Krimska sorta jabuka domaćeg uzgoja Sinap Kandil

Još se sjećam onih vremena kada su krimsko voće i bobice bili nevjerojatno visoko cijenjeni, izjednačeni sa zlatom. S Krima su poslani u Francusku kako bi se odatle vratili u prostranstva Rusije i Ukrajine kao elitni, izvrsni pariški plodovi. To se posebno odnosi na stablo jabuke Sinap Qandil, koje je prethodno uživalo u ludom uspjehu. Ti su dani prošli, ali danas vrtlari ne odustaju, nastavljajući podržavati ovu sortu.

Podrijetlo

Sorta jabuka Sinap ukrajinski je izbor jabuka i, štoviše, jedna od najčešćih među svim ostalim sortama jabuka. Pripada kategoriji, čije predstavnike karakterizira jesensko razdoblje zrenja.

Malo se zna o podrijetlu sorte Sinap. Postoji nekoliko verzija u vezi s tim, ali najpopularnija od njih je sljedeća: ova sorta, koja je prije zauzimala oko 8% svih nasada jabuka Krima, nastala je kao posljedica slučajne mutacije u procesu sijanja sjemena iz srodne kategorije - Sary Sinap.

O velikoj popularnosti ove sorte svjedoči mnogo dokumentiranih podataka. Tako je poznato da je 1907. godine u jednom od vrtova Belbek sa samo četiri stabla dobivena žetva od 300 pudova. Istodobno, čini se apsolutno nevjerojatnim da je sa jednog stabla uklonjeno svih 100 pud jabuka, što je oko 1600 kg. Kao što vidite, razina prinosa bila je doista visoka, zbog čega je cijena po pudlu varirala unutar 5-8 rubalja. Valja naglasiti da se u to vrijeme za ovu cijenu mogla kupiti dobra krava.

Mnogi spomeni sorte Sinap pronađeni su u zapisima akademika Petra Palassa, koji je mnogo putovao po Krimu, i vrtlara Leva Simirenka. Dakle, prvi je pronašao sferu voćarstva već potpuno razvijenu na Krimu u 18. stoljeću, a sorti Sinap Kandil dao je posebno mjesto među ostalim, koji također imaju značajnu superiornost u pogledu obilja i kvalitete.

No, takav uspjeh, kao i u većini sličnih slučajeva, nije mogao trajati vječno. Stoga su uskoro Kandil zamijenili američke i europske sorte, koje su se pokazale produktivnijima. Zbog toga se danas opisana sorta rijetko može naći na teritoriju industrijskog zasada.

Opis

Prelazeći na opis stabla jabuke Sinap Kandil, valja napomenuti da sazrijevanje njegovih plodova ne treba očekivati ​​prije kraja kolovoza ili početka rujna. Sortu karakterizira kasno sazrijevanje.

Dakle, glavne točke u opisu sorte Sinap. Stabla su snažna, s relativno sporim rastom. U ovom slučaju kruna stabla je uska piramidalna. S tim u vezi, preporučuje se sadnja mladih sadnica ove sorte jabuke na mjesta zaštićena od utjecaja vjetra. Plodovi se javljaju na brojnim voćnim grančicama, kopljima, kolutićima, koji se razlikuju po složenosti građe. Izbojci su ravni i vitki, viseći na srednjoj razini, crvenkasto-smeđe boje. Leća je vrlo mala i rijetka. Što se tiče duljine internodija, ona je prosječna.

Listovi mogu biti: veličine - i mali i srednji, u obliku - i jajoliki i izduženo -ovalni. Boja im je sivo-zelena.Vrh lišća obično je uzak, srednji ili prilično dugačak, ali lišće mora nužno imati šiljasti vrh i klinastu podlogu. Sve to zbraja "brod". Rubovi svakog lista fino su nazubljeni i valoviti. Peteljke uopće nisu izdašno obojene blizu baze, a mogu biti kratke i srednje veličine. Stipule, iako prilično uske, dugačke su i kopljaste.

Sjemenke sorte nisu velike veličine, a također su izdužene i uske. Istodobno, srce srednje veličine ima gomoljasti ili izduženi oblik srca.

Plodovi ove divne jabuke mogu doseći vrlo velike veličine, dok im je oblik obično izduženo-cilindričan, karakteriziran blago stožastim vrhom i bazom. Jabuke su vrlo glatke, ujednačene, njihova težina može varirati između 120-140 g. U tom je slučaju sva stabljika prilično tanka, ne prelazi 15 mm duljine. Tanjurić također spada u kategoriju mini veličina, budući da je sam po sebi mali, presavijen i blago rebrast. Lijevak nema hrđu, dubina mu je prosječna, sama po sebi uska. Čaška je zatvorena.

Sjemene komore mogu biti blago ili potpuno otvorene, također su produžene. Sjemensko gnijezdo je srednje i srednje veličine.

Što se tiče boje, žuta prilično blijede nijanse djeluje kao glavna, dok je glavna karakteristika prisutnost mnogih potkožnih točkica zelene boje, kao i jarkocrveno, iako blago zamagljeno rumenilo, koje se obično razmeće na suncu strana. Meso ploda je obično bijelo s blagim žućkastim nijansama. Također, kao i mnoge druge jabuke, ima ugodan, sočan slatko -kiselkasti okus.

Značajke poljoprivredne tehnologije

Analizirana sorta prilično je hirovita u pitanjima uzgoja i njege. Dakle, prve jabuke ne morate čekati dok ne prođe najmanje petnaest godina nakon sadnje. Štoviše, stablo ne donosi plodove svake godine, već jednom svake dvije, pa čak i tri godine. Možda su upravo zbog toga plodovi ove jabuke vrlo nježni i zahtijevaju najpažljiviji stav prilikom berbe i prijevoza. Na primjer, vrlo je uobičajeno pronaći praksu zamotavanja svake jabuke u papir, što pomaže pouzdanijoj zaštiti ploda. Istodobno, nakon nekoliko redova (ne više od četiri), na jabuke su ležale tanke strugotine.

Također, stablima ove sorte često je potrebna podrška, osobito s obzirom na slab podloga. Za neka stabla običan ulog bit će dovoljan za potporu bole. Osim toga, za potonje možete vezati i saviti grane koje se natječu s vođom. Ova tehnika je posljedica činjenice da drvo izdržljivih karakteristika može smanjiti rizik od lomljenja. U industrijskim vrtovima često možete vidjeti instalirane rešetke.

Što se tiče srednjih i jakih podloga, često im ne treba potpora. Ali ovdje treba napomenuti da još uvijek ne mogu izbjeći proces savijanja grana. To je zbog izvorne piramidalne krune ove sorte, koju nije moguće proširiti.

Sinap Qandil, unatoč činjenici da je već gotovo zaboravljena sorta, još uvijek ima pravo na postojanje, budući da je uistinu jedinstven i neponovljiv, a plodovi se odlikuju nezaboravnim karakteristikama okusa.

Video "Krimske jabuke Sinap"

Video govori o aboridžinskim krimskim sortama jabuka - Sinapah; dan je kratak opis sorti.