Drvo hurme u ruskom vrtlarstvu: savjeti i trikovi za uzgoj

Područje distribucije

Zbog slatkog okusa i izgleda kod nas hurma je dobila nadimak stablo rajčice. Stotine njegovih vrsta raste u svijetu. Drvo raste i donosi plodove do 500 godina!

U divljini, hurma se još uvijek susreće u planinskim predjelima Indokine, ali njezin je raspon u zemljama sa suptropskom klimom. Drvo ne voli pretjerano hladne zime i pretjerano vruća ljeta. Pad temperature na -18 ° C može biti štetan za biljku.

Zimnica je počela rasti u Mandžuriji, odakle se postupno proširila na jugoistočnu i južnu Aziju. Danas se biljka uzgaja u sljedećim zemljama:

• Italija;
• Španjolska;
• Purica;
• Iran;
• Brazil;
• Meksiko;
• Novi Zeland;
• Japan.

Kod nas je hurma ukorijenjena u Kubanskoj i Krasnodarskoj regiji, kao i na Kavkazu. Zahvaljujući sortama otpornim na mraz koje su uzgojili ruski uzgajivači (mogu izdržati temperature do -20 ° C), kultura se proširila u regiji Rostov. Na ruskim policama pojavljuju se plodovi uzgojeni u Abhaziji i Osetiji, na Krimu i u Gruziji.

Opće karakteristike biljke

Pripada rodu Ebony čije je drvo iznimno vrijedno u industriji namještaja. Hurde obično rastu na drveću koje nalikuje stablu jabuke, ali u hladnijim područjima ima grmlja usjeva, što pomaže biljci u borbi protiv smrzavanja. Prosječna visina stabla kreće se od 6 do 10 m, neki predstavnici protežu se i do 20 m.

Botanički portret

Evo opisa kulture:

1. Deblo je tanko, prekriveno ispucalom tamnosivom korom, često zakrivljeno.
2. Kruna je široka, s neravnim rubovima.
3. Grane su gusto razgranate, rastu pod strmim kutom.
4. Lišće je kožasto, ovalno izduženo, naraste do 15 cm, vrhovi lišća su šiljasti.

Cvjetanje i oprašivanje

Kao dvodomna biljka, stablo je sposobno kombinirati cvijeće oba spola. Aksilarni cvatovi, mali, sastoje se od čaške koju čine četiri režnja. Cvatovi su okrunjeni žutim i svijetlozelenim zvončićima.

Postoji vanjska razlika među spolovima:

• ženski primjerci nalaze se međusobno izolirano;
• muškarci su sakupljeni u rijetkim resicama.

Cvatnja počinje početkom travnja i traje do lipnja. Insekti su uključeni u oprašivanje. Ako se pronađu plodovi jajnici nastali bez oprašivanja, oni ne sadrže sjemenke.

Datumi dozrijevanja i plodonošenja

Plodovi potpuno sazrijevaju u kasnu jesen (u nekim sortama - krajem zime). U ovom trenutku jezgra je mekana i slatka, a kora tanka. U sredini ploda nalaze se sjemenke - od 1 do 10 kom.

Uzgajivači biljaka distribuirali su sorte hurme prema sljedećoj klasifikaciji:

• rano (sazrijeva u rujnu-listopadu);
• srednja (listopad-studeni);
• kasno (studeni-prosinac).

Komercijalne i okusne kvalitete voća

Zbog svog nježnog okusa i slatkoće, hurmu se često naziva datulja šljiva, a zbog izgleda naziva se sunčanim voćem.

Zrela kora obojena je u jarko narančastu, crvenu ili smeđu boju, povremeno je površina prekrivena kontrastnim mrljama. Izvana su plodovi slični rajčici.

Karakteristike ploda:

• veličina: 2–12 cm;
• težina: 10-100 g;
• oblik: jajolik, spljošten ili sferičan.

Okusne karakteristike voća uzgojenog na različitim područjima mogu se značajno razlikovati. Na okus utječu vrsta tla, razina vlage i temperatura.

Berba i skladištenje usjeva

Zreli plodovi uklanjaju se ručno, lagano pomičući hurmu na peteljci, pažljivo savijenu u posudu. S obzirom na nježnu tanku kožicu, s plodovima morate postupati pažljivo. Zbirka je sređena, uklanjaju se bolesni ili slomljeni primjerci.

Uz svježu konzumaciju, od sunčanog voća se pravi pekmez s džemom, priprema suho voće i zamrzava se za zimu.

Za skladištenje zbirke potrebna je hladna prostorija. Na nultoj temperaturi plodove je moguće čuvati 3 mjeseca, na sobnoj temperaturi - ne duže od tjedan dana. Bolje je čuvati u posebnim kutijama s utorima. Tijekom skladištenja usjev se povremeno provjerava ima li oštećenja.

Popularne u ruskom vrtlarstvu vrste i sorte

Iako je drvo rasprostranjeno u divljini u toplim regijama, relativno nedavno uzgojene sorte otporne na mraz proširile su granice, donoseći raspon hurmi na jug Rusije. Evo kratkog opisa hibrida, od kojih se preporučuje odabir odgovarajuće sorte za ljetnu rezidenciju.

Istočnjačke

Došla nam je iz Japana i Azije. Podnosi hladnoću do -9 ° C, stablo naraste do 12 m. Plodovi su masivni, neki teže 400 g. Postoje sorte sorti sa srcem svijetle, narančaste ili čokoladne boje.

bijele rase

Masovno raste u Japanu, na Krimu, u Sredozemlju i na Kavkazu. Drvo sa širokom krošnjom naraste do 18 m. Prinosi su obilni. Plodovi su mali, zaobljeni, svijetložuti, promjera do 2 cm, tvrdo sjeme. Nema kultivara, koristi se kao podloga. Voli svjetlost, raste na bilo kojem tlu. Normalno podnosi mraz do -15 ° C.

Virginia

Uvezeno iz Sjeverne Amerike. Stabla visoka 15 m. Plodovi geometrije jajastog oblika, veličine do 6 cm. Boja je žuta ili narančasta, postoje sorte sa svijetlozelenom kožom i tamnosmeđom gustom, mirišu na rum. Podnosi mrazeve do -20 ° C.

Ruskinja

Dobiveno u botaničkom vrtu Nikitsky, razvijeno je samo za domaću klimu. Kad se uzgaja kod kuće, potrebna je pažljiva njega - šišanje i oblikovanje. Plodovi su srednje veličine i kratkog su vijeka trajanja. Na otvorenom polju Ruskinja se dobro ukorijenila i raste od moskovske regije do Krima.

Nikitskaya bordo

Dobiveno iz sadnica sorte Rossiyanka. To je srednje visoka biljka. Plodovi su masivni, okrugli, težine 130–160 g. Kora je tvrda, crveno-narančasta, nakon sazrijevanja potamni. Jezgra je trpka, nakon skladištenja postaje slađa. Plodi svake godine, sazrijeva u kasnu jesen. Sa stabla starog 6 godina može se ukloniti do 50 kg plodova. Podnosi hladnoću do -30 ° C. Čuvano do Nove godine. Deblo naraste do 5 m. Prve 2-3 godine nakon sadnje stablo je omotano od hladnoće.

Carić

Ovo je naziv za nekoliko sorti hurmi, sličnih karakteristika. Svi plodovi su slatki, meso bez adstrigentnog učinka, ovalnog oblika, ponekad nalik na srce.Boja kože je smeđa, iako postoji žuta sorta (medena buba).

Baršun

Drugi naziv je mabolo. Prekrasna prezentacija - kora s baršunastom hrpom. Nezreli plodovi su smeđi, nakon sazrijevanja pocrvene. Gusta ružičasta, sočna, slatkasta, pomalo sirasta. Težina - od 100 do 500 g. Neugodan miris uklanja se uklanjanjem kore i stavljanjem usjeva u zamrzivač na 4-5 sati. Drvo naraste do 20 m, često se koristi kao element krajobraznog dizajna.

Čokolada

Drugo ime je Zenjiaru. Ukusan okus, okruglo voće, narančasta kora, smeđe meso (što je tamnija boja, voće je ukusnije). Sazrijevanjem postaje mekši i slađi. Strogost je odsutna.

Bikovo srce

Samooprašivanje. Deblo sa širokom gustom krunom, srednje visine. Plodovi su masivni, težine do 250 g. Boja plodova je tamno narančasta. Pulpa je svijetlo narančasta, sočna, ukusna. Kora je tvrda pa se sorta lako prenosi na velike udaljenosti. Ne boji se mraza od 25 stupnjeva. Potrebna su plodna tla, redovito zalijevanje, zaštita od propuha.

Planina

Divlji kavkaski hurmaš, poznat i kao letus i divlja hurma, raste u planinskim listopadnim šumama Kavkaza uz klisure. Stablo naraste do 30 m, promjer debla do 45 cm. Prinosi su obilni i godišnji, sa stabla se uklanja do 200 kg. Plodovi su mali, u obliku kuglica promjera 0,8-1,6 cm. Nezrelo - zeleno, pa požuti. Nakon sazrijevanja - smeđe -crna. Jezgra je mesnata. Sazrijevaju u listopadu-studenom. Unutar ploda ima 4 do 10 sjemenki.

Video "Sadnja sadnice hurme"

Ovaj video objašnjava kako odabrati i posaditi sadnicu hurme.

Značajke uzgoja hurmi na otvorenom polju

Hurma na otvorenom tlu bolje se ukorijeni ako odaberete za sadnju:

• dobro osvijetljena područja, zaštićena od propuha;
• parcele na brdima gdje sadnicama ne prijete proljetno-jesenske poplave.

Rasvjeta i temperatura

U skladu s agrotehničkim standardima, prvi cvatovi pojavljuju se s početkom topline. Plodovi se sipaju i sazrijevaju do sredine jeseni, podnoseći prvi mraz. Ako se usjev uzgaja u sjevernim regijama, bit će potrebna zaštita od smrzavanja i proljetna rasprava.

Mlade sadnice tijekom vegetacije zahtijevaju raspršeno svjetlo najmanje 10 sati dnevno. Za oblačnog vremena i kratkih dnevnih sati potrebno je organizirati pomoćnu rasvjetu.

Optimalna temperatura uzgoja hurmi je 24-25 ° C.

Zahtjevi za mjesto rasta i tlo

Sastav i vrsta tla nisu odlučujući. Naprotiv, višak organske tvari često dovodi do osipanja formiranog jajnika.

Osnovni zahtjevi za mjesto rasta:

• dovoljno vlage i zraka za korijenje;
• u tlu nema nečistoća soli;
• organizira se obilno zalijevanje.

Na sušnim tlima kvaliteta usjeva je smanjena, lišće i jajnici prerano otpadaju.

Odabir i sadnja sadnica

Za sadnju se preporučuje odabir sorti koje ne zahtijevaju oprašivanje. U kupnji sadnica u specijaliziranoj trgovini ili na tržištu pridržavajte se sljedećih zahtjeva:

• drvo ima zrelu smećkastu boju;
• gornji bubreg je već formiran.

Ne kupujte do 22. listopada, jer vegetacijska sezona usjeva još nije završena.

U sjevernim regijama sadnja se vrši u rano proljeće, kada se tlo zagrije do 14 ° C. U južnim regijama može se saditi u jesen, pa čak i zimi, ali ne u smrznutu zemlju. Ako je posađeno više primjeraka, oni se odvajaju jedan od drugog na udaljenosti od 4 m.

Slijetanje je organizirano prema sljedećoj shemi:

1. Iskopajte rupe dubine 70 cm.
2. Na 20 cm dno je prekriveno lomljenom opekom ili šljunkom, zatim obogaćeno humusom s dodatkom 200 g nitroammofoske.
3. U središte rupe zabija se klin za potporu, stvara se nasip zemlje i postavlja se sadnica koja ga prekriva zemljom.Vrat korijena ostaje na površini.
4. U krugu polumjera 70 cm nastaje zemljani bedem koji zadržava vlagu.
5. Zalijevanje se vrši (30 litara vode pri temperaturi od 20 ° C). Kad se vlaga upije, sadnica je pričvršćena na potporni klin.
6. Malčirajte tlo oko debla slamom ili piljevinom.

Načini zalijevanja i hranjenja

U toploj sezoni zalijevanje je osigurano u izobilju, s hladnim dahom - umjereno. Krajem kolovoza usjev se hrani kalijevim gnojivom kako bi izdanci brže sazreli.

Obrezivanje i štipanje

Sanitarno obrezivanje provodi se prema potrebi, uklanjajući bolesne ili nepotrebne grane. Kultura zahtijeva skeletne grane, pa se obrezivanje izdanaka vrši na visini od 90 cm od vrata korijena. Treba formirati do 5 grana.

Cijepljenje će biti potrebno ako je sorta loše kvalitete ili je stablo izraslo iz kosti.

Pravila zimovanja

Zimi biljka preferira nižu temperaturu. Međutim, prve 3-4 godine sadnice trebaju zaklon od hladnoće. Da bi to učinili, posipaju se humkom zemlje, prekrivajući mjesto cijepljenja. S padom temperature sklonište se jača:

• deblo je omotano agrofiberom ili papirom;
• napraviti "kolibu" od grana, stabljika kukuruza itd.

Bolesti i štetnici, načini suočavanja s njima

Domaći hurmaš u saksiji često je zahvaćen pepelnicom. Kako bi se to izbjeglo, preporučuje se češće provjetravanje kulture izlaganjem svježem zraku.

Kada se sadi u vrtu, ova termofilna biljka može biti bolesna od korijena ili sive truleži. Za prevenciju i suzbijanje bolesti koriste se fungicidi "Topsin" ili "Impact".

Ako kultura raste u nepovoljnim uvjetima ili se ne poštuju pravila poljoprivredne tehnologije, grane i mlade izbojke napada bakterijski rak. Zbog toga kultura umire.

Za borbu protiv krasta i fusariuma, hurma se prska bordoškom tekućinom i tretira "Fitosporinom".

Kad se na drvetu pojave krpelji i insekti (opasni su jer izvlače sok iz lišća i izdanaka), za borbu se koriste insekticidi ili biološki pripravci poput Boverina ili Gaupsina.

Uzgoj persimona ispunjen je određenim poteškoćama, ali ne trebate ih se bojati. Postigavši ​​uspjeh, ne samo da ćete postati vlasnik "šljive bogova", već ćete i u proljeće ukrasiti vrt sunčanim plodovima naranče.