Jabuka Kitayka: neobična sorta u našim vrtovima

Opis i karakteristike sorte

Strogo govoreći, "Kitayka" nije sorta, već vrsta koja ujedinjuje brojne sorte koje su uzgojene križanjem vrtnih stabala jabuka s bobicama, osobito sa "Sibirkom". To su sorte: "Kitaika anisovaya", "Kitaika zlatna rana", "Kitaika dessertnaya", koje je nekad uzgajao IV Michurin. Ova vrsta uključuje "Kitayka Saninskaya" s malim kiselim plodovima i "Kitayka marelica", koja u regiji Chelyabinsk donosi do 100 kg plodova sa stabla prosječne težine od 50 do 60 g. Među popularnim su sljedeći: " Kerr "," Long "," Belfleur ".

Ovo stablo jabuke šljive dobilo je svoj nadimak ne zbog svoje rasprostranjenosti u Kini, a ne zbog kineskog podrijetla, već je lišće vrlo slično lišću kineske šljive. Duge su sa šiljastim vrhovima, s malim nazubljenjima uz rub, sjajne tamnozelene boje. Stabla rastu velika, do 10 metara. Grane koje teže prema gore odlaze od debla pod oštrim kutovima i tvore široku stožastu krošnju na odraslom stablu.

U proljeće drveće prekriva bujno cvjetanje. Cvjetovi mogu biti različitih boja, ovisno o sorti, promjera su najviše 3 cm, skupljeni kišobranom, daju svijetu oko vas slatki miris. Zahvaljujući ovoj aromi, u blizini "Kitae" uvijek ima puno insekata oprašivača, koji lete do drugih cvjetnica. Takvo stablo u vrtu može povećati prinos sortnih jabuka koje rastu u blizini, zahvaljujući unakrsnom oprašivanju i privlačenju kukaca.

Korijeni stabla jabuke nisu jako duboki, ali je korijenov sustav razgranat i snažan, nalazi potrebne hranjive tvari. Ova su stabla potpuno nezahtjevna prema sastavu tla, savršeno podnose mrazne zime, ravnodušna prema sušama, imuna na gljivične bolesti, "Kitayki" dobro rastu u surovom Sibiru i na sjeveru zapadnog dijela zemlje.

"Belfer" je možda jedina od ovih sorti koja daje velike plodove, ovalne svijetložute sa svijetlo crvenim rumenilom. Imaju slatko -kiselkasti okus i začinsku aromu. Jabuke mogu doseći od 120 g do 300 g. Ali ova sorta ne podnosi hladne zime, rasprostranjena je samo u južnim regijama i često pati od kraste.

"Kitayki" i "Ranetki" uzgajivači su posebno uzgajali za regije s teškim zimama, nije uzalud uzeo "Sibirku" kao materijal za svoj odabir. No pokazalo se da se samo sorte s malim plodovima - promjera 3 ili 4 centimetra - ne boje hladnog vremena, a velike plodove još uvijek ne podnose jake mrazeve.

Kanadska sorta "Kerr" uspješno se dugo uzgaja u moskovskoj regiji. Stablo nije veliko, njegova je kruna rijetka, ne zahtijeva obvezno obrezivanje. Počinje plodonositi od 3. ili 4. godine, daje velike prinose, ali se izmjenjuje između obilnog i umjerenog. Kerr je poznat po plodovima s visokim sadržajem vitamina C. Crvene jabuke, koje dosežu 40 g, beru se u rujnu.Stavite li ih u skladište na hladno mjesto, tada se potpuno čuvaju do sredine zime. Kanađani vole ukrašavati božićno drvce s njima i puniti pticu za božićnu večeru. Kerr jabuke ugodnog su kiselo -slatkog okusa, ali rijetko se jedu svježe, češće prave nevjerojatne deserte - marmelade, želee, konzerve, kompote, sokove, jabukovaču.

"Rana zlatna Kina" izgleda sasvim drugačije. Drvo ima rijetku piramidalnu krunu. Plodovi počinju već 3. godine nakon sadnje. Sorta se savršeno uzgaja u regijama Volgo-Vyatka i sjeverozapadu. Bere se sredinom kolovoza, male okrugle, doista, zlatne jabuke izgledaju kao da su u potpunosti napravljene od sunčeve svjetlosti. Gusta kremasta pulpa ploda "Kitaika Golden Early" ima nježan slatko -kiselkasti okus. Svježe se mogu skladištiti najviše jedan i pol tjedan, pa je gotovo odmah nakon berbe dopuštena obrada.

Stablo jabuke "Long" zadivljuje svojom dekorativnošću - okrugla široka krošnja u ranu jesen jednostavno je prekrivena crvenim malim jabukama. Drvo rijetko naraste iznad 4 metra, plodovi jedva dosežu 20 g, jabuke u obliku crvenog čunjeva imaju ugodnu aromu i slatko-kiselkasti okus.

Rastuće značajke

"Kitayki" su otporni na sušu, otporni na mraz, nezahtjevni u odnosu na tlo, ali rastu i donose plodove mnogo bolje ako im se osiguraju dobri uvjeti.

Vole plodna lagana nekisela tla, umjerenu vlagu, dobro reagiraju na hranjenje. Bolje ih je saditi odmah na stalno mjesto. Samo vrlo mlade sadnice, stare dvije ili tri godine, mogu podnijeti presađivanje, starije drveće se možda neće ukorijeniti. Preživjet će na zasjenjenom području, ali će bolje rasti na suncu.

Kisela, teška tla i visoka razina podzemnih voda neće ubiti tako postojano stablo jabuke, ali neće dopustiti da izraste u onu ukrasnu ljepotu koja može postati ukras mjesta, bez obzira na okus njegovih spektakularnih plodova.

Stablo jabuke trešnje često se koristi kao podloga za cijepljenje, ali treba imati na umu da se sve sorte ne mogu kombinirati s njim, moguće je odbacivanje tkiva.

Njega

Sva stabla jabuka paze se na isti način - zalijevaju, gnoje, režu. "Kitayki" vole zalijevanje, ali ne dopuštaju stagnaciju vode. Malčiranje piljevinom, gnojem ili korom drveća pomoći će zadržati vlagu. Ispod drveća morate ukloniti biljne ostatke, iskopati zemlju.

Svakog proljeća potrebno je provesti sanitarnu rezidbu, a u jesen oblikovati krošnju. No, tijekom ljeta preporučljivo je pomno pratiti grane, kako bi se spriječile ozljede i rane, ako se to dogodi, morate ih odmah obraditi vrtnom smolom. Neka stabla rastu na takav način da grane tvore velike račve. To se ne smije dopustiti jer se pod težinom snijega zimi ili plodova u jesen grane mogu slomiti.

U proljeće se debla izbjeljuju kako bi se izbjegle opekline od sunca.

Stablima jabuka mogu ugroziti uobičajeni štetnici: lisne uši, muhe, jabučni moljac. Otopina duhana i sapuna pomaže kod lisnih uši, kojima se lišće i grane obilno isperu. List graha ne podnosi duhanski dim, pa ga je lako otjerati fumigacijom. A jabučni moljac ili buba u cvatu jabuke bit će poraženi upotrebom klorofosa.

Stabla jabuke obično su otporna na većinu bolesti, ali ih citosporoza može oštetiti. Najbolje je nositi se s tim lijekom "Hom", koristi se prije lomljenja pupova, ili prije cvatnje, stablo se prska bakrenim sulfatom.

Prikupljanje i skladištenje

Plodovi različitih sorti sazrijevaju od kolovoza do kraja rujna. Obično se odrežu, jer se jabuke čvrsto drže za male peteljke. Plodovi većine sorti skladišteni su vrlo malo. Jabuke "Kerr" mogu se smatrati rekorderima, koje pod odgovarajućim uvjetima mogu ležati do siječnja. Ako nađete tamno i hladno mjesto, tada se jabuke "Long" mogu čuvati do dva mjeseca.Većinu voća treba konzumirati ili preraditi u tjedan dana.

Vjeruje se da se svi najkorisniji elementi u jabukama nalaze u ljusci i neposredno ispod nje. S ove točke gledišta, plodovi "Kitaeka" sadrže samo ovaj sloj s visokom koncentracijom hranjivih tvari. Većina voća, doista, sadrži ogromnu količinu askorbinske kiseline, šećera i elemenata u tragovima korisnih za tijelo. Vrlo se često koriste za pripremu kandiranog voća, marmelade, vina, kompota. Gurmanski džem ili karamelizirano voće mogu biti vrhunac slatkog stola. Dodavanje jabuka mesnim ili ribljim jelima daje im originalan okus i aromu.

Video "Apple-kineski"

Nudimo vam kratki pregled dviju ukrasnih voćnih sorti stabala kineske jabuke.