treba zapamtiti da stablo jabuke ove sorte treba oprašivanje drugom sortom, pa je bolje pored nje posaditi stabla jabuka takvih sorti kao što su Papirovka, Antonovka ili Slavyanka.

Žetva

Jabuke se uklanjaju sa stabla početkom rujna, no kako bi se postigao skladan okus deserta, preporučuje se držati ih na hladnom i tamnom mjestu nekoliko tjedana. Sorta nije sklona opadanju. Plodovi mogu dugo i čvrsto visjeti na granama, ali to im smanjuje rok trajanja. Nakon berbe preporuča se polaganje jabuka u slojeve u dobro prozračene kutije i čuvanje na hladnom mjestu (podrum, podrum).

Bez gubitka gustoće i okusa, jabuke se čuvaju do 3 mjeseca, a zatim počinje proces uvenuća. Sorta Streifling smatra se stolnom, ali osim u svježem stanju, plodovi su izvrsni za izradu džemova, sokova, konzervi i drugih pripravaka.

Suzbijanje bolesti i štetočina

Bolesti i štetni insekti ne samo da uzrokuju značajnu štetu usjevu, već mogu dovesti i do smrti biljke, stoga je preventivno liječenje stabla jabuke vrlo važno. Od štetočina, stablo se tretira u proljeće: prvi put prije pupanja pupova (u travnju), a drugi put nakon cvatnje (sredinom svibnja). Za prskanje grana preporučuje se uporaba sljedećih insekticida: bakreni oksiklorid ili bakreni sulfat (40 g / 10 l vode), Bordeaux tekućina. To su složeni pripravci koji štite ne samo od štetnika, već i od gljivičnih bolesti, kojima je stablo jabuke najčešće izloženo: krasta, trulež ploda, pepelnica i drugi.

Stablo jabuke ove sorte ima puno štetočina, ali njihova rasprostranjenost ovisi o regiji rasta. Neki insekti jedu lišće, drugi oštećuju plodove, zbog čega brzo propadaju i gube prezentaciju. Najopasniji štetnici plodova su jabukova pila i moljac. Ove gusjenice prodiru u sredinu jabuke, jedu pulpu, čine poteze u njoj, što zrele jabuke čini neupotrebljivima, a nezrele uopće otpadaju. Za uništavanje ovih insekata koriste se insekticidi (Karbofos, Decis).

Ako je stablo jabuke malo oštećeno, tada se za prskanje mogu koristiti narodni lijekovi: infuzije pelina, duhana, tansy, kopra. Iskusni vrtlari u vrtu sade biljke čiji miris nije ugodan štetnicima: češnjak, ljekovita kamilica, tansy, neven. U jesen se preporučuje sakupiti i spaliti sve lišće koje je palo sa stabla jabuke, te iskopati tlo, a zatim ga preliti otopinom insekticida - ova preventivna mjera pomoći će uništiti ličinke štetnika koji prezimljuju u tlo, a ujedno neutralizirati tlo od gljivičnih spora.

Video "Bolesti voćaka"

Iz videa ćete naučiti kako se stablo jabuke može razboljeti.