Golden Delicious: prednosti i nedostaci sorti jabuka

Svako je voće dobro na svoj način, a kategorija "jabuke" nije iznimka. Neki ljudi preferiraju ljetne sorte, drugi vole zimske. I netko je oduševljen kasnom jeseni, na čijem se popisu nalazi i stablo jabuke Golden Delicious. Ova jedinstvena sorta, čiji će opis biti opisan dolje u svim pojedinostima, vrijedi znati o njoj. Stoga će ovaj materijal biti vrlo koristan i za stručnjake iz područja vrtlarstva i za istinske ljubitelje ukusnih i sočnih jabuka.

Opis

Stablo jabuke Golden Delicious (koje se naziva i Golden Excellent) pripada američkim sortama kasne jeseni ili čak zimskog razdoblja sazrijevanja. Zanimljivo je da se uopće nije pojavio kako bi trebao biti za ovu vrstu popularnih sorti koje danas postoje. Golden Delicious smatra se sortom nepoznatog podrijetla jer je njegova sadnica potpuno nasumično otkrivena 1890. godine u Južnoj Virginiji. Nakon toga dobio je priznanje u cijelom svijetu, a najviše u južnim zemljama ZND-a, na jugu Rusije i na području ukrajinske Stepe i Šumske stepe, a danas se može razmetati u mnogim amaterskim i industrijskim vrtovima . O visokoj razini popularnosti ove jabuke svjedoči i činjenica da je oko 25 godina bila glavna među svim ostalima u europskim nasadima jabuka. Dalje - specifičnije karakteristike.

Drvo spada u kategoriju srednje veličine. Također treba reći da stabla Golden Delicious započinju proces plodovanja u drugoj ili trećoj godini nakon pupanja na slabim podlogama. Što se tiče vrste plodovanja stabla jabuke Golden Delicious, ona je mješovita. U početnim fazama obično je redovito, a onda sve ovisi o vremenskim uvjetima i načinima vrtlarstva. Istodobno, morate biti svjesni da vijenci plodova mogu nastati na dvogodišnjim prirastima, kao i na onima koji su ostali od prošle godine. To je zbog činjenice da se na svakom prstenu mogu sačuvati 3 ili čak 4 jabuke.

Krošnja mladih stabala ima oblik češerića, dok se kod stabala ploda odlikuje širokim okruglim oblikom, gustim grananjem i činjenicom da je dobro lisnata.

Listovi ove jabuke su široko ovalni, sa zaobljenom bazom zajedno s blago izduženim vrhom. Također se mogu pohvaliti složenošću. Boja lišća obično je svijetlozelena, a odlikuje ih i sjajna i glatka površina. Što se tiče rubova lišća, oni su najčešće slabo valoviti i dvostruko nazubljeni. Stupanj puberteta je slab. Listna ploča se razlikuje po tome što sa stabljikom čini prilično oštar kut. Ukusni list karakterizira i činjenica da je jako naboran, ima široko-kopljaste stjenke i debelu peteljku. Vrh jednogodišnjice ima skraćene internodije, kao i lišće s valovitim rubovima sklopljenim u široki pladanj.

Peteljka je u ove sorte dosta duga, a pribljike su srednje veličine, također su kopljaste. Stabljika jednogodišnjaka u rasadniku ima svijetlosmeđu boju s blagim žutim nijansama, a na njoj je jasno vidljiv veliki broj zaobljenih i velikih poteza ili leće. Izbojci se odlikuju srednjom debljinom i zakrivljenosti. Osim toga, slabo su genitalne, blago dlakave, razlikuju se u svijetlosmeđoj boji (ponekad se može vidjeti određena zelenkasta nijansa), a imaju i lenticele - ovalne, vrlo velike i gusto razbacane.

Što se tiče opisa plodova, prije svega, potrebno je reći o njihovoj veličini. Dakle, jabuke se mogu razlikovati i srednje veličine i velike (na primjer, u Kubanu njihova težina može doseći 170 g). Oblik jabuka je zaobljeno-stožast, štoviše, isklesane su i imaju gustu, suhu kožicu. A ako su uvjeti uzgoja prilično povoljni, tada koža automatski postaje malo hrapava, zlatno svijetlozelena, koja kasnije postaje više žućkasta.

Ukusna čaška, kao i većina drugih sorti, zatvorena je, ali ima praznine blizu baze čašica - napola uvijene i dugačke. U blizini iste baze vidljivi su i mali tuberkuli u obliku zraka. Stabljike, koje se nalaze u blizini središnjih plodova, srednje su debljine, dok su u blizini bočnih tanje, ali, ipak, često strše izvan lijevka, koji je prilično dubok. Govoreći o tanjuriću, mora se reći da je uzak, ne baš dubok i ravnomjeran. Prilično duga i obrnuto-konusnog oblika je potkožna sluznica. Aksijalna šupljina se ne razlikuje značajnom veličinom, štoviše, uopće ne komunicira s komorama za sjeme ili komunicira, već uz pomoć vrlo uskog razmaka.

Pulpa ove jabuke je pomalo zelenkasta, ali to je ne sprječava da bude jako sočna, slatka i gusta. Nakon određenog razdoblja skladištenja nastoji postati kremast ili čak svijetložut, kao i još nježniji i začinjeniji, poprimiti ukusan desertni okus.

Smatra se da je kraj prvog jesenskog mjeseca, odnosno rujan, uobičajeno vrijeme za branje jabuka. Plodovi se čuvaju, u pravilu, do visine proljeća (kraj ožujka - travnja), ali mogu značajno uvenuti u prostorijama koje nemaju dovoljnu razinu vlage. Istodobno, praktički ne gube sočnost. Uzgajivači bi također trebali biti svjesni da će gustoća jabuka Golden Delicious, kao i njihova sposobnost zadržavanja svih svojstava, biti znatno bolja ako se uzgajaju u konzerviranom voćnjaku. A za uspješno formiranje stabla potrebna je kvalitetna i pažljiva rezidba, kao i provedba procesa stanjivanja plodova.

Posebnost ove sorte je i to što je samooplodna. To znači da je nužan uvjet za nastavak roda Golden Delicious prisutnost oprašivača. Praksa je pokazala da su najbolji od njih: Jonathan, Wagnerova nagrada, Kuban i Delicious Spur.

Prednosti i nedostatci

Ova sorta ima specifičan skup prednosti i slabosti. Dakle, očite prednosti ovog stabla jabuke su:

1. Dovoljna razina otpornosti na mraz;
2. Visoka razina produktivnosti;
3. Rana zrelost;
4. Visoka razina produktivnosti;
5. Kvaliteta jabuka je na razini svjetskih standarda.

Također, s pozitivne strane, Delicious se može okarakterizirati činjenicom da se u uzgoju često koristi kao donator produktivnosti, rane zrelosti, otpornosti na kraste poligenskog tipa, desertnih karakteristika drugih jabuka. Što se tiče svjetske prakse u području vrtlarstva, Golden Delicious uspio je ponuditi više vrsta hibridnog podrijetla (Freiberg, Korey, Priam itd.).

U kontekstu opisa prednosti ove sorte treba spomenuti i njihov kemijski sastav. Dakle, u jednoj jabuci ima suhih tvari (14-20,5%), šećera (10-13,8%), titriranih kiselina (0,4%), askorbinske kiseline (5-12 mg na 100 g), P- aktivnih tvari (oko 100 mg), pektini (0,7 mg na 100 g suhe mase).

Što se tiče nedostataka, to su sljedeće točke:

• Sposobnost da plodovi uvenu tijekom skladištenja;
• Sklonost utjecaju pepelnice;
• Zbog preopterećenja usjeva plodovi se mogu smanjiti;
• Sklonost plodovima periodičnog tipa;
• Zbog uporabe pripravaka koji sadrže bakar, koža može poprimiti hrđav izgled.

Sve gore navedeno ne čini sljedeći zaključak iznenađujućim: sorta jabuka Golden Delicious uspjela je postići tako visoku razinu popularnosti u vrtovima diljem svijeta, ne samo zbog svog lijepog izgleda (govorimo i o stablu i o njegovom stablu voće), ali, naravno, zbog svog nenadmašnog okusa.

Video "Sorta jabuka Golden Vladimirsky"

Video prikazuje stablo jabuke sorte Golden Vladimirsky - derivat sorte Golden Delicious; date su karakteristike stabla i plodova.