Jesensko-zimska sorta Fuji porijeklom iz Japana

Kao što znate, ljude privlači sve novo i svijetlo, a aspekt vrtlarstva u ovom slučaju nije bio iznimka. Sorta jabuka dovedena iz Japana postala je relativno novo, a ujedno i prilično upečatljivo otkriće. Govorimo o vrlo lijepoj jabuci Fuji čiji su plodovi vrlo spektakularni i privlačni.

Osobitosti

Ova sorta pripada kategoriji egzotičnih, jer su je japanski vrtlari dobili kao rezultat križanja dviju sorti: Rolls Janet i Red Delicious. Svake godine jabuke Fuji, velike veličine, super slatke i svježe, imaju sve više obožavatelja. Štoviše, i među vrtlarima i među pravim poznavateljima jabuka.

Zanimljivo je da je ova sorta, koja je u Sjedinjene Države donesena 80 -ih godina, tamo uspjela steći mnogo više priznanja nego kod kuće. To i ne čudi jer su jabuke Fuji pravi buket izvrsnih i jedinstvenih osjeta okusa.

Što se tiče detaljnijeg opisa ove jabuke, on se može predstaviti na sljedeći način. Sadnica sorte može postati prilično snažno i čvrsto stablo, koje je u pravilu sklono obilnom plodovanju u periodičnom ritmu. Potonji sprječava proces stanjivanja jajnika. Krunu stabala opisane sorte karakterizira činjenica da prilično lako i brzo preživljava proces formiranja.

Plodovi Fuji, kao što je ranije spomenuto, razlikuju se po tome što su prilično veliki (do 200-250 g), imaju zaobljeno-duguljasti oblik i glatku, čistu, suhu kožu bez sjaja na kojoj se vijori privlačno rumenilo. Glavna boja ploda je žuto-zelena, koja ima prugasto rumenilo u boji od ružičaste do ljubičasto-crvene, većim dijelom cijele jabuke.

Pulpa voća ima kremastu nijansu i nježnu teksturu, dok je vrlo hrskava, aromatična, ima nezaboravan slatko-kiselkasti okus i sadrži povećanu količinu šećera.

Ostale značajke Fujija uključuju:

• Najbolje mjesto za osiguravanje izvrsnog rasta i razvoja stabla jabuke je u južnim područjima, gdje uvijek ima puno sunca;
• Tlo mora biti bogato i umjereno vlažno kako bi drveće u konačnici moglo dati dobru žetvu;
• Vrijeme cvatnje ove jabuke je srednje kasno;
• Što se tiče aspekta oprašivača, sorte poput Golden i Red Delicious, Idared, Gala, Ligol, Everest, Grani Smith idealne su za ovu ulogu za Fuji;
• Ova je sorta diploidna pa lako može postati oprašivač za druge;

• Razina zimske čvrstoće dovoljna je za uzgoj sorte u hortikulturnim područjima industrijskog tipa;
• Otpornost na bolesti je neizvjesna. Dakle, Fuji može lako biti zahvaćen bakterijskim opeklinama i pepelnicom, ali što se tiče kraste, napori ove bolesti već bi trebali biti nešto veći;
• Prinos je velik;
• Periodika prinosa: može se izraziti svake druge godine u blagoj mjeri.

Zanimljivo je i da ova sorta ima nekoliko klonova i drugih sorti, po određenim karakteristikama sličnim jedna drugoj.To su, na primjer, stablo jabuke Fuji Kiku, uzgojeno u Italiji, kao i Fujik, čija je domovina Krasnodar.

Apple pohrana i aplikacija

Berba ove sorte obično se događa krajem jeseni. U normalnim uvjetima plodovi mogu zadržati potrošačke kvalitete oko četiri mjeseca. No, to se razdoblje može značajno povećati ako se jabuke stave u hladnjak. U tom slučaju mogu se koristiti do svibnja iduće godine. To, kao i činjenica da plodovi Fujija izvrsno podnose transport, karakteriziraju ovu sortu s najbolje strane.

Upotreba plodova ove sorte može biti vrlo raznolika, što dokazuju i još jednom potvrđuju brojne pozitivne kritike stručnjaka iz područja vrtlarstva. Dakle, zbog činjenice da su ove jabuke sposobne zadržati svoj oblik i sve kvalitete nakon toplinske obrade, mogu se bez straha ispeći u pećnici, a to su razna jela, uključujući pite, kolače, pite, muffine itd. Od njih možete napraviti i džem i džemove. Naravno, konzumira se i svježe voće, pri čemu treba spomenuti njihov niskokalorični sadržaj, što će se posebno svidjeti onima koji su na dijeti. Fuji jabuke sadrže mnoge korisne tvari, sposobne su normalizirati rad cijelog tijela, uključujući i djecu.

Fuji, kako je naznačeno, ne postoji jako dugo, nije sto posto dokazan, ali je unatoč tome već postao vrlo popularan i mnogima jedna od omiljenih sorti.

Video "Formiranje krune stabla jabuke"

Video daje detaljne preporuke o formiranju krošnje stabala jabuka. Iskusni vrtlar govori o svim nijansama ovog postupka.