Kako čuvati pinjole: provjerene metode

Kako pripremiti orahe za skladištenje

Vrlo je važno imati informacije o tome kako pravilno čuvati pinjole, jer će se u protivnom uskoro pokvariti i morati ih se zbrinuti. Prije nego što ih pošaljete na skladištenje, potrebno ih je dobro osušiti.

Da biste to učinili, možete raširiti ceradu i ravnomjerno posipati plodove u jednom sloju. Alternativno, upotrijebite lim za pečenje i ostavite na suhom mjestu nekoliko dana.

Preskočite li ovu točku prije spremanja pinjola, a zatim malo vlažni, brzo će postati pljesnivi, poprimit će neugodan miris i okus te će se jednostavno pogoršati.

Postoje i posebne sušilice u kojima možete pripremiti plodove stabla kedra za skladištenje. Ali treba imati na umu da ih ne možete osušiti, to neće poboljšati daljnje očuvanje i neće se povećati. U pravilu je pomoću posebnih uređaja nužno miješati orahe kako ne bi izgorjeli.

U svakom slučaju, bez obzira na odabranu metodu, pravilno sušenje produljit će rok trajanja.

Kako osušiti video

Iz videa ćete naučiti kako pravilno sušiti pinjole.

Kako čuvati šišarke

Ponekad žele sačuvati čunjeve oraha. Zauzimaju puno prostora i najbolje ih je staviti na hladno i tamno mjesto. Mora biti dobro prozračeno. Kako bi ih zaštitili od glodavaca, potrebno je čunjeve staviti u vreće i objesiti o strop.

Kako se spriječilo stvaranje plijesni na pinjoli, prostorija ne smije biti previše vlažna.

Mnogi ljudi vole izvaditi voće iz čunjeva i sami ga oguliti, a zatim uživati ​​u okusu.

Kako čuvati orahe u ljusci

Pinjoli se, poput lješnjaka, mogu čuvati u ljusci i u vrećici. Glavna stvar je promatrati temperaturu, a u zatvorenom prostoru trebala bi biti hladna. Ali također nema vlage i izvrsnu ventilaciju.

Izbjegavajte izlaganje sunčevoj svjetlosti, a najbolje je odabrati zasjenjena područja kako biste se zaštitili od raspadanja biljnih ulja. Ako se to dogodi, plod cedra bit će gorak.

Ako orasi nisu oguljeni, mogu se spremiti u plastičnu vrećicu. Glavna stvar je da je opremljen membranom propusnom za plin. To će stvoriti povoljne uvjete skladištenja. No, kvalitetu voća ipak je potrebno povremeno provjeravati.

Uz ovo skladištenje, pinjoli se mogu čuvati najviše tri mjeseca. Kako bi se povećalo vrijeme skladištenja, moraju se staviti u staklenku, poklopiti čvrstim poklopcem, kao da stvaraju "vakuum" i staviti u hladnjak.

Kako čuvati oljuštene orahe

Oguljene pinjole čuvajte samo u hladnjaku. Matice se stavljaju u staklenu posudu, a poklopac treba odabrati tako da čvrsto zatvara spremnik, štiteći ga od stranih mirisa, ali i sprječavajući gušenje proizvoda.

U takvim se uvjetima oguljeni pinjoli čuvaju oko tri mjeseca, a zatim, uzimajući u obzir sve uvjete. Ako je orahe trebalo oguliti, tada se koristi zamrzivač kako bi se povećala njihova sigurnost. U tom slučaju tamo mogu ostati oko šest mjeseci. Treba ih staviti u posebnu plastičnu vrećicu namijenjenu zamrzavanju hrane. Hermetički se zatvara i stavlja u zamrzivač.

Možete li pohraniti pečene orahe?

Pečeni pinjoli vrlo su aromatični i ukusni. Ali treba ih odmah konzumirati. Nakon nekog vremena stječu gorčinu. Stvar je u tome da tijekom toplinske obrade plodovi ispuštaju određenu količinu ulja koje tada ima gorak okus.

Ne biste ih trebali kupovati previše, jer je postupak konzerviranja složen i zahtijeva pridržavanje nekih suptilnosti.

Vrlo je važno znati čuvati pinjole kako bi mogli biti korisni i dugo oduševljavati dobrim okusom. Uostalom, čak i kad ste u paketu, trebali biste slijediti preporuke za njihovo pravilno skladištenje.

Video "Kako oguliti pinjole"

U ovom videu naučit ćete jednostavan način guljenja pinjola.