34 uobičajene vrste agruma s imenima, opisima i fotografijama

Opće karakteristike agruma

Biljke citrusa - zimzeleno grmlje i drveće - imaju prilično dug životni vijek. Usjevi se često uzgajaju isključivo u dekorativne svrhe, zbog estetike izgleda agruma.

Većina stabljika ovih stabala i grmlja ima trnje. Listovi su često gusti i bogati eteričnim uljima. Cvatnja agruma najduže je očekivano razdoblje za mnoge vrtlare, jer je upravo u to vrijeme biljka okrunjena ogromnim brojem nježnih bijelih cvjetova.

Plodovi stabala agruma se oguljuju. Razlikuje se po stupnju gustoće i debljine. Kora sadrži najveću količinu etera, čije su prednosti neporecive.

Sljedeći sloj ploda je ljuska, koju karakterizira gorak okus. Povezuje vanjski sloj ploda s pulpom. Potonji je predstavljen u obliku kriški napunjenih sokom. Osim toga, svaka lobula sadrži kosti. Njihov broj ovisi o tome kojoj vrsti voće pripada.

Glavni uvjeti za uzgoj ovih usjeva uključuju:

1. Sunčeva svjetlost. Biljke trebaju stalno osvjetljenje. Međutim, treba imati na umu da se svjetlo mora raspršiti. Izravne zrake imaju štetan učinak na agrume.
2. Vlaga. Redovito i umjereno zalijevanje jedno je od osnovnih pravila njege. No, preplavljeno tlo može izazvati procese truljenja.
3. Sklonište za zimu. Ovi usjevi nisu otporni na mraz. Niske temperature, jak vjetar, pa čak i lagani propuh mogu uništiti biljku.

Video "Sve prednosti agruma"

Ova sporedna priča govori o korisnim svojstvima agruma.

Blagotvorna svojstva

Agrumi imaju ogromnu količinu korisnih elemenata u tragovima:

• organske kiseline;
• pektini;
• mineralne soli;
• vitamini;
• fosfor;
• kalij;
• kalcija.

Posebno su korisna eterična ulja koja se nalaze u kori i lišću agruma. Oni djeluju baktericidno i tonizirajuće na kožu, poboljšavaju probavnu funkciju, potiču aktivnost mozga i stabiliziraju funkcije kardiovaskularnog sustava. Osim toga, eterična ulja citrusa djeluju umirujuće. Zato se često koriste u proizvodnji ulja za masažu.

Potencijalna šteta

Unatoč brojnim korisnim svojstvima koja agrumi imaju, trebali biste se suzdržati od njihove uporabe u sljedećim slučajevima:

• ulcerozne bolesti gastrointestinalnog trakta;
• povećana kiselost;
• pankreatitis;
• žad;
• gastritis;
• hipertenzija;
• pijelonefritis.

S obzirom na to da većina voća sadrži značajne količine šećera, konzumaciju agruma treba smanjiti na minimum za osobe s dijabetesom.

Preporučuje se voće s iznimnim oprezom za vlasnike osjetljive zubne cakline. Činjenica je da sok sadrži ogromnu količinu organskih kiselina koje u različitom stupnju oštećuju caklinu.

Kako biste smanjili nelagodu i smanjili rizik od negativnih posljedica, isperite usta vodom vodom nakon svake konzumacije agruma. Ovaj postupak treba obaviti nakon konzumiranja ananasa, jer sadrži i organske kiseline, uključujući askorbinsku kiselinu.

Ljudi koji su na antibiotskoj terapiji trebali bi se posavjetovati sa svojim liječnikom. Antibiotici su praktički nekompatibilni s kiselinama koje se nalaze u voću. U najboljem slučaju, voće jednostavno neutralizira učinak lijekova.

Kratke karakteristike svih vrsta roda

Danas se agrumi ne koriste samo u kulinarstvu, već i u kozmetologiji i parfumeriji. Vrste ovih biljaka vrlo su raznolike. U početku su u prirodi postojali samo citron, pomelo, limeta i mandarina. Gotovo sve preostale vrste, a njihov popis je prilično velik, uzgojene su selekcijom.

Agli ili ugljenovo voće

Ova vrsta kombinira nekoliko vrsta agruma: mandarinu, grejp i naranču. Doslovno prevedeno s engleskog, naziv voća zvuči kao "ružan". To je zbog izgleda ploda: gusta, naborana kora žute boje sa zelenkastom bojom. Ali Agliin okus u potpunosti kompenzira njegov izgled.

naranča

Domovina citrusa je Kina, zbog čega je njegovo drugo ime kineska jabuka. Plod se dobiva kao rezultat selekcije. Pulpa ploda smatra se posebno vrijednom, ali se koristi i kora. Na primjer, vina se ulijevaju na kore naranče.

Bergamot

Ime je povezano s mjestom gdje je voće prvi put uzgojeno - talijanskim gradom Bergamo. Bergamot je kruškoliki plod s gorkom pulpom.

Gayanima

Plod nalikuje prilično velikom limunu. Ima bogat miris eukaliptusa i kiselkast okus s primjesama đumbira. Koristi se u pripremi marinade.

Grejp

Dobiveno prirodnom hibridizacijom pomela i naranče. Plod je velik, vrlo aromatičan. Pulpa je kisela, karakteristične gorčine.

Jekan

Plod se prvi put pojavio u Japanu. Ima debelu kožicu i kiselo-gorko meso.

Ichandarin ili yuzu

Vrsta je dobivena hibridizacijom mandarine i limuna. Pulpa ima okus po limunu s notama mandarine.

Cabosu

Kina se smatra rodnim mjestom kabosu. Plod se odlikuje zelenom kožom i specifičnim kiselkastim okusom. Sok od kabosu često se koristi u ribljim jelima.

Calamansi

Drugo ime Calamansija je mošusna limeta. Slična je običnoj limeti, ali različitog okusa - pulpa kombinira limun i mandarinu.

Calamondin, ili citrofortunella

Uzgaja se križanjem kumquata s mandarinom. Biljka se ugodno osjeća kod kuće. Plodovi u malim narančastim plodovima karakterističnog kiselog okusa.

Karna

Plodovi su veliki i imaju karakterističnu bradavicu. Pulpa je kisela, gorkastog okusa, vrlo sočna. U pravilu se svježa karna ne konzumira.

Karna se često koristi u proizvodnji vina, likera, marmelade.

Kumquat

Izgledom kumkvat podsjeća na malu naranču. Kora ploda je slatka, a meso kiselo.

Vapno

Plodovi su srednje veličine, jajoliki.Koža je zelenkasta, meso je vrlo sočno i kiselo. Limeta se aktivno koristi u pripremi koktela.

Limekvat

Vrsta je dobivena selekcijom vapna i kumkvata. Koža ploda je slatka, a meso kiselo. Limequat se aktivno koristi u konditorskoj industriji.

Limun

To je prirodni hibrid koji se pojavio u jugoistočnoj Aziji. Plod je ovalnog oblika, karakteriziran prisutnošću žute kore i vrlo sočne pulpe.

Limandarin

Hibrid limuna i mandarine. Okus kombinira slatkoću s karakterističnom kiselošću. Voće se koristi u pripremi marmelade i kandiranog voća.

Mandarinski

Karakteristična značajka mandarine je njezina tanka kožica. Pulpa je podijeljena na kriške, ima mnogo sjemenki. Okus ovisi o sorti mandarine: postoje i kiselkasto-gorki plodovi i vrlo slatki.

Mandarinquat

Plodovi su jajastog oblika i svijetle ugodne arome. Okus mandarine quat je kiselkast, s blagom gorčinom.

Mineola

Dobiveno križanjem grejpa s mandarinom. Plod je u obliku kruške, ima tanku koru i slatko-kiselu pulpu.

Natsudayday

Izgledom podsjeća na izduženi limun. Kora je čvrsta. Pulpa je suha, karakterističnog kiselkastog okusa. Natsudaidai se konzumira svjež i termički obrađen.

Orangelo

Plod je po izgledu sličan grejpu. Naranča ima okus naranče. Pulpa se koristi za pripremu kandiranog voća, marmelade. Osim toga, plodovi se često konzerviraju.

Papeda

Zeleni plodovi imaju karakterističnu naboranu koru sa žućkastim mrljama. Pulpa je nejestiva, ali se aktivno koristi u kozmetologiji.

Grejpfrut

Citrus je porijeklom iz Kine. Pomelo je vrlo veliko voće, težina može doseći 10 kg. Plod je sladak pa se jede svjež.

naranča

Naranča je jako kiselo voće pa se ne jede. Često se u vrtove kao ukrasni element sadi grm s okruglim narančastim plodovima.

Slatkiš

Ime voća dolazi po izuzetno slatkom okusu. Svijetlozelene niti imaju karakterističan bijeli film ispod kojeg se nalaze kriške voća.

Bogatstvo

Izvana, zander nalikuje zelenoj mandarini. Pulpa je slična limeti, vrlo kisela i sočna. Sok od sudaha često se koristi za izradu marinada.

Prema stupnju kiselosti, zander potpuno zamjenjuje ocat.

Tangor

Citrusi se dobivaju križanjem slatkih sorti mandarine i naranče. Tangor ima sladak okus i mnogo sjemenki.

Tangelo

Plod je sličan uobičajenom grejpu, ali je znatno manje veličine. Osim toga, tangelo je sladak, što također razlikuje ovo voće. Karakteristična gorčina smatra se uobičajenom za grejp i tangelo.

Thomasville

Plod je sličan limunu, u obliku kruške. Zreli Thomasville ima okus poput limete.

Citrandarin

Uzgaja se križanjem mandarine i limuna. Boja kože je narančasta, okus pulpe je slatko -kiselkast.

Citrange

Hibridna vrsta karakterizirana okruglim oblikom i žutom kožom. Citrange se koristi za izradu konzervi i džemova. Svježe voće se obično ne jede.

Citron, ili cedrat

Citron se odlikuje velikom veličinom, neujednačenom površinom i potpunim nedostatkom arome. Plod citrona praktički nema pulpe.

Hassaku

Hassaku naraste do prilično velike veličine, ima debelu koru. Okus pulpe je kiselkast, karakteristične gorčine. Ovaj citrus se konzumira svjež.

Raznolikost biljnih vrsta citrusa osigurala je vrijedne sirovine za mnoga područja djelovanja, uključujući kuhanje, kozmetologiju i medicinu. Egzotično voće karakterizira bogat sastav i sposobno je napuniti tjelesne rezerve vitamina. Osim toga, neobična stabla često se koriste kao element krajobraznog dizajna.