Karakteristike i opis sorte mađarske šljive

Opis sorte

Mađarski je oduvijek prikupljao samo dobre kritike vrtlara. Ova sorta kombinira šljive s tamnoljubičastom korom, dimljenim cvjetom i plodovima u obliku jaja. Pulpa je sočna i mekana. Plod se lako reže na polovice.

Vrijedi napomenuti da se suhe šljive pripremaju samo od ove sorte, budući da sadrži optimalnu količinu šećera i pektina, što omogućuje takvu preradu.

Ime sorte potječe od povijesne lokalizacije stabla. Prvi Mađari otkriveni su u 19. stoljeću na teritoriju Mađarske. U to su vrijeme mještani već znali za posebnosti ovih šljiva i nisu ih iščupali sa stabla, već su čekali da sazriju i već malo osušeni padnu na tlo.

Iako podvrste predstavljene sorte imaju niz ujedinjujućih karakteristika. Postoje i značajne razlike. Na primjer, bjeloruski mađarski je sorta srednje sezone s velikim plodovima do 40 grama. Pulpa je narančasto obojena. Donjecki mađarski odlikuje se ranim sazrijevanjem šljiva. Plodovi dobivaju željeni oblik i strukturu do druge dekade kolovoza.

Meso donjecke šljive je maslinastozeleno s malo kiselosti. Prema recenzijama, smatra se najprikladnijim za sušenje i konzerviranje kao kompot. Donjecka sorta dobro podnosi mrazne zime i počinje donositi plodove 4-5 godina. Detaljnije ćemo analizirati opis preostalih podvrsta.

talijanski

Ova sorta dolazi iz sunčane Italije, pa je otpornost drveća na mraz. Sorta je namijenjena uzgoju u južnim regijama s blagom klimom. Kruna ima zaobljen oblik. Šljive sazrijevaju dovoljno kasno. Plodovi su veliki, mesnati, izrazito jajolikog oblika. Talijanski mađarski ima potkožne mrlje i blagi bijeli premaz na tamnoplavoj koži. Pulpa je obojena svijetlozelenom bojom. U blizini kosti gušća je s crvenim žilama. Aroma je umjereno izražena.

Prinos sorte je odličan. Mlada stabla stara 5-6 godina, pod odgovarajućim uvjetima, daju oko 50 kilograma ploda. U toplim područjima Crnog mora zabilježeni su slučajevi kada je 10-godišnje stablo davalo od 100 do 200 kilograma plodova. Što se tiče bolesti i štetočina, talijanski Mađar je umjereno otporan na moljca i clotterosporiju.

Video "Opis mađarske šljive"

Dom

Ovu sortu odlikuje povećana otpornost na mraz i stupanj zaštite od bolesti. Drveće domaćeg Mađara raste visoko s prostranim i gustim piramidalnim granama. Zbog izvrsne transportnosti i čuvanja kvalitete, šljive su pogodne za uzgoj za prodaju. Zreli plodovi mogu se čuvati oko 15-25 dana. Posebnu pozornost treba posvetiti i prinosu. Zbog visoke otpornosti na bolesti i štetočine, odrasle šljive daju 150-180 kilograma ploda po stablu.

Ali takva je produktivnost moguća samo uz pravilnu njegu. Ova sorta voli vlažna i plodna tla. U pjeskovitom i suhom tlu plodnost će biti znatno niža.Domaća šljiva samooplodna je, iako stručnjaci preporučuju sadnju Renkloda Altane ili Ane Shpet kao susjeda. Skupljanje šljiva mora se planirati za prve dane rujna.

Moskva

Ova je sorta posebno uzgajana za uzgoj u središnjoj Rusiji. Šljive podnose hladne zime, a ako dođe do smrzavanja, biljke se uspješno oporavljaju od njih. Plodovi moskovske šljive su srednji do 30 grama s gustom korom. Površina ploda prekrivena je plavo-plavkastim cvatom. Pulpa je boje meda. Sočan je i umjereno sladak, iako je po okusu znatno lošiji od južnih sorti.

Stabla moskovske Vengerke srednje su visine - do 3 metra. Prvi usjev javlja se dosta kasno, sa 6-8 godina, dok se na stablu stvara dosta šljiva. Svake godine pojavljuje se sve više plodova, podložnih kvalitetnoj njezi. S 1 stabla može se ubrati oko 35-40 kilograma plodova.

Sorta Wangenheim

Ovo je gore najotpornija sorta otporna na mraz. Drveće tvori moćnu gustu krošnju. Plodovi sazrijevaju rano - do sredine kolovoza. Šljiva se brzo razvija i već je 6 godina sposobna donijeti žetvu do 15 kilograma. Odraslo stablo daje 50-60 kilograma plodova godišnje. Plodovi Wangenheima prosječno su oko 30 grama.

Šljive su iznutra jantarne, a izvana tamnoplave. Na koži je karakteristično plavkasto cvjetanje. Što se tiče karakteristika okusa, plodovi su vrlo sočni i umjereno slatki. Za visokokvalitetnu berbu potrebna su plodna tla, iako se na siromašnim tlima osjeća zadovoljavajuće.

Video "Kako izgleda mađarski"

Ova vrsta vrtne šljive jedna je od najplodnijih. Čvrsta žetva može se dobiti čak i sa malog stabla.