Kako i što lomiti orah

Orašar

Već dugi niz godina većina ljudi koristi zgodan kreker za orahe poput krekera za orahe. Ali ako je ranije ovaj uređaj bio dostupan u jednoj standardnoj kopiji, sada možete naručiti na Internetu ili kupiti razne vrste orašara u trgovini. Jedan od njih izrađen je od metala i oblikom podsjeća na klešta. Da biste s njim radili, trebali biste stisnuti maticu između para valovitih ploča, a u ovom trenutku rukama dobro pritisnuti ručke. Ako želite dobiti cijele jezgre, nemojte pretjerivati ​​sa snagom pritiskanja.

Još jedan oraščić za orahe je uređaj koji ima dvije oblikovane ploče s udubljenjima za držanje voća. Ploče su međusobno čvrsto pričvršćene oprugom. Kako takvom stvari razbiti orahe? Svaki se mora postaviti između ploča i pritisnuti. U ovom slučaju, ostaci ljuske ne lete na strane. Kojim se još bockaju orasi? Neki obrtnici prilično ih uspješno pokušavaju rascijepiti prešom za češnjak, kliještima, kliještima, plinskim ključem.

Video "Različite metode"

Iz videa ćete naučiti mnoge metode kako podijeliti jezgru oraha.

Boca šampanjca

Nije jako poznat, ali i učinkovit način. Možete koristiti praznu bocu šampanjca. Dakle, kako pravilno usitniti orahe na ovaj način?

Savjetuje se uzeti dasku za rezanje, na nju staviti maticu i udariti je dnom nekoliko puta. Budući da je tamo udubljenje, to će vas spasiti od iskakanja iz voća i potrebe da ga ulovite u kuhinji. Neki video zapisi pokazuju kako usitniti orahe pomoću boce šampanjca i željeznog čekića za tučenje mesa. Trebali biste sjesti na kauč ili stolicu, staviti dasku za rezanje između nogu, stavljajući bocu s vratom prema gore. Na nju se stavlja matica odozdo prema gore, koja se mora držati jednom rukom, a drugom, snažno udariti bočnom stranom čekića. Ova je metoda prikladna za orahe, ali se ne može koristiti za lješnjake, na primjer.

Mali čekić

Možete koristiti običan čekić. Da biste razbili orah, stavite ga na dasku za rezanje ili drugu stabilnu površinu. Zatim morate udariti čekićem dovoljno jako. Ali ne pretjerano, kako ne biste dobili kašu iz jezgri, školjki i pregrada. To je osobito važno za one koji cijepanjem plodova planiraju ih koristiti za prodaju. Mora se paziti da se ne ozlijede prsti. Za postavljanje oraha možete koristiti ploču koja ima udubljenje. Postoji još jedan trik. Kako se ljuske ne bi skupljale po cijeloj prostoriji, savjetuje se staviti voće u lanenu ili plastičnu vrećicu prije cijepanja.

Vrata i dovratnik

Ova je metoda prilično poznata među stanovništvom. Orasi su se generacijama usitnjavali umetanjem u otvor između vrata i dovratnika. Međutim, važno je polako zatvoriti vrata. U protivnom riskirate da dobijete kašu iz jezgre, particija i ljuski. Nakon pucanja ljuske jezgra se mora odvojiti. No danas, kada su se pojavili moderni udobni oraščići, ne morate riskirati obloge vrata koja se jednostavno mogu ogrebati.

Vrela voda

Ne znaju svi o olakšavanju pucanja oraha zbog izloženosti običnoj kipućoj vodi.

Samo trebate staviti količinu vode koja vam je potrebna u kipuću tekućinu i stajati najmanje pola sata. Tako je moguće omekšati ljusku. Nakon toga ostaje samo podijeliti ga kuhinjskim nožem, pažljivo ukloniti pregrade.

Ovo je jedan od načina da se jezgre izvuku netaknute.

Izlaganje visokim temperaturama također se široko koristi pri sušenju voća do 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva. Nakon što se orasi ohlade, omekšana ljuska, koja se udara čekićem, lakše silazi s jezgre.

Video "Kako uboditi na prodaju"

Iz videa ćete naučiti kako uredno nasjeckati orahe za prodaju.